بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 1949
09 آذر 1390
100 / -0.3
 

شیرینی قورابیه ازقدیمی ترین و سنتی ترین شیرینی های منطقه آذربایجان میباشد این شیرینی بسیار مقوی می باشد و توصیه می شود بامعده خالی صرف نکنند چراکه باعث افزایش فشار می شود وممکن است مشکل ساز باشد. طرز تهیه: شكر و روغن را با هم‌زن هم می‌زنیم تا بصورت كرم لطیفی در بیاید. بعد آرد را با آن مخلوط كرده، در انتها پودر هل و گردو چرخ شده را به مخلوط اضافه كرده و ورز می‌دهیم. سپس خمیر را به قطر یك سانتی‌متر باز كرده و قالب می‌زنیم و در سینی فر كه كاغذ روغنی گذاشتیم, می‌چینیم.زمان پخت بیست دقیقه.وقتی از فر خارج كردیم بلافاصله ( بصورت داغ داغ) پودر قند روی شیرینی‌ها می‌ریزیم و می‌گذاریم خنك شود و بعد از كاغذ جدا كرده و در ظرف می‌چینیم.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
رشته ختایی
رشته ختایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1587
باسلوق مراغه
باسلوق مراغه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2718
صابون مراغه
صابون مراغه
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1920
نان اسکو
نان اسکو
مدت ويدئو : 03:06/1
بازدید : 3125
نخود پزی
نخود پزی
مدت ويدئو : 02:41/1
بازدید : 3396


نقل
نقل
مدت ويدئو : 05:03/1
بازدید : 9869
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2310
مسقطی
مسقطی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2884
آش ترشی الموت قزوین
آش ترشی الموت قزوین
مدت ويدئو : 01:31/1
بازدید : 962
نان كشتا
نان كشتا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5064