بلوط چینی

بازدید : 127
21 آذر 1400
100 / 6.9
 

80 درصد از منابع جنگلی این استان را درختان بلوط تشكیل می‌دهند كه به طور متوسط در هر هكتار 140 درخت بلوط با میانگین سالانه هر درخت 25 كیلوگرم وجود دارد. میوه بلوط برای روستائیان و عشایر این استان منبع درآمد محسوب می‌شود كه مقداری از آن را در استان‌های همجوار به فروش می‌رسانند و مابقی را به صورت خام در انبارها برای خوراك دام‌های خود نگهداری می‌كنند. همچنین این افراد از میوه بلوط در صنایع چرم‌سازی و چوب آن را در ساخت و ساز بناهای محلی به كار می‌برند. ضمن آنكه از پوسته روی میوه بلوط، تانن كه به زبان محلی جفت گفته می‌شود استخراج می‌‌شود. تانن در طب سنتی برای درمان درد معده، اسهال، سوختگی و زخم مورد استفاده قرار می‌گیرد. از میوه بلوط نانی محلی به نام كلگ تهیه می‌شود كه مصرف خوراكی دارد و از چوب آن زغال برای مصارف دیگر استفاده می‌شود. 30 درصد از 100 كیلوگرم میوه بلوط پوسته و بقیه مغز است و از هر 100 كیلوگرم مغز 40 درصد آب و بقیه از مواد چربی و غذایی تشكیل شده كه از نظر مواد خام سرشار از پروتئین، كلسیم و فسفر فقیر، ولی به لحاظ چربی بسیار غنی و سرشار است. 73 میلیون اصله درخت بلوط در كهگیلویه و بویراحمد وجود دارد كه 50 درصد آن مثمر هستند كه میزان باردهی آنها حدود 260 هزار تن بلوط در سال است و از این مقدار حدود 70 هزار تن آن برداشت می‌شود و بقیه نیز زیر و كنار درختان می‌ماند كه مقداری به مصرف دام می‌رسد، یا از بین می‌رود و یا هم جوانه زده و سبز می‌شود. اگر قیمت هر كیلوگرم میوه بلوط را 400 ریال حساب كنیم، ارزش كل برداشت یك سال كه در این استان امسال 70 تن بوده است، 28 میلیارد ریال است. فصل برداشت میوه بلوط در كهگیلویه و بویراحمد از آبان ماه تا نیمه دی‌ماه است. از یك میلیون و 724 هزار هكتار منابع طبیعی كهگیلویه و بویراحمد یك میلیون هكتار آن جنگل و بقیه مرتع است

فرهنگ ها، آداب و رسوم
فرستنده : حامد معصومی (کهگیلویه و بویراحمد)



رسانه های مرتبط