کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

هی گل
هی گل
مدت ويدئو : 04:59
بازدید : 3834
چالنگی مالنگی
چالنگی مالنگی
مدت ويدئو : 07:21
بازدید : 1753
سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
مدت ويدئو : 03:00
بازدید : 3907
معرفی کرسی
معرفی کرسی
مدت ويدئو : 3:35
بازدید : 336
آئین سلیم آغاجی
آئین سلیم آغاجی
مدت ويدئو : 5:44
بازدید : 227
همه ...
بخت بنی در سوادکوه
بخت بنی در سوادکوه
مدت پادکست : 0:38
بازدید : 1037
تاریخچه تعزیه در اردبیل
تاریخچه تعزیه در اردبیل
مدت پادکست : 3:26
بازدید : 472
ناف بری
ناف بری
مدت پادکست : 2:21
بازدید : 8305
پخت نان سنتی
پخت نان سنتی
مدت پادکست :
بازدید : 2193
شب نشینی های قدیم قزوین در فصل زمستان
شب نشینی های قدیم قزوین در فصل زمستان
مدت پادکست : 5:03
بازدید : 1556
همه ...
نورگون
نورگون
تعداد تصوير : 12
بازدید : 153
تخم مرغ رنگی نوروز
تخم مرغ رنگی نوروز
تعداد تصوير : 10
بازدید : 2365
مراسم ازدواج سنتی در شهرستان کلات
مراسم ازدواج سنتی در شهرستان کلات
تعداد تصوير : 28
بازدید : 1200
روز ملی دماوند
روز ملی دماوند
تعداد تصوير : 12
بازدید : 759
مراسم دواق قاپبا (ترکی)
مراسم دواق قاپبا (ترکی)
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1705
همه ...