آیین آش پشت پا در مازندران

در حال بارگذاری ...ویدیو

16 شهريور 1398

آش پشت پا نام گونه‌ای آش و سنتی ایرانی بین عامه است به این ترتیب که خانوادهٔ شخص مسافر، سرباز و … سه روز پس از رفتن او این آش را می‌پزند و به خویشاوندان، همسایگان و یا فقیران می‌دهند و اعتقاد دارند برای مسافر شگون می‌آورد. به آئین و رسم پختن آش پشت پا، «پشت پاپزان» گفته می‌شود.این آش اغلب از حبوبات و سبزیجات مرسوم آش به همراه ادویه و معمولا کشک تهیه می‌شود. یکی دیگر از آدابی که تقریبا امروزه نیز رعایت می‌شود مراسم بدرقه کردن زائران است که این بدرقه معمولا با رد کردن زائران از زیر آب و قرآن توسط دوستان و آشنایان صورت می‌گیرد، تا قرآن در سفر محافظ زائران باشد و زائر هنگام بوسیدن قرآن پولی را تحت عنوان صدقه برای دادن به فقرا کنار می‌گذارد تا بلاهایی که در سفر ممکن است به سراغ او بیاید از او دور شود، همچنین دوستان و آشنایان زائر آب موجود در کاسه را پشت سر زائر می‌ریزند تا صحیح و سالم از مسافرت برگردد. آش پشت پا یکی از غذاهایی است که واقعا خوردن دارد. این آش تقریبا یک هفته پس از رفتن زائر با جمع شدن اقوام و فامیل‌ها کنار هم و با یاد کردن از صفات نیک و پسندیده کسی که در زیارت است پخته شده و معمولا علاوه بر اعضای فامیل بین همسایگان محله نیز پخش می‌شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آیین ناری نارکه
آیین ناری نارکه
مدت ويدئو : 02:09
بازدید : 1719
چیلله گئجه سی
چیلله گئجه سی
مدت ويدئو : 5:31
بازدید : 830
مراسم اهو اهو
مراسم اهو اهو
مدت ويدئو : 05:06
بازدید : 1911
برزگری
برزگری
مدت ويدئو : 05:04
بازدید : 2022
جشن گاهنبار
جشن گاهنبار
مدت ويدئو : 3:13
بازدید : 545
همه ...
رسم هدیه شنون (هدیه دادن)
رسم هدیه شنون (هدیه دادن)
مدت پادکست : 1:06
بازدید : 483
نامگذاری درفرهنگ بختیاری
نامگذاری درفرهنگ بختیاری
مدت پادکست : 3:08
بازدید : 1490
آیین سحری خوانی در قزوین
آیین سحری خوانی در قزوین
مدت پادکست : 4:35
بازدید : 420
آیین محرم در روستای هزاوه
آیین محرم در روستای هزاوه
مدت پادکست : 2:04
بازدید : 643
آیین شب چله در استان مرکزی
آیین شب چله در استان مرکزی
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 2082
همه ...
عشایر شاهسون
عشایر شاهسون
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4633
آئین قلک شکنی درحسینیه
آئین قلک شکنی درحسینیه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2225
رقص چوب سیستان
رقص چوب سیستان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3115
آداب و رسوم ماه رمضان/گلستان
آداب و رسوم ماه رمضان/گلستان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 955
برداشت گل گاو زبان در گیلان
برداشت گل گاو زبان در گیلان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1282
همه ...