ماهی سرخو شکم پر

در حال بارگذاری ...ویدیو
3.6

21 مرداد 1396

موادلازم: ماهی سرخو - پیاز رنده شده 2عدد-سیررنده شده 1 بوته عصاره تمر 1 پیمانه-سبزی ماهی(گشنیز و شنبلیله) 300 گرم لیموترش 2عدد-نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم گردوی خرد شده 1/2 پیمانه-کشمش1/2 پیمانه طرز تهیه: ابتدا ماهی را از کمر باز میکنیم تمیز میشوییم و نک و فلفل و آب لیمو تاره کمی وزعفران و روغن به ماهی میمالیم و اجازه می دهیم کمی مزه دار شود. برای مواد داخل شکم ماهی پیاز را رنده می کنیم با روغن تفت می دهیم تا سبک وطلایی شود بعد سیر و سبزی را اضافه می کنیم و نمک وفلفل و زردچوبه می زنیم و اجازه می دهبم سبزی کمی سرخ شود بعد عصاره تمر و گردو و کشکش را اضافه می کنیم و بعد از 4 الی 5 دقیقه مواد آمادست. مواد را در شکم ماهی قرار می دهیم کمر ماهی را میدوزیم یا با خلال دندان کیپ میکنیم و در فویل قرار می دهیم در فر 170درجه قرار می دهیم . -زمان پخت برای ماهی کوچک نیم ساعت -ماهی متوسط 45دقیقه تا 1 ساعت-ماهی بزرگ 1تا 1/5 ساعت می باشد. - متیتوان ماهی را در ماهیتابه سرخ کرد




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

خاگینه پیاز بیرجندی
خاگینه پیاز بیرجندی
مدت ويدئو : 05:52
بازدید : 303
سوپ ایلند
سوپ ایلند
مدت ويدئو : 4:09
بازدید : 162
قلیه ماهی
قلیه ماهی
مدت ويدئو : 04:11
بازدید : 112995
طرز تهیه هویج بستنی
طرز تهیه هویج بستنی
مدت ويدئو : 6:10
بازدید : 118
شیلانچ گوشت
شیلانچ گوشت
مدت ويدئو : 03:56
بازدید : 1422
همه ...
سوپ كرم  قارچ
سوپ كرم قارچ
مدت پادکست : 3:05
بازدید : 459
قلیه دزفولی
قلیه دزفولی
مدت پادکست : 3:25
بازدید : 1602
حلیم مرغ
حلیم مرغ
مدت پادکست : 3:33
بازدید : 941
کباب تابه ای جگر
کباب تابه ای جگر
مدت پادکست : 1:32
بازدید : 1071
آش دوغ
آش دوغ
مدت پادکست : 1:06
بازدید : 1311
همه ...
چزنک
چزنک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 9070
آبگوشت زابلی
آبگوشت زابلی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6060
پیشنهاد ناهار امروز
پیشنهاد ناهار امروز
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1142
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2791
چورک نان محلی ترکمن
چورک نان محلی ترکمن
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1472
همه ...