غذای سور آو

در حال بارگذاری ...ویدیو
21.9

02 بهمن 1398

غذای سور آو غذای سور آوغذای محلی مردم تالش استان گیلان است که معمولا بر روی آتش مستقیم در مدت زمان طولانی پخته می شود و مواد لازم آن هم شامل گوشت آب نمک گوشت وقتی به روغن بیفتد آب گرفته شده قبلی آن را دوباره به قابلمه منتقل می کنیم وهم می زنیم و دوباره می گذاریم بپزد مردمان گیلانی یکی از مهمان نوازترین مردمان ایرانی هستند و یکی از ترفندهای مهمان نوازیشان پذیرایی از مهمانانشان با غذاهای خوش طعم و عطر محلی و سنتی است . غذاهایی همچون گوزلی بریان ، دو آش (آش دوغ) ، کته نون (نان سنگی) ، شیر برنج ، آش تالشی ، سیرجینه ، ووزه دلهَ (بادمجان توپر) ، جزلق ، سوجا دیله (ساج ایچی) ، انار دون ، قورتماج ، ووزه کوکو ( کوکوی گردو )، دوما رواَن (روغن دمبه) ،خوراک عدس( مَجو) ، آرزِنا و دسرهای خوشمزه و لذیذ همچون به‌لاما ، روان (کره) ، زرد روان ، ترشی محلی ، ترشی آلو، ساتا نان ، زرین نان ، ماست چکیده ، پنیر محلی ، دوشاب ، پِندیرَه ویسوج(پنیر سرخ کرده)




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

تهیه اریشته
تهیه اریشته
مدت ويدئو : 01:03
بازدید : 1653
حلوای ارده آجیلی
حلوای ارده آجیلی
مدت ويدئو : 4:43
بازدید : 885
مربای ریواس
مربای ریواس
مدت ويدئو : 04:26
بازدید : 2353
طرز تهیه دلمه کدو
طرز تهیه دلمه کدو
مدت ويدئو : 07:14
بازدید : 471
آش کشک رشتی
آش کشک رشتی
مدت ويدئو : 5:00
بازدید : 39
همه ...
سالاد کلم سفید
سالاد کلم سفید
مدت پادکست : 1:11
بازدید : 1775
پیتزا قارچ
پیتزا قارچ
مدت پادکست : 3:15
بازدید : 1403
حلوای نشاسته
حلوای نشاسته
مدت پادکست : 3:29
بازدید : 2427
هویج پلو با کوفته ریزه
هویج پلو با کوفته ریزه
مدت پادکست : 3:23
بازدید : 747
كبسه میگو
كبسه میگو
مدت پادکست : 2:42
بازدید : 493
همه ...
آبگوشت بزباش
آبگوشت بزباش
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3500
پخت نان و شیرینی عید در روستاهای مازندران
طرز تهیه نان گاتا
طرز تهیه نان گاتا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2595
پخت نان زنان عشایر فارس
پخت نان زنان عشایر فارس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6431
پخت نان نازک در لارستان
پخت نان نازک در لارستان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 331
همه ...