طرز تهیه سس سالاد

در حال بارگذاری ...ویدیو
30.8

25 فروردين 1399

سس رنچ نوعی سس سالاد یا چاشنی ساندویچ خوشمزه و پرکالری است که از ترکیب مواد اولیه متنوع و زیادی تهیه می‌شود. سس رنچ که بر پایه سس مایونز و باترمیلک تهیه می‌شود، در واقع نوعی سس آمریکایی است که از سس‌های ایتالیایی الهام گرفته شده است. این سس که به تازگی وارد بازار ایران شده، به دلیل داشتن طعمی دلپذیر و منحصربه‌فرد، به سرعت در حال گسترش است و برندهای مختلف ایرانی درحال تولید این سس خوشمزه هستند. در ادامه با طرز تهیه سسس رنچ خوشمزه آشنا خواهید شد. مواد لازم برای تهیه سس رنچ: سس مایونز 3/4 پیمانه خامه ترش 3/4 پیمانه پیازچه، جعفری، شوید خردشده 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به میزان لازم سیر 1 حبه موسیر خردشده یا پیاز 1.5 ق چای‌خوری سس خردل (دل‌خواه) 1.5 ق چای‌خوری باترمیلک 1/2 پیمانه سرکه سیب از هر کدام 1 ق غذاخوری سس ووسترشایر (دل‌خواه) 2 ق چای‌خوری طرز تهیه سس رنچ: یک ظرف مناسب انتخاب کرده و سس مایونز، سس خردل و سس ووستشیر را داخل آن بریزید. سس‌ها را باهم مخلوط کنید تا یک‌دست شوند. حالا 1 حبه سیر را له کرده و به آن‌ها اضافه کنید. موسیر را نیز له کرده و یا رنده کنید و به مواد قبلی اضافه کنید. 3/4 پیمانه خامه ترش را نیز همراه با نصف پیمانه باترمیلک داخل ظرف ریخته و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید. به اندازه 1 تا 2 قاشق غذاخوری پیازچه، جعفری و شوید تازه خردشده را نیز با مواد مخلوط کنید. سرکه قرمز یا سرکه سیب را نیز به مواد اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید. سس ووستشیر و سس خردل هر دو دارای نمک هستند پس قبل از اضافه کردن نمک به سس رنچ، ابتدا مقداری از آن را بچشید و در صورت نیاز کمی نمک به آن اضافه کنید. اگر احساس کردید غلظت سس زیاد است و دوست دارید کمی روان‌تر باشد می‌توانید کمی دیگر باتر میلک به سس اضافه کنید. سس رنچ را داخل ظرف دربسته قرار داده و تا زمان سرو، داخل یخچال نگه‌ دارید.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

پنكیك سبزیجات
پنكیك سبزیجات
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 1049
غذای محلی قم
غذای محلی قم
مدت ويدئو : 04:58
بازدید : 615
کوکو فرانسوی
کوکو فرانسوی
مدت ويدئو : 05:08
بازدید : 411
شیرینی پرتقالی دورنگ
شیرینی پرتقالی دورنگ
مدت ويدئو : 5:30
بازدید : 379
خورشت خیار گیلانی
خورشت خیار گیلانی
مدت ويدئو : 05:58
بازدید : 469
همه ...
آش ماش
آش ماش
مدت پادکست : 1:47
بازدید : 774
پسته پلو با مرغ اناری
پسته پلو با مرغ اناری
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 471
شیرینی نارگیلی
شیرینی نارگیلی
مدت پادکست : 2:27
بازدید : 921
خوراک زبان گوساله
خوراک زبان گوساله
مدت پادکست : 3:09
بازدید : 247
کوکو کنجد و سیب زمینی
کوکو کنجد و سیب زمینی
مدت پادکست : 1:28
بازدید : 569
همه ...
آسیاب کردن آرد
آسیاب کردن آرد
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1231
دوشاب بج یا دوشاب برنج
دوشاب بج یا دوشاب برنج
تعداد تصوير : 4
بازدید : 4149
تهیه حلوا گردویی محلی
تهیه حلوا گردویی محلی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2389
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1598
قتلمه
قتلمه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 8676
همه ...