طرز تهیه حریره شیره

در حال بارگذاری ...ویدیو
12.5

03 شهريور 1400

مواد لازم: شیره ی انگور 1 لیوان... آرد یک و نیم لیوان.... شیر1 لیوان.... شکر 1 لیوان.... آب 5 لیوان... پودر دارچین 1 قاشق مرباخوری... ادویه ی ینی باهار 1 قاشق مرباخوری(اختیاری) مغز گردو به مقدار دلخواه.... طرز تهیه... آرد و شکر را در قابلمه ی گود مناسبی می ریزیم. آب و شیر را کم کم به آن اضافه کرده و به وسیله ی همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست شود. قابلمه را روی شعله ی کم اجاق قرار می دهیم و در حالی که محتویات قابلمه را مدام هم می زنیم، شیره ی انگور را به آن اضافه می کنیم. در تمام طول مدت تهیه ی این دسر باید مدام آن را هم بزنیم. مخلوط را هم می زنیم و منتظر می مانیم تا به جوش آید. بعد از این که مخلوط به جوش آمد، 5 دقیقه اجازه می دهیم تا روی شعله ی کم اجاق به آرامی بجوشد و هم چنان به هم زدن ادامه می دهیم سپس پودر دارچین و ادویه ی ینی باهار را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم. حریره را از روی شعله ی اجاق برمی داریم و در ظرف های مورد نظر می کشیم و روی آن را با مغز گردو تزیین می کنیم و ظرف ها را حداقل به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار می دهیم سپس سرو می کنیم.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آش دوغ «دوخه وا»
آش دوغ «دوخه وا»
مدت ويدئو : 05:41
بازدید : 3869
شرافت
شرافت
مدت ويدئو : 1:04
بازدید : 59
دال عدس
دال عدس
مدت ويدئو : 05:04
بازدید : 2217
میگو کبابی با سس خردل
میگو کبابی با سس خردل
مدت ويدئو : 5:43
بازدید : 332
طرز تهیه نان، پنیر و مربا
طرز تهیه نان، پنیر و مربا
مدت ويدئو : 07:20
بازدید : 568
همه ...
شکلات شیر عسلی
شکلات شیر عسلی
مدت پادکست : 2:37
بازدید : 1072
باسلوق هندوانه
باسلوق هندوانه
مدت پادکست : 3:19
بازدید : 482
پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت
مدت پادکست : 3:41
بازدید : 2067
کباب میگو
کباب میگو
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 885
ماکارونی با سبزیجات
ماکارونی با سبزیجات
مدت پادکست : 3:40
بازدید : 807
همه ...
مرغ بریانی در طبیعت
مرغ بریانی در طبیعت
تعداد تصوير : 12
بازدید : 32718
شیرینی كاكا
شیرینی كاكا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 8671
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4723
«ماهی» زن نان‌آور خانواده
«ماهی» زن نان‌آور خانواده
تعداد تصوير : 16
بازدید : 191
حلوای سیاه اردبیل
حلوای سیاه اردبیل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 14111
همه ...