طرز تهیه بوریتو (غذای مکزیکی)

در حال بارگذاری ...ویدیو
50

07 مرداد 1399

بوریتو یک صبحانۀ معروف مکزیکی است که بسیار مقوی و خوشمزه می باشد. بوریتو را می توان فریز کرد، می توانیم آن را داخل فویل بپیچیم و داخل فریزر قرار دهیم. برای مصرف فویل را باز می کنیم و آن را به مدت 1:30 الی 2 دقیقه داخل ماکروویو می گذاریم و داغ سرو می کنیم. این غذا را در تمامی وعده ها می توان استفاده نمود. مواد لازم: گوجه فرنگی: دو عدد درشت پیازچه: یک ساقه متوسط فلفل دلمه‌ای: یک عدد کوچک جعفری تازه: یک دسته کوچک کاهو: یک دسته کوچک سیر تازه: یک حبه لیموی تازه: یک عدد کوچک نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم پیاز: یک عدد درشت روغن: به مقدار لازم گوشت چرخ شده: ۵۰۰ گرم ذرت پخته شده: یک پیمانه لوبیا قرمز پخته شده: یک پیمانه خامه ترش: یک پیمانه نان تورتیلا: به مقدار لازم پنیر پارمزان رنده شده: نصف پیمانه طرز تهیه بوریتو گوشت اصلا پیچیده نیست. این غذا هم تقریبا ساختاری شبیه بورک گوشت دارد. ابتدا باید مواد داخل بوریتو را آماده کنید. پس دست به کار شوید. گوجه فرنگی، پیازچه، فلفل دلمه‌ای، جعفری تازه و کاهو را مطابق ویدئو، خرد کرده و سپس باهم مخلوط کنید. یک حبه سیر را رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید. حالا نوبت لیموی تازه است. لیموی تازه را هم روی موادتان بچکانید. در این مرحله به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مخلوط اضافه کنید. از طرف دیگر، پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت چرخ شده را اضافه کنید. گوشت را در پیاز حسابی تفت دهید. مقداری فلفل قرمز، پودر کاری و تخم گشنیز به گوشت اضافه کنید تا بوی زُهم آن گرفته شود. در همین مرحله می‌توانید به مقدار کافی، نمک هم اضافه کنید. حالا ذرت و لوبیا قرمز را که از قبل پخته‌اید به موادتان اضافه کنید. در آخر هم دو پیمانه سس گوجه اضافه کرده و مواد را حسابی باهم تفت دهید. همانطور که قبلا هم گفته‌ایم، برای تهیه بوریتو، به نان ترتیلا احتیاج دارید. نان ترتیلا، نانی سفید است که با آرد ذرت یا آرد گندم تهیه می‌شود، این نان به طور سنتی در مکزیک درست می‌شود اما امروزه در سراسر دنیا در اندازه‌های متفاوت تهیه و طبخ می‌شود. شما می‌توانید از اکثر سوپر مارکت‌ها، ترتیلا را تهیه کنید. روی نان ترتیلا یا هر نان دلخواه دیگر که در دسترس دارید، مقداری خامه ترش بمالید. حالا موادی که از قبل آماده کرده‌اید را درون آن بریزید. در این مرحله مطابق ویدئو مقداری پنیر پارمزان اضافه کرده و ترتیلا را بپیچید. نان را در ساندیچ‌ساز قرار دهید تا مقداری سوخاری شود. بوریتو گوشت شما آماده سرو است




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

تارت پنیر
تارت پنیر
مدت ويدئو : 04:50
بازدید : 562
نان تست
نان تست
مدت ويدئو : 3:55
بازدید : 37
چیکن استروگانف
چیکن استروگانف
مدت ويدئو : 04:30
بازدید : 415
مصموطه
مصموطه
مدت ويدئو : 05:39
بازدید : 2749
تارت میوه با ژله
تارت میوه با ژله
مدت ويدئو : 04:57
بازدید : 411
همه ...
خوراک فیله مرغ و سبزیجات
خوراک فیله مرغ و سبزیجات
مدت پادکست : 1:25
بازدید : 790
لواشک میوه ای
لواشک میوه ای
مدت پادکست : 3:55
بازدید : 818
عدسی
عدسی
مدت پادکست : 2:38
بازدید : 362
علت خوردن پنیر با گردو
علت خوردن پنیر با گردو
مدت پادکست : 0:34
بازدید : 601
کمپوت به
کمپوت به
مدت پادکست : 2:00
بازدید : 9926
همه ...
شیرینی كاكا
شیرینی كاكا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 8146
کماج و شیرمال
کماج و شیرمال
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6688
شله زرد
شله زرد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2263
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4277
پخت سنتی رب انار
پخت سنتی رب انار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4032
همه ...