گیاه منگک

در حال بارگذاری ...ویدیو
13.3

21 مرداد 1396

متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت: گیاهان منگک وکاکُل به عنوان یک نوع سبزی در سبد غذایی خانواده‌ها قرار داشته و مورد توجه مردم این منطقه است اما باید توجه داشت که در مصرف آن احتیاط شود. دکتر سعید نجف‌پور بوشهری اضافه کرد: این گیاهان سرشار از سدیم و پتاسیم بوده که سدیم موجود در این گیاهان باعث شورمزه بودن آنان شده است. وی اظهار داشت: در گذشته به دلیل سبک خاص زندگی، نوع فعالیت و تعریق زیاد، این گیاهان مورد مصرف بسیاری از افراد قرار داشته اما در زندگی ماشینی کنونی که افراد فعالیت و تعریق زیادی ندارند مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با اشاره به اینکه درگذشته گیاهان منگک و کاکُل در تابستان به همراه ماست، کشک و غذاهای لبنیاتی مصرف می‌شده است افزود: امروزه مصرف این گیاهان به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی‌کند اما توصیه می‌شود افرادی که زمینه بروز فشارخون در آنان وجود دارد از مصرف این گیاهان خصوصاً منگک، خودداری کنند. دکتر نجف پور تصریح کرد: امروزه با توجه به عمل غنی‌سازی که در کشور صورت می‌گیرد کمتر شاهد کمبودید و مشکلات ناشی از آن هستیم اما چنانچه فردی بیمار و ناچار به مصرف ید باشد باید از نمک‌های تسویه شده و قطره‌های ید موجود در داروخانه‌ها استفاده کند. وی با بیان اینکه ید در مناطق نزدیک به ساحل، در صدف‌ها، ماهی‌ها، میگوها و سبزی‌ها موجود است افزود: مصرف منگک و کاکُل به‌هیچ‌عنوان منبع غنی از ید نبوده و افراد باید برای تأمین آن مصرف ماهی و میگو را به‌صورت دو بار در هفته در برنامه غذایی خود قرار دهند. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مصرف به‌اندازه گیاهان منگک و کاکُل برای افرادی که فعالیت بدنی به همراه تعریق زیاد دارند و املاح از بدن آن‌ها دفع می‌شود ممنوعیتی ندارد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

خواص دارویی شوید
خواص دارویی شوید
مدت ويدئو : 04:10
بازدید : 448
کرچک هندی
کرچک هندی
مدت ويدئو : 05:16
بازدید : 2196
تکثیر و پرورش گیاه ختمی
تکثیر و پرورش گیاه ختمی
مدت ويدئو : 03:04
بازدید : 324
دم نوش آرامش بخش
دم نوش آرامش بخش
مدت ويدئو : 04:58
بازدید : 418
سوسن چلچراغ
سوسن چلچراغ
مدت ويدئو : 04:47
بازدید : 1612
همه ...
هل
هل
مدت پادکست : 1:40
بازدید : 1348
درخت زرشک سیاه
درخت زرشک سیاه
مدت پادکست : 4:39
بازدید : 5042
انجیر معابد
انجیر معابد
مدت پادکست : 1:43
بازدید : 1020
والک کوهی
والک کوهی
مدت پادکست : 2:10
بازدید : 1212
تمشک
تمشک
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 1547
همه ...
گل لاله عباسی
گل لاله عباسی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1618
قهوه
قهوه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 550
گل بنفشه
گل بنفشه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2999
هالوکنئوم یا گنگ
هالوکنئوم یا گنگ
تعداد تصوير : 4
بازدید : 344
گلپر
گلپر
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4451
همه ...