شیرینی قرابیه تبریز

در حال بارگذاری ...ویدیو
13.2

22 ارديبهشت 1395

در این ویدئو مراحل پخت شیرینی قرابیه به تصویر کشیده شده است. قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی است که در شهرستان تبریز پخته می‌شود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز به شمار می‌رود. شیرینی قرابیه را با بادام که عمده محتویات آن است به همراه شکر و سفیده تخم مرغ و پسته درست می‌کنند. در قرابیه پسته‌ای به جای بادام، مغز پسته به‌ کار می‌برند. نوع دیگری از قرابیه بنام قرابیه نارگیلی هست که بجای بادام از پودر نارگیل استفاده می‌شود. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریزو شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه نیز پخته میشود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

باقلوای دارچینی
باقلوای دارچینی
مدت ويدئو : 5:45
بازدید : 1873
سوغات آذربایجان
سوغات آذربایجان
مدت ويدئو : 03:28
بازدید : 1609
انار سنگان
انار سنگان
مدت ويدئو : 05:16
بازدید : 1419
شیرینی یزد
شیرینی یزد
مدت ويدئو : 01:55
بازدید : 3989
همه ...
برگ سیر
برگ سیر
مدت پادکست : 1:05
بازدید : 1051
کشمش ملایر
کشمش ملایر
مدت پادکست : 4:07
بازدید : 1977
بژی برساق
بژی برساق
مدت پادکست : 1:38
بازدید : 4571
نان خرمایی
نان خرمایی
مدت پادکست : 1:36
بازدید : 2646
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2161
همه ...
نان چایی
نان چایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3831
نان روغنی ماسوله
نان روغنی ماسوله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5829
نان محلی لنگرود
نان محلی لنگرود
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1103
دسرهای گیلانی
دسرهای گیلانی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1877
نان كشتا
نان كشتا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4993
همه ...