گلاب گل محمدی آذربایجان شرقی

در حال بارگذاری ...ویدیو

22 شهريور 1400

گلاب گل محمدی آذربایجان شرقی مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: میزان تولید گل محمدی استان در سالجاری، بیش از ۴۵۰۰ تن برآورد می‌شود. امسال در ۱۳۰۵ هکتار از باغات استان، گل محمدی بارور و در ۱۴۲ هکتار از باغات، گل محمدی غیربارور کشت می‌شود که در مجموع ۱۴۴۷ هکتار از باغات استان به زیر کشت گل محمدی رفته‌اند. به میزان ۱۳۵۰ تن معادل حدود ۳۰ درصد از کل تولید گل محمدی استان، جهت مصرف در تهیه محصولات خانگی شامل مربا، شربت و .... مصرف می‌شود و ۷۰ درصد مابقی معادل ۳۱۵۰ تن نیز در زمینه فرآوری گل محمدی مثل گلاب و اسانس استفاده می‌شود. ۲۵ واحد کارگاهی در زمینه فرآوری گل محمدی مانند گلاب، اسانس، عرقیجات و بسته بندی گیاهان دارویی در استان فعالیت کرده و قسمت اعظم محصولات تولیدی را به کشورهای حوزه خلیج فارس و آسیای مرکزی و روسیه صادر می‌کنند. ارقام بومی این گل، ۹۰ درصد از سطح زیر کشت استان را تشکیل می‌دهند و پنج درصد باقی نیز ارقام اصلاح شده به صورت کشت بافتی است. آذربایجان شرقی از مجموع بیش از ۱۴ هزار هکتار گل محمدی در کشور حدود ۱۰ درصد سطح زیرکشت باغات گل محمدی را دارد و رتبه پنجم کشور را در این زمینه به خود اختصاص داده است. بیشترین سطح زیر کشت گل محمدی استان در شهرستان‌ اسکو و سپس آذرشهر قرار دارد و این مناطق از قطب‌های مهم تولید گل محمدی و فرآورده‌های آن در استان به شمار می‌روند. شهرهای مرند، شبستر، مراغه، عجب شیر و تبریز نیز از جمله مناطقی هستند که کشت این گیاه در آن‌ها انجام می‌گیرد. خورشید را می‌بینید تازه طلوع کرده و نسیم خنکی هم می‌وزد نوبتی هم باشد نوبت چیدن گل‌های محمدی است در این لحظه‌ها باغ‌داران، سمت مزارع گل‌های صورتی می‌روند؛ آخر می‌دانید نباید نگاه خورشید بر گل‌برگ‌های صورتی رنگ گل محمدی بیفتد آخر حیف است کمرنگ و پژمرده شود؛ این گل‌ها مسافر راه دوری هستند و باید سر زنده و شاداب به دست دوستداران خود برسند. در میان اهالی به روستای گون و برف یعنی خورشید و برف معروف است؛ روستای گنبرف بهشتی است در دامنه سهند که کوه و رودها را به هم دوخته تا گل‌های سرخ محمدی سر از خاک بیرون زنند تا وجب به وجب روستا آغشته به عطر ناب محمدی شود. امروز میهمان روستای گنبرف هستیم روستایی که عصاره بهشتی گل محمدی در آن ورد زبان همه شده است؛ ما نیز به دیار گل محمدی سفر کردیم تا خود نظاره‌گر خلقت زیبایی خداوند باشیم. آقا محمد چشم انتظار رسیدن ما بود با یک سلام و خدا قوت وارد مغازه و کارخانه کوچک گلاب گیری آقا محمد شدیم گویی تجربه بسیاری در این زمینه دارد. بیشتر از ۴۱ سالی می‌شود که باغ گل محمدی دارم و همه ساله در تیرماه برداشت گل محمدی داریم. در این روستا هر روز ۴۰ تن گل محمدی برداشت و در خارج از استان برای شهرهایی مانند کاشان فرستاده می‌شود؛ گل‌هایی که از استان آذربایجان شرقی می‌رود اما آوازه شهر کاشان و گلاب آن شنیده می‌شود. گل‌های این منطقه را در بازار تبریز، کمتر به فروش می‌رسانیم و بیشتر در کاشان، کرمانشاه، ارومیه، مراغه و کارخانه گلاب گیری در شهرک سلیمی می‌فروشیم. هر روز حدود ۲۵۰ کیلو برداشت گل محمدی دارم که گل‌ها را در اینجا هم برای گردشگران و هم برای کارخانه‌ها به فروش می‌رسانیم. تمام گل‌های برداشت شده در روستای گنبرف به صورت تازه چینی انجام می‌گیرد چرا که گل‌های این منطقه مخصوص تهیه مربا، گلاب، اسانس و پودر گل محمدی است. در این مغازه گلاب درجه یک و دو، عرق نعناع، شاه اسپرم، نعناع کوهی، کاسنی، شاه تره و سایر گیاهان دارویی این منطقه نیز تهیه و به فروش می‌رسد. فرآوری ۶۰۰ لیتر گلاب در هر روز تقریباً ۱۶ سال است که به فرآوری گلاب مشغول هستم و هر روز ۶۰۰ لیتر گلاب آماده می‌شود. بانوان این منطقه نیز صبح زود برای برداشت گل محمدی در باغ‌ها مشغول به کار می‌شوند.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

روستای جوخواه
روستای جوخواه
مدت ويدئو : 2:36
بازدید : 41
بند نادری
بند نادری
مدت ويدئو : 01:33
بازدید : 972
معبد شهریری اردبیل
معبد شهریری اردبیل
مدت ويدئو : 02:54
بازدید : 602
خانه اژه ای ها
خانه اژه ای ها
مدت ويدئو : 5:39
بازدید : 360
خانه بهادرالملک
خانه بهادرالملک
مدت ويدئو : 2:59
بازدید : 429
همه ...
کلیسای کاتولیک و موزه ارامنه
کلیسای کاتولیک و موزه ارامنه
مدت پادکست : 2:43
بازدید : 438
رصد خانه مراغه
رصد خانه مراغه
مدت پادکست : 5:35
بازدید : 1460
بازار بزرگ تهران
بازار بزرگ تهران
مدت پادکست : 4:35
بازدید : 286
قلعه گرماور
قلعه گرماور
مدت پادکست : 4:10
بازدید : 2465
خانه افضلی اردکان
خانه افضلی اردکان
مدت پادکست : 5:09
بازدید : 1092
همه ...
عروسک های نوروزی
عروسک های نوروزی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 75
میدان نقش جهان
میدان نقش جهان
تعداد تصوير : 1
بازدید : 688
دریاچه ویستان بره سر گیلان
دریاچه ویستان بره سر گیلان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 89
چشمه ناز شهر ونک سمیرم
چشمه ناز شهر ونک سمیرم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3088
محوطه باستانی مسجد جامع عتیق اردبیل
محوطه باستانی مسجد جامع عتیق اردبیل
تعداد تصوير : 20
بازدید : 207
همه ...