کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

پول اندازون در عروسی
پول اندازون در عروسی
مدت ويدئو : 1:21
بازدید : 214
مراسم علم خبری
مراسم علم خبری
مدت ويدئو : 01:22
بازدید : 1058
پادنگ
پادنگ
مدت ويدئو : 5:53
بازدید : 214
قالیشویان
قالیشویان
مدت ويدئو : 03:02
بازدید : 1452
آداب و رسوم مردم کرمانشاه در نوروز
آداب و رسوم مردم کرمانشاه در نوروز
مدت ويدئو : 05:02
بازدید : 885
همه ...
روپوشانی عروس از داماد
روپوشانی عروس از داماد
مدت پادکست : 1:25
بازدید : 8242
سوز لمار
سوز لمار
مدت پادکست : 0:29
بازدید : 372
آیین محرم در روستای هزاوه
آیین محرم در روستای هزاوه
مدت پادکست : 2:04
بازدید : 599
مراسم رمضان خوانی
مراسم رمضان خوانی
مدت پادکست : 1:09
بازدید : 407
آیین خداحافظ سرما (کرد علی)
آیین خداحافظ سرما (کرد علی)
مدت پادکست : 4:39
بازدید : 1656
همه ...
برگزاری عروسی محلی در روستای سریودشت
برگزاری عروسی محلی در روستای سریودشت
تعداد تصوير : 44
بازدید : 830
جشنواره بازیهای بومی و غذای سنتی
جشنواره بازیهای بومی و غذای سنتی
تعداد تصوير : 14
بازدید : 775
کرسی شب چله
کرسی شب چله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3369
عکس های آئین عروسی سنتی و محلی در شمال کشور
حاجی فیـروز
حاجی فیـروز
تعداد تصوير : 12
بازدید : 23
همه ...