طرز تهیه آش دوینه

در حال بارگذاری ...ویدیو

05 اسفند 1399

مواد لازم: ترخینه دوغ 3 تکه پونه خشک 1 قاشق غذاخوری پیاز سفید 1 عدد نمک و زردچوبه و روغن سرخ کردنی به میزان لازم ترخینه ها را با آب سرد شسته و به مدت 7 تا 8 ساعت در آب سرد می گذاریم تا خیس بخورد. بعد با دو دست بلغور را در آب صاف می کنیم طوری که دوغ از بلغور کاملا جدا شود. روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید و تا آن زمان مرتب هم می زنیم تا دوغ در اصطلاح نَبُرّد بعد از جوش آمدن شعله را کم کرده و به مدت نیم ساعت با حرارت ملایم می پزیم پیاز را خلالی برش داده سرخ می کنیم و زردچوبه و نمک را به آن اضافه می کنیم.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

کوفته روسی
کوفته روسی
مدت ويدئو : 5:09
بازدید : 425
مافین گوشت
مافین گوشت
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 491
دونات پیتزایی
دونات پیتزایی
مدت ويدئو : 5:45
بازدید : 176
طرز پخت مرغ شکم پر با مغزها
طرز پخت مرغ شکم پر با مغزها
مدت ويدئو : 4:52
بازدید : 442
طرز تهیه ی میگوی پفکی
طرز تهیه ی میگوی پفکی
مدت ويدئو : 04:49
بازدید : 2156
همه ...
كباب سنتى بناب
كباب سنتى بناب
مدت پادکست : 3:26
بازدید : 1289
آب هندوانه و نعنا
آب هندوانه و نعنا
مدت پادکست : 1:53
بازدید : 623
خورش سویا و کلم بروکلی
خورش سویا و کلم بروکلی
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 83
واویشگا ماهی کیلکا
واویشگا ماهی کیلکا
مدت پادکست : 2:02
بازدید : 1133
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
خوراک مرغ و قارچ رژیمی
مدت پادکست : 2:59
بازدید : 854
همه ...
کیان عفیف
کیان عفیف
تعداد تصوير : 16
بازدید : 61
ترخینه
ترخینه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6618
تزیین حلوا
تزیین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6693
تهیه حلوا گردویی محلی
تهیه حلوا گردویی محلی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2736
سنگک، نان ایرانی
سنگک، نان ایرانی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 80
همه ...