گیاه منگک

در حال بارگذاری ...ویدیو
10.4

21 مرداد 1396

متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت: گیاهان منگک وکاکُل به عنوان یک نوع سبزی در سبد غذایی خانواده‌ها قرار داشته و مورد توجه مردم این منطقه است اما باید توجه داشت که در مصرف آن احتیاط شود. دکتر سعید نجف‌پور بوشهری اضافه کرد: این گیاهان سرشار از سدیم و پتاسیم بوده که سدیم موجود در این گیاهان باعث شورمزه بودن آنان شده است. وی اظهار داشت: در گذشته به دلیل سبک خاص زندگی، نوع فعالیت و تعریق زیاد، این گیاهان مورد مصرف بسیاری از افراد قرار داشته اما در زندگی ماشینی کنونی که افراد فعالیت و تعریق زیادی ندارند مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با اشاره به اینکه درگذشته گیاهان منگک و کاکُل در تابستان به همراه ماست، کشک و غذاهای لبنیاتی مصرف می‌شده است افزود: امروزه مصرف این گیاهان به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی‌کند اما توصیه می‌شود افرادی که زمینه بروز فشارخون در آنان وجود دارد از مصرف این گیاهان خصوصاً منگک، خودداری کنند. دکتر نجف پور تصریح کرد: امروزه با توجه به عمل غنی‌سازی که در کشور صورت می‌گیرد کمتر شاهد کمبودید و مشکلات ناشی از آن هستیم اما چنانچه فردی بیمار و ناچار به مصرف ید باشد باید از نمک‌های تسویه شده و قطره‌های ید موجود در داروخانه‌ها استفاده کند. وی با بیان اینکه ید در مناطق نزدیک به ساحل، در صدف‌ها، ماهی‌ها، میگوها و سبزی‌ها موجود است افزود: مصرف منگک و کاکُل به‌هیچ‌عنوان منبع غنی از ید نبوده و افراد باید برای تأمین آن مصرف ماهی و میگو را به‌صورت دو بار در هفته در برنامه غذایی خود قرار دهند. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مصرف به‌اندازه گیاهان منگک و کاکُل برای افرادی که فعالیت بدنی به همراه تعریق زیاد دارند و املاح از بدن آن‌ها دفع می‌شود ممنوعیتی ندارد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

گیاه دارویی خلنگ وخواص آن
گیاه دارویی خلنگ وخواص آن
مدت ويدئو : 02:07
بازدید : 951
گیاه استبرق
گیاه استبرق
مدت ويدئو : 02:46
بازدید : 392
گیاه آپارتمانی خرفه ای
گیاه آپارتمانی خرفه ای
مدت ويدئو : 05:05
بازدید : 6859
نعناع
نعناع
مدت ويدئو : 05:14
بازدید : 4079
به لیمو
به لیمو
مدت ويدئو : 01:12
بازدید : 553
همه ...
قره قاط
قره قاط
مدت پادکست : 3:17
بازدید : 1210
چاودار
چاودار
مدت پادکست : 2:46
بازدید : 310
درخت پر
درخت پر
مدت پادکست : 3:05
بازدید : 290
بیدمشک
بیدمشک
مدت پادکست : 1:55
بازدید : 477
بنجامین
بنجامین
مدت پادکست : 2:16
بازدید : 251
همه ...
انگور دریایی
انگور دریایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 463
گیاه اسپنگ (شنگ)
گیاه اسپنگ (شنگ)
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1638
گنجشك
گنجشك
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1119
میوه چیکو
میوه چیکو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3420
گل پیله نقره ای یا برگ هندوانه ای
گل پیله نقره ای یا برگ هندوانه ای
تعداد تصوير : 3
بازدید : 1198
همه ...