کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

مراسم نقش حنا در بندرکنگ
مراسم نقش حنا در بندرکنگ
مدت ويدئو : 3:52
بازدید : 245
یلدا در خراسان شمالی
یلدا در خراسان شمالی
مدت ويدئو : 03:32
بازدید : 2200
آیین پخت نان زیارت
آیین پخت نان زیارت
مدت ويدئو : 3:28
بازدید : 27
جشن گاهنبار
جشن گاهنبار
مدت ويدئو : 3:13
بازدید : 263
آیین آق قویون
آیین آق قویون
مدت ويدئو : 02:24
بازدید : 1379
همه ...
شیرواره
شیرواره
مدت پادکست : 1:09
بازدید : 1169
آسیاب یا آسیا
آسیاب یا آسیا
مدت پادکست : 5:41
بازدید : 1622
کاکل درو
کاکل درو
مدت پادکست : 0:35
بازدید : 1251
نوروز در ارومیه
نوروز در ارومیه
مدت پادکست : 2:28
بازدید : 3432
موسیقی بومی محلی کرمان
موسیقی بومی محلی کرمان
مدت پادکست : 3:53
بازدید : 258
همه ...
روز برات
روز برات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1283
روز طبیعت
روز طبیعت
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1179
مراسم بیل زنی در خوسف
مراسم بیل زنی در خوسف
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3767
آخرین روز سال 93 گلزار شهدا و امامزاده
آخرین روز سال 93 گلزار شهدا و امامزاده
تعداد تصوير : 16
بازدید : 511
کجاوه ترکمن
کجاوه ترکمن
تعداد تصوير : 12
بازدید : 949
همه ...