کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آیین گهواره بندی
آیین گهواره بندی
مدت ويدئو : 2:16
بازدید : 82
آیین بختیاری‌ها در نوروز
آیین بختیاری‌ها در نوروز
مدت ويدئو : 04:04
بازدید : 449
بخیه به آبدوغ زدن
بخیه به آبدوغ زدن
مدت ويدئو : 2:19
بازدید : 124
سلام برتشنه لب کربلا
سلام برتشنه لب کربلا
مدت ويدئو : 04:59
بازدید : 1343
سین سمنو
سین سمنو
مدت ويدئو : 01:51
بازدید : 1741
همه ...
بختت سوز با
بختت سوز با
مدت پادکست : 0:34
بازدید : 400
«دس کله» رفتن عروس
«دس کله» رفتن عروس
مدت پادکست : 1:09
بازدید : 483
نوروز
نوروز
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 1599
آداب گوسفندان در نصر آباد
آداب گوسفندان در نصر آباد
مدت پادکست : 4:30
بازدید : 2403
شاهنامه خوانی
شاهنامه خوانی
مدت پادکست : 3:21
بازدید : 1628
همه ...
سفره هفت سین - جزیره کیش
سفره هفت سین - جزیره کیش
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2881
هفت سین های کودکانه
هفت سین های کودکانه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2595
چمر
چمر
تعداد تصوير : 12
بازدید : 8096
آیین خرّه مالی
آیین خرّه مالی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1954
پیاده روی اربعین
پیاده روی اربعین
تعداد تصوير :
بازدید : 2192
همه ...