کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
سپندارمذگان (ولنتاین ایرانی)
مدت ويدئو : 03:00
بازدید : 1879
زن عشایر
زن عشایر
مدت ويدئو : 04:09
بازدید : 4816
تصادف
تصادف
مدت ويدئو : 02:06
بازدید : 405
مراسم حنابندان در كرمانج
مراسم حنابندان در كرمانج
مدت ويدئو : 03:40
بازدید : 6390
روزه داری عشایر چالدران
روزه داری عشایر چالدران
مدت ويدئو : 03:21
بازدید : 1138
همه ...
آش ابودردا
آش ابودردا
مدت پادکست : 3:14
بازدید : 3159
مراسم مادر زن سلام
مراسم مادر زن سلام
مدت پادکست : 4:55
بازدید : 4893
مراسم یاوری در عروسی ترکمنها
مراسم یاوری در عروسی ترکمنها
مدت پادکست : 4:19
بازدید : 3144
بختت سوز با
بختت سوز با
مدت پادکست : 0:34
بازدید : 272
مراسم حنا بندان در خراسان
مراسم حنا بندان در خراسان
مدت پادکست : 2:07
بازدید : 383
همه ...
مردم شناسی كلات
مردم شناسی كلات
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2460
نذری در دهه اول محرم
نذری در دهه اول محرم
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2173
گیفت حنابندان و نامزدی
گیفت حنابندان و نامزدی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3387
تب و تاب نوروز در بازار رشت
تب و تاب نوروز در بازار رشت
تعداد تصوير : 16
بازدید : 353
عشایر یاسوج
عشایر یاسوج
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2619
همه ...