بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

رول مرغ آجیلی

بازدید : 568
15 دي 1393
100 / -2.3
 

مواد لازم برای تهیه رول مرغ آجیلی: سینه مرغ چرخ شده 600 گرم، سماق یا پودر لیمو عمانی 2 قاشق مربا خوری، زرشک 2 قاشق غذا خوری، جعفری و پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری، خلال بادام 2 قاشق غذا خوری، خلال پسته 2 قاشق غذا خوری، گردو خرد شده 2 قاشق غذا خوری، نمک - فلفل به میزان لازم، آرد سوخاری به میزان لازم، زعفران به میزان لازم. طرز تهیه رول مرغ آجیلی: ابتدا سینه مرغ را بی استخوان کرده، نمک و فلفل زده و آن را چرخ می کنیم.گوشت مرغ چرخ شده را مابین پلاستیک گذاشته و آن را صاف می کنیم. پودر سماق به مرغ اضافه می کنیم، سپس جعفری و پیازچه را روی آن می پاشیم. گردو، خلال پسته ، خلال بادام و زرشک درون آن می ریزیم و سپس به کمک پلاستیک گوشت را رول می کنیم. گوشت رول شده را در آرد سوخاری می غلتانیم و آن را در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم. هنگامی که طلایی رنگ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم. رول مرغ آجیلی را برش زده و همراه با نان و سالاد میل کنید.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/ آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: مرکز فارس fars.irib.ir
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2165)
یتیمک
یتیمک
مدت ويدئو : 02:41
بازدید : 1949
کشک بادمجان
کشک بادمجان
مدت ويدئو : 04:19
بازدید : 1268
نان سبزیجات
نان سبزیجات
مدت ويدئو : 03:49
بازدید : 277
ژله تصویری
ژله تصویری
مدت ويدئو : 04:52
بازدید : 201
لقمه مرغ
لقمه مرغ
مدت ويدئو : 03:39
بازدید : 856
پادکست (1630)
کیک سیب زمینی
کیک سیب زمینی
مدت پادکست : 2:32
بازدید : 565
خورشت اسفناج و آلو
خورشت اسفناج و آلو
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 126
خورشت کنجد
خورشت کنجد
مدت پادکست : 2:15
بازدید : 209
شامی بابلی
شامی بابلی
مدت پادکست : 2:12
بازدید : 877
کالباس خانگی
کالباس خانگی
مدت پادکست : 2:34
بازدید : 506
عکس (74)
کلوچه دزفول
کلوچه دزفول
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4724
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2639
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2822
باقلوای تبریزی
باقلوای تبریزی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 894
نقل ارومیه
نقل ارومیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1100

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir