خواص گیلاس

در حال بارگذاری ...ویدیو

04 شهريور 1394

ام علمی گیلاس (Prunus avium) و از خانواده ی (Rosaceae) می باشد. درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه ی گوشت‌ دار و محتوی یک هسته است. گیلاس میوه ی کوچک، گرد و ملین است که در هنگام چیدن به رنگ قرمز یا سیاه می‏ باشد و دارای یک هسته است. در واقع در طبیعت سه نوع گیلاس به رنگ‏ های قرمز، سیاه و زرد یافت می ‏شود. گیلاس ‏ها را همیشه رسیده می ‏چینند زیرا پس از چیدن به خوبی رشد نمی ‏کنند و شما می ‏توانید آن را تنها 1 تا 3 روز به خوبی نگهداری نمایید. استفاده از گیلاس: گیلاس‏ ها را بهتر ا‏ست تازه‏ تازه پس از چیدن از درخت تناول کرد. اغلب از گیلاس، مربا و یا ژله درست می‏ کنند زیرا نمی ‏توان آن را به صورت تازه ذخیره و نگه ‏داری کرد، ولی می ‏توان آن ها را فریز کرد؛ البته بهتر است که اول هسته ‏های آن در آورده شود. فواید گیلاس: بر طبق آخرین و بهترین اخبار به دست آمده مشخص گردیده که گیلاس‏ ها منبع غنی آنتی ‏اکسیدان‏ ها هستند. گیلاس ‏ها غذای متداولی در عصر حجر بوده‏ اند و باستان‏ شناسان بقایای هسته‏ های گیلاس را در بسیاری از غارها و صخره‏ های مسکونی ما قبل تاریخ یافته ‏‏اند. انواع گیلاس گیلاس شیرین (Prunus avium) یک میوه فصلی است که امروزه به غیر از مصرف تازه ی آن، می ‏توان به خوبی از میوه ی خشک آن و یا به صورت آب میوه استفاده کرد. گروه‏ های گیاه شناختی زیر مجموعه درخت ‏های گیلاس شامل: درختان آلو، هلو، بادام و زرد‏آلو است و نه تنها از میوه درخت گیلاس، بلکه از شکوفه‏ ها و چوب آن نیز استفاده می‏ گردد. برای این که ارزش این گیاه را بدانیم کافی است بگوییم تمام قسمت ‏های این میوه یعنی: گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه ی آن در طب و صنعت استعمال دارد. گیلاس قرمز همه ی ما از مصرف گیلاس تازه در یک روز گرم تابستانی لذت می‏ بریم؛ این میوه دارای چربی کم و فیبر زیاد است و اگر شما درمان های گیاهی را قبول داشته باشید، بدانید که گواتر مزمن با خوردن گیلاس تا حد زیادی کنترل می‏ شود و همچنین مانند یک عامل تخلیه و زهکشی در مجاری ادرار و لوله‏ های هاضمه کار می‏ کند و سنگ‏ ها را از بین می‏ برد و مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان به دیابت و ورم مفاصل توصیه می ‏شود زیرا میوه‏ ای است که نشاسته ی کمی دارد و قندش برای افراد دیابتی زیان بار نیست(البته باز هم تاکید می شود که اگر به میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه مصرف شود). گیلاس همچنین مسکن اعصاب بوده، ملین است، خون را پاک و معده را نیز تمیز می ‏کند و جوشانده ی دم گیلاس برای دفع سنگ‏ های مثانه و تمیز کردن مجاری ادرار در طب تجربی مصرف دائم دارد. چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است. کلسترول ندارد (مانند سایر گیاهان)، سدیم ندارد، فیبر خوراکی بالایی دارد، از ویتامین C بالایی برخوردار است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

صادق نبودن دولت آمریکا(رهبر انقلاب)
صادق نبودن دولت آمریکا(رهبر انقلاب)
مدت ويدئو : 03:27
بازدید : 436
کیفیت بخشیدن روز افزون به بسیج
کیفیت بخشیدن روز افزون به بسیج
مدت ويدئو : 06:19
بازدید : 315
تهیه تجهیزات بر حسب نیاز گوشی همراه
تهیه تجهیزات بر حسب نیاز گوشی همراه
مدت ويدئو : 2:19
بازدید : 187
دربند
دربند
مدت ويدئو : 04:22
بازدید : 20828
هیجان انگیزترین جاده دنیا
هیجان انگیزترین جاده دنیا
مدت ويدئو : 04:02
بازدید : 359
همه ...
پیش گیری  ازسرقت منزل وخودرو
پیش گیری ازسرقت منزل وخودرو
مدت پادکست : 1:28
بازدید : 297
مدیریت خانواده در استفاده از تکنولوژی
مدیریت خانواده در استفاده از تکنولوژی
مدت پادکست : 6:11
بازدید : 483
نگران حرف مردم نباشید
نگران حرف مردم نباشید
مدت پادکست : 3:27
بازدید : 280
حکایت بازرگان و  بهلول
حکایت بازرگان و بهلول
مدت پادکست : 5:52
بازدید : 308
همه ...
پیری و جوانی
پیری و جوانی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 5653
توحید عزتی
توحید عزتی
تعداد تصوير : 3
بازدید : 1828
زیبا ترین استخرهای جهان
زیبا ترین استخرهای جهان
تعداد تصوير : 18
بازدید : 1994
مجسمه فلزات بازیافتی
مجسمه فلزات بازیافتی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 492
گل ختمی
گل ختمی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 829
همه ...