بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کیک خرما و گردو

بازدید : 887
26 مرداد 1393
100 / 6.4
 

مواد لازم برای تهیه کیک خرما و گردو: رطب 1 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، پودر قند 1 پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری، گردوی خرد شده نصف پیمانه، آب جوش 1 پیمانه، آرد 2 پیمانه، وانیل به میزان لازم. ابتدا پوست خرما یا رطب را گرفته، هسته خرما را جدا کرده و با آب جوش مخلوط می کنیم تا تمامی آب جذب خرما شود و با همزن آنرا هم می زنیم. سپس می گذاریم تا کاملا خنک شود تا کیک خمیری نشود. تخم مرغ ها را بوسیله همزن حدود 8 تا 12 دقیقه هم زده تا کرم رنگ شود و بتدریج پودر شکر را به آن اضافه می کنیم. روغن را اضافه می کنیم و خیلی کم آنرا هم می زنیم، خرما را اضافه کرده و بخوبی هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده، الک می کنیم و به مواد اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم. در آخرین مرحله گردوی خرد شده را اضاافه کرده و هم می زنیم. از قالب 20 در 30 برای این کیک استفاده می کنیم، کف قالب را کاغذ روغنی گذاشته، دیواره ها را چرب کرده، آرد پاشی می کنیم و آرد آنرا می گیریم. مواد را درون قالب ریخته و در طبقه دوم فر با دمای 175 درجه قرار می دهیم. کیک خرما و گردوی ما پس از 45 دقیقه آماده است.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/ آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: مرکز فارس fars.irib.ir
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2440)
کباب چوبی فیله مرغ
کباب چوبی فیله مرغ
مدت ويدئو : 03:01
بازدید : 1184
کباب تابه ای
کباب تابه ای
مدت ويدئو : 02:50
بازدید : 574
دوشاب انگور
دوشاب انگور
مدت ويدئو : 03:43
بازدید : 1224
ساندویج میگوی ایرلندی
ساندویج میگوی ایرلندی
مدت ويدئو : 04:57
بازدید : 440
مرغ و گشنیز
مرغ و گشنیز
مدت ويدئو : 04:38
بازدید : 658
پادکست (1702)
آبگوشت به و بادمجان
آبگوشت به و بادمجان
مدت پادکست : 4:45
بازدید : 3077
املت فلفل وخامه
املت فلفل وخامه
مدت پادکست : 1:49
بازدید : 667
پیش غذای شیرازی
پیش غذای شیرازی
مدت پادکست : 0:58
بازدید : 812
خوراک سیب زمینی طبقه ای
خوراک سیب زمینی طبقه ای
مدت پادکست : 5:51
بازدید : 628
همبرگر سبزیجات
همبرگر سبزیجات
مدت پادکست : 3:07
بازدید : 918
عکس (77)
غذای سنتی چکدرمه
غذای سنتی چکدرمه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 8096
تزئین حلوا
تزئین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7148
پشته زیک
پشته زیک
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4445
كباب سنتى بناب
كباب سنتى بناب
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6093
تزیین حلوا
تزیین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5955

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir