کاکولی پزون

در حال بارگذاری ...ویدیو

23 فروردين 1395

کاکولی پزون رسمی قدیمی در استان چهارمحال و بختیاری است که در سرتاسر این استان بخصوص شهر فرخ شهر و شهرهای دیگر استان از جمله بروجن رایج است, در بروجن این نان به کپچی معروف است. در شب 27 ماه رمضان تمامی شهرهای این استان کاکولی پزون را دارند و دراین شب هر خانواده با توجه به بضاعت مالی و برآورده شدن حاجت و استجابت دعا به پخت کاکولی پرداخته و در بین مردم توزیع می کنند. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو،کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران، زیره و ....زده می شود و در تنور پخت می شود. پخت کاکولی توسط زنان فامیل صورت می گیرد ودر پخت این نان زنان با یکدیگرهمکاری دارند. در شهرکرد افرادی که کاکولی پخته اند در امامزاده حلیمه و حکیمه خاتون، کاکولیها را در بین زائران و نمازگزاران توزیع می کنند. پخت کاکولی در این روز از ماه مبارک رمضان به این دلیل است که مردم با توجه به روایت که قرآن در 27 رمضان نازل شده به پخت کاکولی می پردازند و یکی دیگر از دلایل پخت این است که ماه رمضان در حال اتمام است و مردم و خانواده ها به خوبی این ماه مبارک را به پایان رسانیده اند و ... ازجمله دلایل پخت کاکولی در این استان است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

بیت لاس و غزال
بیت لاس و غزال
مدت ويدئو : 04:17
بازدید : 390
نقش شیردر فرهنگ ایرانی
نقش شیردر فرهنگ ایرانی
مدت ويدئو : 5:31
بازدید : 249
عروسی در راهجرد قدیم
عروسی در راهجرد قدیم
مدت ويدئو : 05:28
بازدید : 2890
شیلون
شیلون
مدت ويدئو : 02:02
بازدید : 2346
عشایر بافت کرمان
عشایر بافت کرمان
مدت ويدئو : 02:28
بازدید : 686
همه ...
مراسم کال حسنو
مراسم کال حسنو
مدت پادکست : 1:32
بازدید : 281
بخت بنی در سوادکوه
بخت بنی در سوادکوه
مدت پادکست : 0:38
بازدید : 927
حلیم پزون در سفید شهر کاشان
حلیم پزون در سفید شهر کاشان
مدت پادکست : 5:10
بازدید : 1450
سفره صد صلوات
سفره صد صلوات
مدت پادکست : 1:30
بازدید : 3877
رمضان در فرهنگ مسجد سلیمان
رمضان در فرهنگ مسجد سلیمان
مدت پادکست : 5:26
بازدید : 381
همه ...
علامت سازی (علم سازی)
علامت سازی (علم سازی)
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2687
مراسم عروسی سنتی در تالش
مراسم عروسی سنتی در تالش
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1478
سیزده بدر در اردبیل
سیزده بدر در اردبیل
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2600
عشایر شاهسون
عشایر شاهسون
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4221
نوروز خوانی در کوچه پس کوچه های شهر و روستاهای آمل
همه ...