آیین آش پشت پا در مازندران

در حال بارگذاری ...ویدیو

16 شهريور 1398

آش پشت پا نام گونه‌ای آش و سنتی ایرانی بین عامه است به این ترتیب که خانوادهٔ شخص مسافر، سرباز و … سه روز پس از رفتن او این آش را می‌پزند و به خویشاوندان، همسایگان و یا فقیران می‌دهند و اعتقاد دارند برای مسافر شگون می‌آورد. به آئین و رسم پختن آش پشت پا، «پشت پاپزان» گفته می‌شود.این آش اغلب از حبوبات و سبزیجات مرسوم آش به همراه ادویه و معمولا کشک تهیه می‌شود. یکی دیگر از آدابی که تقریبا امروزه نیز رعایت می‌شود مراسم بدرقه کردن زائران است که این بدرقه معمولا با رد کردن زائران از زیر آب و قرآن توسط دوستان و آشنایان صورت می‌گیرد، تا قرآن در سفر محافظ زائران باشد و زائر هنگام بوسیدن قرآن پولی را تحت عنوان صدقه برای دادن به فقرا کنار می‌گذارد تا بلاهایی که در سفر ممکن است به سراغ او بیاید از او دور شود، همچنین دوستان و آشنایان زائر آب موجود در کاسه را پشت سر زائر می‌ریزند تا صحیح و سالم از مسافرت برگردد. آش پشت پا یکی از غذاهایی است که واقعا خوردن دارد. این آش تقریبا یک هفته پس از رفتن زائر با جمع شدن اقوام و فامیل‌ها کنار هم و با یاد کردن از صفات نیک و پسندیده کسی که در زیارت است پخته شده و معمولا علاوه بر اعضای فامیل بین همسایگان محله نیز پخش می‌شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آداب رمضان در نیشابور
آداب رمضان در نیشابور
مدت ويدئو : 02:32
بازدید : 2190
بوری
بوری
مدت ويدئو : 02:27
بازدید : 454
کیسه دوزی در آخرین جمعه رمضان
کیسه دوزی در آخرین جمعه رمضان
مدت ويدئو : 02:57
بازدید : 1567
چنده و لرزه
چنده و لرزه
مدت ويدئو : 2:22
بازدید : 81
نوروزخوانی
نوروزخوانی
مدت ويدئو : 06:20
بازدید : 6909
همه ...
آذین بندی جهله
آذین بندی جهله
مدت پادکست : 1:59
بازدید : 1771
قسم در فرهنگ مردم بهبان
قسم در فرهنگ مردم بهبان
مدت پادکست : 5:34
بازدید : 1234
تاسیانه
تاسیانه
مدت پادکست : 2:56
بازدید : 5513
موسیقی بومی محلی کرمان
موسیقی بومی محلی کرمان
مدت پادکست : 3:53
بازدید : 417
شب چله در اصفهان
شب چله در اصفهان
مدت پادکست : 5:38
بازدید : 5116
همه ...
عروسی در مناطق عشایری سمیرم
عروسی در مناطق عشایری سمیرم
تعداد تصوير : 28
بازدید : 1540
سفره عید نوروز 94 در خانه ما
سفره عید نوروز 94 در خانه ما
تعداد تصوير : 9
بازدید : 3811
روز طبیعت در آذربایجان شرقی
روز طبیعت در آذربایجان شرقی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1928
کنسرت گیلکی
کنسرت گیلکی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 844
مراسم ازدواج عشایر
مراسم ازدواج عشایر
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4565
همه ...