چیلله گئجه سی

در حال بارگذاری ...ویدیو

30 آذر 1396

شب یلدا در آذربایجان غربی همزمان با تمام مناطق ایران به عنوان آخرین شب پاییز نخستین شب زمستان و طولانی ترین شب سال جشن گرفته می‌شود، مراسم یلدا در این استان که به 'چیلله گجه سی' موسوم است، فرصت مغتنم دوباره ای برای اعضای خانواده فراهم می کند تا گردهم بنشینند و تا پاسی از شب با هم باشند. آئین‌های شب یلدا در آذربایجان‌غربی هم شباهت‌های زیادی با سایر نقاط ایران دارد و هم برخی از این آئین‌ها و رسم‌ها ریشه در باورهای قومی و منطقه‌ای مردم این استان دارد، خوردن هندوانه نماد سبزی و شادابی، انار نماد تکثیر و زایش، حلوا نماد شیرینی و شیرین کامی از جمله سور و سات شب یلدا در آذربایجان غربی است که در اکثر نقاط ایران نیز مرسوم است. فرستادن هدیه به نوعروسان از سوی خانواده داماد، یکی از آئین هایی بوده که هنوز به قوت خود باقی است، در شب چله خانواده داماد با میوه های و تنقلات خاص شب یلدا را به خانه نوعروس می‌برند و خانواده عروس نیز یک مهمانی ترتیب می‌دهد و از خانواده داماد پذیرایی می‌کند.' ' همچنین در شب یلدا از دوران گذشته آئین‌هایی انجام می شد که بر شیرینی و خاطره انگیز بودن این شب می‌افزود که در این میان حضور کوچکترهای فامیل در خانه بزرگترها و جمع شدن در زیر یک کرسی و ریختن انواع شیرینی‌ها، حلواها، بادام و گردو، سنجد، انار، هندوانه، به و سیب روی کرسی و خوردن آن ها و تعریف کردن خاطره‌ها و ضرب المثل آن شب را می‌گذراندند، یکی دیگر از رسم‌های زیبای مردم این استان در شب یلدا متل خوانی بزرگترها برای کوچکترها بود که این رسم دیگر با آمدن تلویزیون به خانه ها برچیده شد و جوانان بیشتر جذب برنامه‌های تلویزیونی شده و توجهی به داستان فولکلور و پندآموز بزرگترها نشان نمی‌دهند، غذای مخصوص این شب نیز در قدیم کوفته بود و با حضور بر سر سفره اعضای هر خانه این غذا مشاهده می‌شد، همچنین این شب از دیرباز مورد تکریم مردم و اهالی آذربایجان بوده و مراسم ویژه ای برای بزرگداشت آن انجام می شده است. در این شب مردم برای غلبه بر سرمای زمستان، محیط خانه را گرم می‌کردند و به این بهانه دور بزرگتر فامیل جمع می شدند، مردم آذربایجان در قدیم برای اجرای رسوم مذهبی، در شب یلدا، تا طلوع سپیده صبح به انتظار روشنایی و شکست اهریمن و تاریکی تجمع می‌کردند، خانواده های آذربایجان غربی به عنوان یک رسم مطلوب و زیبا، هنوز هم فرستادن هدایا و سوغات به منزل نوعروسان و دختران نامزد کرده در شب چله را فراموش نکرده اند .' این هدایا که شامل خوراکی ها، تنقلات، میوه و دیگر اقلام به همراه یک کادوی خاص چون انگشتری یا گردن آویز و نظایر این است به عنوان 'چیله پایی' به خانه نوعروسان یا دختر نامزد کرده فرستاده می شود، این هدایا معمولا با اصول و آداب خاصی به خانه دختر ارسال می شود که عبارت از قراردادن هدایای شب یلدا بر روی یک سینی مسی است که با دستمالی منقوش و سوزن دوزی شده پوشانده شده و با گل تزیین یافته است، ' ائویز آباد اولسون' (خانه تان آباد باد)، 'پایینیز چوخ اولسون' ( نعمت تان به وفور)، 'تانری خوشلوق وئرسین' (خداوند همیشه دلخوشتان کند) و نظایر این ها دعاهای خانواده ای است که سوغات شب یلدا را دریافت کرده است. ' این مقاله در ادامه آورده است: ' در آذربایجان‌غربی در کنار این خوردنی های مختلف شب چله، حلوای محلی نیز جایگاه ویژه ای دارد، آذربایجان‌غربی به خصوص ارومیه به عنوان یکی از شهرهای تولید کننده حلوای محلی درکشور شهرت دارد و از چند وقت مانده به شب چله از شهرهای دور و نزدیک فروشندگان و مصرف‌ کنندگان برای عرضه و مصرف حلوای شب یلدا به این شهر سفر می کنند، حلوای هویج و گردوی ارومیه در شب یلدا مصرف بالایی دارد و در بیشتر مناطق کشور نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، خانواده ها در ارومیه خود نوعی حلوای محلی نیز تهیه می کنند که به 'داش حالوا' موسوم است و علاقه مندان ویژه ای بخصوص در بین کودکان دارد.'




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

چالنگی مالنگی
چالنگی مالنگی
مدت ويدئو : 02:24
بازدید : 1028
اخسک
اخسک
مدت ويدئو : 01:23
بازدید : 425
مراسم شکرگزاری در ارتفاع 2465
مراسم شکرگزاری در ارتفاع 2465
مدت ويدئو : 02:40
بازدید : 5260
اردوهای جهادی و سقف محبت
اردوهای جهادی و سقف محبت
مدت ويدئو : 01:54
بازدید : 488
هفت سین مردم اصفهان
هفت سین مردم اصفهان
مدت ويدئو : 05:24
بازدید : 2570
همه ...
تاصو
تاصو
مدت پادکست : 5:25
بازدید : 1894
خواستگاری و عقد خوانی در اردبیل
خواستگاری و عقد خوانی در اردبیل
مدت پادکست : 4:00
بازدید : 2319
سحرخوانی
سحرخوانی
مدت پادکست : 2:04
بازدید : 1071
رسم کبین کسمه
رسم کبین کسمه
مدت پادکست : 2:53
بازدید : 621
آش ابودردا
آش ابودردا
مدت پادکست : 3:14
بازدید : 3893
همه ...
کوچ  عشایر سیستان و بلوچستان
کوچ عشایر سیستان و بلوچستان
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1475
جشن تتی (شکوفه)
جشن تتی (شکوفه)
تعداد تصوير : 20
بازدید : 760
قرائت اذان توسط خادمین رضوی
قرائت اذان توسط خادمین رضوی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2538
کنسرت گیلکی
کنسرت گیلکی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 902
جشن انار
جشن انار
تعداد تصوير : 12
بازدید : 426
همه ...