نان بالنی

در حال بارگذاری ...ویدیو
7.4

01 مرداد 1397

مواد لازم: آردسفید...2.5 -آرد گندم...نصف پیمانه-شکر...1قاشق چایخوری نمک...1قاشق چایخوری-شیر پودر...5قاشق غذاخوری زردچوبه...1قاشق غذاخوری-خمیرمایه...1قاشق غذاخوری مهیاوه،رازیانه،زعتر،آب ...به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا آرد سفید و آرد گندم را به ظرف اضافه می کنیم ،سپس زردچوبه،شیر،خمیرمایه،شکر،نمک و رازیانه را اضافه کرده و مواد خشک را باهم مخلوط می کنیم و سپس کمی آب اضافه می کنیم به اندازه ای که خمیر مانند چانه نانوایی شود خیلی کم روغن اضافه می کنیم و ورز می دهیم و سپس خمیر را در جایی گرم قرار می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود . خمیر را به مدت 1 ساعت ورز می دهیم یا 100ضربه می زنیم .سپس خمیر را چانه می کنیم ومیتوانیم به مدت نیم ساعت استراحت دوم به آن بدهیم سپس خمیر را پهن می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و هنگام سرخ کردن با قاشق روی خمیر روغن میریزیم که نان دولایه و میان خالی شود و به اندازه ای آنرا سرخ می کنیم تا طلایی شود.سپس آن را با مهیاوه یا زعتر یا پنیر سرو می کنیم.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

شکم پری
شکم پری
مدت ويدئو : 02:28
بازدید : 3167
آش مستووه
آش مستووه
مدت ويدئو : 03:03
بازدید : 1080
خرما پلو
خرما پلو
مدت ويدئو : 04:52
بازدید : 363
تهیه مربای به
تهیه مربای به
مدت ويدئو : 03:44
بازدید : 2325
خورشت شیک تام
خورشت شیک تام
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 1680
همه ...
کیی جقلی
کیی جقلی
مدت پادکست : 1:53
بازدید : 2043
سالاد جوانه
سالاد جوانه
مدت پادکست : 3:42
بازدید : 879
چای گل پنیرک
چای گل پنیرک
مدت پادکست : 2:03
بازدید : 467
مارمالاد کیوی
مارمالاد کیوی
مدت پادکست : 0:56
بازدید : 643
فلافل مرغ
فلافل مرغ
مدت پادکست : 2:12
بازدید : 305
همه ...
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3051
قماق
قماق
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2713
كباب سنتى بناب
كباب سنتى بناب
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5758
مرغ بریانی در طبیعت
مرغ بریانی در طبیعت
تعداد تصوير : 12
بازدید : 19424
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1201
همه ...