نخودپلو با گوشت مش احمدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

09 مهر 1397

مواد لازم: برنج ...500گرم - گوشت...300گرم-نخود...100گرم- پیاز...300گرم - سیر...3حبه-سیب زمینی خلال شده...200گرم - فلفل سیاه دانه،زیره سیاه ، زردچوبه و ادویه پلویی به میزان لازم ابتدا گوشت را همراه با سیر، پیاز،زردچوبه و ادویه کاری آب پز می کنیم و سپس ریش ریش می کنیم ،برنج را در آب گوشت می جوشانیم و آبکش می کنیم، نخود را ازقبل خیس می کنیم و آب پز می کنیم. سپس سیر و پیاز را سرخ می کنیم و گوشت ریش ریش شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم سپس مقداری از سیب زمینی ها را بصورت حلقه ای برش می زنیم و کف قابلمه ای که درون آن روغن ریخته ایم می چینیم سپس نصفی از برنج صاف شده را روی سیب زمینی ها میریزیم ونخود آب پز شده را روی برنج و سپس مقداری از مواد گوشتی را روی لایه نخود می ریزیم و مابقی برنجها را روی گوشتها می ریزیم و در نهایت زیره سیاه ،فلفل سیاه و برگ بو و دارچین ها را روی برنج میریزیم و دم می دهیم. سپس به مواد گوشتی درون ماهیتابه زردچوبه میزنیم و در صورت دلخواه کمی رب گوجه فرنگی به آن می زنیم و به همراه سیب زمینی خلالی سرخ شده کنار پلو سرو می کنیم.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

لایه بندی و خامه کشی کیک اسفنجی
لایه بندی و خامه کشی کیک اسفنجی
مدت ويدئو : 04:15
بازدید : 692
آش سبزی شیرازی
آش سبزی شیرازی
مدت ويدئو : 04:50
بازدید : 5892
آموزش مرغ سوخاری لقمه ای
آموزش مرغ سوخاری لقمه ای
مدت ويدئو : 5:45
بازدید : 288
کوکو فرانسوی
کوکو فرانسوی
مدت ويدئو : 05:08
بازدید : 393
سالاد سیب زمینی  و ذرت
سالاد سیب زمینی و ذرت
مدت ويدئو : 04:31
بازدید : 1677
همه ...
کیک برنج ژاپنی
کیک برنج ژاپنی
مدت پادکست : 1:40
بازدید : 1065
رازهای پخت میگو کبابی
رازهای پخت میگو کبابی
مدت پادکست : 2:11
بازدید : 840
کوفته تره فرنگی
کوفته تره فرنگی
مدت پادکست : 2:13
بازدید : 150
سالاد لوبیا سبز
سالاد لوبیا سبز
مدت پادکست : 3:03
بازدید : 322
املت عدس
املت عدس
مدت پادکست : 2:06
بازدید : 608
همه ...
پخت نان زنان عشایر فارس
پخت نان زنان عشایر فارس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6298
نان بلوط
نان بلوط
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2581
بزرگترین کیک زعفرانی جهان
بزرگترین کیک زعفرانی جهان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2165
پیراشکی سبزیجات
پیراشکی سبزیجات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7244
پشته زیک
پشته زیک
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4613
همه ...