زیبون ماهی

در حال بارگذاری ...ویدیو
4.2

19 شهريور 1397

در این برنامه طرز پخت غذای محلی مردم قشم با نام زیبون ماهی آموزش داده می شود . مواد لازم برای پخت زیبون ماهی عبارتند از :ماهی، پیاز، برنج، ادویه، زرد چوبه، گوجه فرنگی. طرز پخت : اول سیب‌زمین‌های خلال شده درشت را در روغن سرخ کرده و کمی زردچوبه و نمک به آن اضافه می‌کنیم. ماهی را که از قبل نمک زده بودیم شسته و به آن زردچوبه. ادویه و فلفل می‌زنیم و با ادویه در روغن سرخ می‌کنیم مقداری پیاز خرده شده را با یک عدد گوجه‌فرنگی کوچک رنده شده در روغن تفت می‌دهیم، آنگاه مقداری روغن در قابلمه ریخته و به اندازه ته قابلمه نانی را برش زده (نان محلی توموشی) و در ته قابلمه گذاشته می‌شود تا هنگامی که مواد سرخ شده را در قابلمه می‌ریزیم مواد به ته قابلمه نچسبد.بعد از گذاشتن نان در کف قابلمه، مواد سرخ شده را روی آن می‌گذاریم و بعد برنجی را که از قبل آماده کرده‌ایم (پلو ساده) روی مواد سرخ شده می‌ریزیم و چند دقیقه‌ای روی شعله کم می‌گذاریم تا دم بکشد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

کوفته گوشت
کوفته گوشت
مدت ويدئو : 05:15
بازدید : 330
کیک ماکارونی
کیک ماکارونی
مدت ويدئو : 04:35
بازدید : 1342
طرز تهیه کوکی انار
طرز تهیه کوکی انار
مدت ويدئو : 5:50
بازدید : 189
شاورمای مرغ
شاورمای مرغ
مدت ويدئو : 05:18
بازدید : 901
کیک قهوه
کیک قهوه
مدت ويدئو : 04:38
بازدید : 1008
همه ...
ته چین لوبیاسبز
ته چین لوبیاسبز
مدت پادکست : 1:58
بازدید : 462
خاگینه فانتزی
خاگینه فانتزی
مدت پادکست : 2:07
بازدید : 1633
جوجه کباب زعفرانی
جوجه کباب زعفرانی
مدت پادکست : 1:24
بازدید : 1481
املت توت فرنگی
املت توت فرنگی
مدت پادکست : 2:50
بازدید : 540
سیگارت
سیگارت
مدت پادکست : 0:54
بازدید : 540
همه ...
ترشی خرمالو
ترشی خرمالو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 815
تزئینات کیک
تزئینات کیک
تعداد تصوير : 24
بازدید : 1454
نان فطیر آستاکل
نان فطیر آستاکل
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1270
سبزی توله
سبزی توله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1708
ژله رنگین کمان
ژله رنگین کمان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2862
همه ...