بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کوکوی بادمجان

بازدید : 1034
22 مهر 1392
100 / 7.8
 

مواد لازم: بادمجان کبابی: 4 یا 5 عدد کوچک تخم مرغ: 2 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: بادمجانهای کبابی را پوست کنده و با مقدار کمی جعفری آنها را ساطوری می کنیم. بقیه مواد مورد نیاز را اضافه کرده و بعد آن را درون ماهیتابه ای که از قبل داخل آن روغن ریخته و گرم شده می ریزیم، کاملا سطح آن را صاف می کنیم و بعد سر ماهیتابه را می گذاریم و با حرارت کم اجازه می دهیم کاملا مغز پخت شود. برای این کار ماهیتابه کوچکی انتخاب می کنیم تا مواد ما کاملا پخته و سرخ شود.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/ آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: کردستان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2568)
سوپ عدس با شیر
سوپ عدس با شیر
مدت ويدئو : 04:58
بازدید : 369
آش گندم و اسفناج
آش گندم و اسفناج
مدت ويدئو : 03:34
بازدید : 587
ماهی با نمک سبز و ریزوتو
ماهی با نمک سبز و ریزوتو
مدت ويدئو : 04:46
بازدید : 617
مرغ توپی
مرغ توپی
مدت ويدئو : 5:11
بازدید : 320
رولت بادمجان و مرغ
رولت بادمجان و مرغ
مدت ويدئو : 05:53
بازدید : 483
پادکست (1788)
حلوای شیره انگور
حلوای شیره انگور
مدت پادکست : 1:02
بازدید : 1143
حلوای گل زرد
حلوای گل زرد
مدت پادکست : 3:11
بازدید : 4253
رشته فرنگی سنگاپوری
رشته فرنگی سنگاپوری
مدت پادکست : 3:11
بازدید : 571
بستنی موز و آناناس
بستنی موز و آناناس
مدت پادکست : 1:49
بازدید : 930
سالاد فصل
سالاد فصل
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 1006
عکس (79)
جانِ انجیر یا شیره انجیر
جانِ انجیر یا شیره انجیر
تعداد تصوير : 20
بازدید : 5
نقل ارومیه
نقل ارومیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2541
سبزی توله
سبزی توله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2250
غذای سنتی چکدرمه
غذای سنتی چکدرمه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 8351
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3479

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir