شیرینی قرابیه تبریز

در حال بارگذاری ...ویدیو
10.3

22 ارديبهشت 1395

در این ویدئو مراحل پخت شیرینی قرابیه به تصویر کشیده شده است. قرابیه نوعی شیرینی و کلوچه سنتی است که در شهرستان تبریز پخته می‌شود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز به شمار می‌رود. شیرینی قرابیه را با بادام که عمده محتویات آن است به همراه شکر و سفیده تخم مرغ و پسته درست می‌کنند. در قرابیه پسته‌ای به جای بادام، مغز پسته به‌ کار می‌برند. نوع دیگری از قرابیه بنام قرابیه نارگیلی هست که بجای بادام از پودر نارگیل استفاده می‌شود. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریزو شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه نیز پخته میشود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

مسقطی شیرازی
مسقطی شیرازی
مدت ويدئو : 4:58
بازدید : 738
گرده پزی
گرده پزی
مدت ويدئو : 01:45
بازدید : 2304
کلوچه قندی بروجرد
کلوچه قندی بروجرد
مدت ويدئو : 5:37
بازدید : 1634
جاجیم باف بتول صاحب الداری اراک
جاجیم باف بتول صاحب الداری اراک
مدت ويدئو : 06:00
بازدید : 852
سوغات نوروزی آبادان
سوغات نوروزی آبادان
مدت ويدئو : 00:52
بازدید : 682
همه ...
سیر ترشی
سیر ترشی
مدت پادکست : 1:33
بازدید : 1213
واویشته برنج
واویشته برنج
مدت پادکست : 0:55
بازدید : 2121
نبات اصفهان
نبات اصفهان
مدت پادکست : 4:52
بازدید : 12429
صابون چوناقی
صابون چوناقی
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 2183
نان برنجی یزد
نان برنجی یزد
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 2662
همه ...
رشته خشکار
رشته خشکار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1930
رشته ختایی
رشته ختایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1490
باسلوق مراغه
باسلوق مراغه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2635
دسرهای گیلانی
دسرهای گیلانی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1767
سوهان
سوهان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2734
همه ...