بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

رول مرغ آجیلی

بازدید : 602
15 دي 1393
100 / -2.1
 

مواد لازم برای تهیه رول مرغ آجیلی: سینه مرغ چرخ شده 600 گرم، سماق یا پودر لیمو عمانی 2 قاشق مربا خوری، زرشک 2 قاشق غذا خوری، جعفری و پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری، خلال بادام 2 قاشق غذا خوری، خلال پسته 2 قاشق غذا خوری، گردو خرد شده 2 قاشق غذا خوری، نمک - فلفل به میزان لازم، آرد سوخاری به میزان لازم، زعفران به میزان لازم. طرز تهیه رول مرغ آجیلی: ابتدا سینه مرغ را بی استخوان کرده، نمک و فلفل زده و آن را چرخ می کنیم.گوشت مرغ چرخ شده را مابین پلاستیک گذاشته و آن را صاف می کنیم. پودر سماق به مرغ اضافه می کنیم، سپس جعفری و پیازچه را روی آن می پاشیم. گردو، خلال پسته ، خلال بادام و زرشک درون آن می ریزیم و سپس به کمک پلاستیک گوشت را رول می کنیم. گوشت رول شده را در آرد سوخاری می غلتانیم و آن را در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم. هنگامی که طلایی رنگ شد طرف دیگر را سرخ می کنیم. رول مرغ آجیلی را برش زده و همراه با نان و سالاد میل کنید.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/ آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: مرکز فارس fars.irib.ir
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2260)
مرغ توپی
مرغ توپی
مدت ويدئو : 5:11
بازدید : 212
لقمه نان و پنیر و سبزی
لقمه نان و پنیر و سبزی
مدت ويدئو : 4:44
بازدید : 160
روش تهیه نوشیدنی شیرطالبی
روش تهیه نوشیدنی شیرطالبی
مدت ويدئو : 04:19
بازدید : 1523
سالاد کاردینال
سالاد کاردینال
مدت ويدئو : 04:44
بازدید : 1507
بریانی
بریانی
مدت ويدئو : 03:24
بازدید : 1600
پادکست (1647)
پودینگ برنج
پودینگ برنج
مدت پادکست : 1:43
بازدید : 768
ماهی با سس پیاز
ماهی با سس پیاز
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 608
ویفر توت فرنگی یخی
ویفر توت فرنگی یخی
مدت پادکست : 1:59
بازدید : 477
آش گوشت
آش گوشت
مدت پادکست : 2:18
بازدید : 589
حلوا خرمایی
حلوا خرمایی
مدت پادکست : 1:54
بازدید : 758
عکس (74)
پیراشکی سبزیجات
پیراشکی سبزیجات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6687
حلوا زرده
حلوا زرده
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5787
نان رمضان تبریز
نان رمضان تبریز
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3491
ماس بادمجون
ماس بادمجون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2427

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir