گیاه منگک

در حال بارگذاری ...ویدیو
5.7

21 مرداد 1396

متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی گفت: گیاهان منگک وکاکُل به عنوان یک نوع سبزی در سبد غذایی خانواده‌ها قرار داشته و مورد توجه مردم این منطقه است اما باید توجه داشت که در مصرف آن احتیاط شود. دکتر سعید نجف‌پور بوشهری اضافه کرد: این گیاهان سرشار از سدیم و پتاسیم بوده که سدیم موجود در این گیاهان باعث شورمزه بودن آنان شده است. وی اظهار داشت: در گذشته به دلیل سبک خاص زندگی، نوع فعالیت و تعریق زیاد، این گیاهان مورد مصرف بسیاری از افراد قرار داشته اما در زندگی ماشینی کنونی که افراد فعالیت و تعریق زیادی ندارند مصرف آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با اشاره به اینکه درگذشته گیاهان منگک و کاکُل در تابستان به همراه ماست، کشک و غذاهای لبنیاتی مصرف می‌شده است افزود: امروزه مصرف این گیاهان به مقدار کم مشکلی ایجاد نمی‌کند اما توصیه می‌شود افرادی که زمینه بروز فشارخون در آنان وجود دارد از مصرف این گیاهان خصوصاً منگک، خودداری کنند. دکتر نجف پور تصریح کرد: امروزه با توجه به عمل غنی‌سازی که در کشور صورت می‌گیرد کمتر شاهد کمبودید و مشکلات ناشی از آن هستیم اما چنانچه فردی بیمار و ناچار به مصرف ید باشد باید از نمک‌های تسویه شده و قطره‌های ید موجود در داروخانه‌ها استفاده کند. وی با بیان اینکه ید در مناطق نزدیک به ساحل، در صدف‌ها، ماهی‌ها، میگوها و سبزی‌ها موجود است افزود: مصرف منگک و کاکُل به‌هیچ‌عنوان منبع غنی از ید نبوده و افراد باید برای تأمین آن مصرف ماهی و میگو را به‌صورت دو بار در هفته در برنامه غذایی خود قرار دهند. متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: مصرف به‌اندازه گیاهان منگک و کاکُل برای افرادی که فعالیت بدنی به همراه تعریق زیاد دارند و املاح از بدن آن‌ها دفع می‌شود ممنوعیتی ندارد.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

تولید گل در استان تهران
تولید گل در استان تهران
مدت ويدئو : 05:41
بازدید : 828
گل سجافی
گل سجافی
مدت ويدئو : 04:34
بازدید : 1424
گیاهان داروئی سمیرم
گیاهان داروئی سمیرم
مدت ويدئو : 04:35
بازدید : 300
گل زبرینا
گل زبرینا
مدت ويدئو : 04:24
بازدید : 1820
گل شاخ بزی
گل شاخ بزی
مدت ويدئو : 04:11
بازدید : 6755
همه ...
گیلاس برزیلی
گیلاس برزیلی
مدت پادکست : 1:38
بازدید : 201
گیاه آلوئه ورا
گیاه آلوئه ورا
مدت پادکست : 1:21
بازدید : 2335
لاله مردابی
لاله مردابی
مدت پادکست : 2:58
بازدید : 228
خیار چنبر
خیار چنبر
مدت پادکست : 2:04
بازدید : 2759
انبه
انبه
مدت پادکست : 3:04
بازدید : 2032
همه ...
رافلسیا
رافلسیا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 124
سوسن چلچراغ
سوسن چلچراغ
تعداد تصوير : 12
بازدید : 900
درخت آزاد
درخت آزاد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1944
درخت مورد (مورت)
درخت مورد (مورت)
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2625
پرتقال خاردار
پرتقال خاردار
تعداد تصوير : 8
بازدید : 540
همه ...