گیاه منگک

در حال بارگذاری ...ویدیو
14.5

21 مرداد 1396

متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت: گیاهان منگک وکاکُل به عنوان یک نوع سبزی در سبد غذایی خانواده‌ها قرار داشته و مورد توجه مردم این منطقه است اما باید توجه داشت که در مصرف آن احتیاط شود. دکتر سعید نجف‌پور بوشهری اضافه کرد: این گیاهان سرشار از سدیم و پتاسیم بوده که سدیم موجود در این گیاهان باعث شورمزه بودن آنان شده است. وی اظهار داشت: در گذشته به دلیل سبک خاص زندگی، نوع فعالیت و تعریق زیاد، این گیاهان مورد مصرف بسیاری از افراد قرار داشته اما در زندگی ماشینی کنونی که افراد فعالیت و تعریق زیادی ندارند مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با اشاره به اینکه درگذشته گیاهان منگک و کاکُل در تابستان به همراه ماست، کشک و غذاهای لبنیاتی مصرف می‌شده است افزود: امروزه مصرف این گیاهان به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی‌کند اما توصیه می‌شود افرادی که زمینه بروز فشارخون در آنان وجود دارد از مصرف این گیاهان خصوصاً منگک، خودداری کنند. دکتر نجف پور تصریح کرد: امروزه با توجه به عمل غنی‌سازی که در کشور صورت می‌گیرد کمتر شاهد کمبودید و مشکلات ناشی از آن هستیم اما چنانچه فردی بیمار و ناچار به مصرف ید باشد باید از نمک‌های تسویه شده و قطره‌های ید موجود در داروخانه‌ها استفاده کند. وی با بیان اینکه ید در مناطق نزدیک به ساحل، در صدف‌ها، ماهی‌ها، میگوها و سبزی‌ها موجود است افزود: مصرف منگک و کاکُل به‌هیچ‌عنوان منبع غنی از ید نبوده و افراد باید برای تأمین آن مصرف ماهی و میگو را به‌صورت دو بار در هفته در برنامه غذایی خود قرار دهند. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مصرف به‌اندازه گیاهان منگک و کاکُل برای افرادی که فعالیت بدنی به همراه تعریق زیاد دارند و املاح از بدن آن‌ها دفع می‌شود ممنوعیتی ندارد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

گل پیله آ
گل پیله آ
مدت ويدئو : 04:41
بازدید : 3760
آموزش کاشت سنبل
آموزش کاشت سنبل
مدت ويدئو : 03:13
بازدید : 2372
درخت نخل
درخت نخل
مدت ويدئو : 05:17
بازدید : 1318
خواص درمانی تخم گشنیز
خواص درمانی تخم گشنیز
مدت ويدئو : 01:42
بازدید : 399
درخت چنار
درخت چنار
مدت ويدئو : 01:39
بازدید : 1943
همه ...
جمبولان
جمبولان
مدت پادکست : 2:54
بازدید : 671
گل گاو زبان
گل گاو زبان
مدت پادکست : 1:50
بازدید : 1587
یاس درختی
یاس درختی
مدت پادکست : 3:41
بازدید : 515
گل یوکا
گل یوکا
مدت پادکست : 0:56
بازدید : 623
درخت بیدمشک
درخت بیدمشک
مدت پادکست : 4:54
بازدید : 505
همه ...
میوه گواوا
میوه گواوا
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3040
دارابی
دارابی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 711
کروتن
کروتن
تعداد تصوير : 1
بازدید : 878
پونه
پونه
تعداد تصوير : 3
بازدید : 1235
اسکنبیل
اسکنبیل
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3332
همه ...