بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کیک خرما و گردو

بازدید : 868
26 مرداد 1393
100 / 8
 

مواد لازم برای تهیه کیک خرما و گردو: رطب 1 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، پودر قند 1 پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری، گردوی خرد شده نصف پیمانه، آب جوش 1 پیمانه، آرد 2 پیمانه، وانیل به میزان لازم. ابتدا پوست خرما یا رطب را گرفته، هسته خرما را جدا کرده و با آب جوش مخلوط می کنیم تا تمامی آب جذب خرما شود و با همزن آنرا هم می زنیم. سپس می گذاریم تا کاملا خنک شود تا کیک خمیری نشود. تخم مرغ ها را بوسیله همزن حدود 8 تا 12 دقیقه هم زده تا کرم رنگ شود و بتدریج پودر شکر را به آن اضافه می کنیم. روغن را اضافه می کنیم و خیلی کم آنرا هم می زنیم، خرما را اضافه کرده و بخوبی هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده، الک می کنیم و به مواد اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم. در آخرین مرحله گردوی خرد شده را اضاافه کرده و هم می زنیم. از قالب 20 در 30 برای این کیک استفاده می کنیم، کف قالب را کاغذ روغنی گذاشته، دیواره ها را چرب کرده، آرد پاشی می کنیم و آرد آنرا می گیریم. مواد را درون قالب ریخته و در طبقه دوم فر با دمای 175 درجه قرار می دهیم. کیک خرما و گردوی ما پس از 45 دقیقه آماده است.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/ آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: مرکز فارس fars.irib.ir
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2391)
گمج کباب
گمج کباب
مدت ويدئو : 5:04
بازدید : 653
طرز پخت پاستای مخلوط
طرز پخت پاستای مخلوط
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 412
میوه آرایی با خیار
میوه آرایی با خیار
مدت ويدئو : 03:22
بازدید : 284
پخت عدسی به روش سنتی
پخت عدسی به روش سنتی
مدت ويدئو : 04:33
بازدید : 1971
کوفته شوید باقالی
کوفته شوید باقالی
مدت ويدئو : 04:47
بازدید : 855
پادکست (1701)
بیسکویت پرتقال
بیسکویت پرتقال
مدت پادکست : 3:05
بازدید : 633
شیرینی پاپاتیا
شیرینی پاپاتیا
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1584
دسر پرتقال با بستنی
دسر پرتقال با بستنی
مدت پادکست : 2:58
بازدید : 582
اشکنه آلبالو
اشکنه آلبالو
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 621
رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامه‌ای
رول کدوحلوایی با مغز پنیر خامه‌ای
مدت پادکست : 3:24
بازدید : 585
عکس (75)
کوفته تبریزی
کوفته تبریزی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 11971
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3126
آسیاب کردن آرد
آسیاب کردن آرد
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1064
شیرینی كاكا
شیرینی كاكا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 7684
پیراشکی سبزیجات
پیراشکی سبزیجات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7036

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir