نان آچما ( نان ارده و گردو )

در حال بارگذاری ...ویدیو
8.8

16 دي 1396

شیر 1/2 لیوان - مایه خمیر 3قاشق چایخوری - ماست شیرین 1/3 لیوان یا 55 گرم - شکر 3قاشق غذاخوری - تخم مرغ 1عدد - روغن مایع 2قاشق غذاخوری - نمک 1/4 قاشق چایخوری - آرد 350 گرم مواد میانی : ارده 4قاشق غذاخوری - گردو 1پیمانه - کره آب شده 50 گرم - شکر 120 گرم ابتدا مایهخمیر را در 3قاشق غذاخوری آب گرم 40 درجه و اقاشق چایخوری شکر حل کرده تخم مرغ رادر یک ظرف بزنید و به ترتیب ماست ، شیر ، مایه خمیر به عمل آمده ، 2قاشق شکر باقی مانده ،اضافه کنیدکمی هم بزنید و آرد را بانمک مخلوط کنیدو به مواد درچندمرحله اضافه کنید . ته ظرفی را چرب کنید و خمیر که به مدت یک ربع زده اید و یا صدبار روی ان ضربه زده اید به مدت 2ساعت استراحت دهید. سه دایره کم قطر درآورده و لایه لایه ان مواد میانی که باهم قاطی کرده قرارداده و لایه آخر دایره را خوب فشار دهید تا مواد منسجم شوند و برشهای 2سانتی درآورده و پیچانده و بعد در یک قالب گرد چرب شده به صورت پیچی قرارمیدهیم کنار هم تا یک نان دایره ای پیچیده شده درآید به مدت 20 دقیقه استراحت دهید و بعد به مدت 30 دقیقه در فر 180 درجه قراردهید.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آش شله سنتی ایلام
آش شله سنتی ایلام
مدت ويدئو : 04:03
بازدید : 525
دسر شکلات با شیر
دسر شکلات با شیر
مدت ويدئو : 05:20
بازدید : 338
سوپ قارچ با سیب زمینی
سوپ قارچ با سیب زمینی
مدت ويدئو : 04:43
بازدید : 471
تغییر صورت(face off)
تغییر صورت(face off)
مدت ويدئو : 01:11
بازدید : 364
کرپ موز
کرپ موز
مدت ويدئو : 02:03
بازدید : 1135
همه ...
بریانی
بریانی
مدت پادکست : 2:30
بازدید : 627
سوپ پیازچه و کرفس
سوپ پیازچه و کرفس
مدت پادکست : 3:27
بازدید : 230
توتک صبحانه
توتک صبحانه
مدت پادکست : 5:42
بازدید : 3321
چاپاتی ( نان هندی )
چاپاتی ( نان هندی )
مدت پادکست : 4:23
بازدید : 1092
ترشی بادمجان
ترشی بادمجان
مدت پادکست : 1:49
بازدید : 797
همه ...
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3349
تزئین حلوا
تزئین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6058
نقل ارومیه
نقل ارومیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1213
زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4706
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1069
همه ...