دسر کرم شکلاتی

در حال بارگذاری ...ویدیو

20 دي 1396

تخم‌مرغ دو عدد شیر دو و نیم پیمانه پودر ژلاتین دو قاشق سوپخوری شكر یك پیمانه پودر كاكائو یك قاشق سوپخوری خامه یك پیمانه وانیل 1/4قاشق چایخوری آب سرد نصف پیمانهطرز تهیه تخم‌مرغ، وانیل و نیمی از شكر را با هم می‌زنیم تا كرم رنگ شده و به حالت كش‌دار در آید. شیر، پودر كاكائو و مابقی شكر را با هم مخلوط و روی حرارت گذاشته و مدام هم می‌زنیم تا شكر در شیر حل شود. سپس شیر شكلاتی را به مایه تخم‌مرغ افزوده و هم می‌زنیم تا كاملا با هم مخلوط شوند. ژلاتین را به آب افزوده و كنار می‌گذاریم تا ژلاتین حالت اسفنجی پیدا كند، سپس آن را به صورت بن‌ماری حرارت داده، تا در آب حل شده و شفاف شود و آن را به سایر مواد می‌افزاییم. در آخر خامه را زده تا صاف و یكدست شود، سپس به كرم اضافه می‌كنیم. كرم شكلاتی را به مدت سه ساعت در یخچال می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

شله کینه ایلام
شله کینه ایلام
مدت ويدئو : 04:18
بازدید : 1055
طرز تهیه کوفته آبادانی
طرز تهیه کوفته آبادانی
مدت ويدئو : 02:55
بازدید : 323
نان قیسی و پرتقال
نان قیسی و پرتقال
مدت ويدئو : 04:58
بازدید : 616
نان تابه ای
نان تابه ای
مدت ويدئو : 04:23
بازدید : 757
سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی
مدت ويدئو : 02:51
بازدید : 908
همه ...
نان گردو و کشمش
نان گردو و کشمش
مدت پادکست : 2:03
بازدید : 873
دلمه برگ مو قالبی
دلمه برگ مو قالبی
مدت پادکست : 2:28
بازدید : 410
خوراک لوبیا چشم بلبلی
خوراک لوبیا چشم بلبلی
مدت پادکست : 1:18
بازدید : 854
املت سبزیجات
املت سبزیجات
مدت پادکست : 2:41
بازدید : 466
خوراک کدو خورشتی با سویا
خوراک کدو خورشتی با سویا
مدت پادکست : 2:03
بازدید : 1036
همه ...
کلوچه دزفول
کلوچه دزفول
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5475
شله زرد
شله زرد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1805
تزیین حلوا
تزیین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4919
نان تیری
نان تیری
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5785
چزنک
چزنک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 9052
همه ...