گیاه چویل

در حال بارگذاری ...ویدیو

02 آذر 1396

گیاه چویریا چویل متعلق به خانواده چتریان و دارای حدود سی و پنج گونه در سرتاسر دنیاست که حدود هفت گونه از آن در ایران رویش دارد. این گیاه که بومی و خاص منطقه غرب ایران است از دیرباز به صورت سنتی و با افزودن به مواد لبنی به خصوص روغن، با ایجاد طعم بسیار مطبوع از فاسد شدن آن جلوگیری و با قرار دادن آن در لابلای گوشت برای مدتی آن را نگهداری می کرده است. چویل در زندگی عشایری و روستایی برای خوش عطر نمودن بعضی مواد غذایی و خوش بو نمودن مشک های تازه استفاده دارد و همچنین از این گیاه برای ضدعفونی کردن فضای محل زندگی نیز استفاده می کنند /متاسفانه عمر چویل یک ماه بیشتر نیست و این گیاه همانند کرفس وحشی، تره کوهی و بن سرخ، که همگی روزگاری در "کوه دنا" به فراوانی یافت می شد به دلیل مصرف بی رویه و عدم وجود برنامه محافظت از محیط زیست رو به نابودی است/ گیاه چویر بهترین ماده برای تولید عطر و كرم است. از یك كیلوگرم بوته سبز چویر 12صدم درصد اسانس به دست می آید و گلهای بازنشده چویر در معطر كردن روغن حیوانی و دیگر فرآورده های لبنی كاربرد زیادی دارد. تحقیقات نشان می دهد كه درگیاه چویل ماده مؤثر و نگهدارنده قوی برای مواد لبنی وجود دارد.چویر همچنین در درمان بسیاری از بیماریهای گوارشی نیز كاربرد دارد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

افشان
افشان
مدت ويدئو : 01:27
بازدید : 512
خواص سبزی مرزه
خواص سبزی مرزه
مدت ويدئو : 00:58
بازدید : 343
گیاه دارویی کَبَر
گیاه دارویی کَبَر
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 370
گل محمدی
گل محمدی
مدت ويدئو : 03:59
بازدید : 2931
گیاه آپارتمانی فیلگوس
گیاه آپارتمانی فیلگوس
مدت ويدئو : 04:32
بازدید : 2672
همه ...
پیچ امین الدوله
پیچ امین الدوله
مدت پادکست : 2:35
بازدید : 743
گل محمدی  در سمیرم
گل محمدی در سمیرم
مدت پادکست : 3:10
بازدید : 326
گل انگشتانه
گل انگشتانه
مدت پادکست : 4:20
بازدید : 256
گل اشرفی
گل اشرفی
مدت پادکست : 2:08
بازدید : 251
آشنایی با خواص زیره
آشنایی با خواص زیره
مدت پادکست : 4:10
بازدید : 282
همه ...
مرغ
مرغ
تعداد تصوير : 4
بازدید : 2131
گل رز
گل رز
تعداد تصوير : 3
بازدید : 819
گل ختمی
گل ختمی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3031
كام كوات
كام كوات
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3459
درخت آزاد
درخت آزاد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2032
همه ...