آموزش رول حلوا با نان میکادو

در حال بارگذاری ...ویدیو
20.8

29 خرداد 1396

موادلازم: آرد سه پیمانه-شکر دو نیم پیمانه-هل آسیاب شده دو قاشق غذاخوری گلاب یک پیمانه -شیر یا آب یک پیمانه پودر نارگیل آسیاب شده ۱۰۰گرم-کره ۱۰۰گرم روغن مایع یک چهارم پیمانه-زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری نان میکادو به میزان لازم شهد: شیر و گلاب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده تا شکر آب شود و یک جوش بخورد بعد از جوش زعفران و هل را اضافه کرده و خاموش میکنیم. حلوا: آرد را در یک قابلمه ریخته آن رامرتب هم میزنیم تا کامل طلایی شود اگر خواستین حلوا تیره بشه آرد راطلایی میکنید و گرنه کمتر تفت میدین در حدی که رنگ آن تغییر کند سپس از الک رد میکنیم حتما این کار رو انجام بدین که گلوله نشه سپس کره و روغن را با هم مخلوط میکنیم تا آب شود آرد را اضافه کرده یکدست که شد نارگیل را اضافه میکنید و با هم که یکدست شدن از روی حرارت برداشته و شهد را اضافه میکنیم کم کم و در آخر یک دقیقه روی حرارت قرار میدهیم تا خنک شود . ابتدا برای رول کردن یک نایلون فریزر رو پهن کرده نان را روی آن قرار داده سپس با آب پاش مخصوص آشپزخانه با گلاب و یا آب روی نان پاشیده در حد یک بار پوشش زیاد نمیپاشیم حلوا را روی آن گذاشته و یک نایلون دیگه روی آن قرار داده و با وردنه میکشیم تا صاف بشه و تمام سطح نان را بپوشاند و نان را رول میکنیم درون یخچال دو سه ساعت قرار داده تا خوب خودشو بگیره و بعد برش میزنیم. نکته: آرد بعد از تفت الک شود شهد خنک شده و به آرد اضافه کنید.ولی اگر خواستین حلوا کش دار بشه شهد داغ بریزین حلوا باید خنک شود و بعد روی نان گذاشته بشه




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

کیف لوازم آرایشی مدل نیم دایره
کیف لوازم آرایشی مدل نیم دایره
مدت ويدئو : 05:13
بازدید : 183
آموزش سبزه 7سین
آموزش سبزه 7سین
مدت ويدئو : 12:57
بازدید : 419
آموزش قلاب بافی
آموزش قلاب بافی
مدت ويدئو : 03:19
بازدید : 381
ساخت عروسک نمایشی با جوراب
ساخت عروسک نمایشی با جوراب
مدت ويدئو : 01:51
بازدید : 336
اسفاده بیش از حد از جارو برقی
اسفاده بیش از حد از جارو برقی
مدت ويدئو : 04:01
بازدید : 237
همه ...
محافظت از دکمه های طلا ونقره
محافظت از دکمه های طلا ونقره
مدت پادکست : 0:26
بازدید : 16025
مقایسه داخل حوله ها
مقایسه داخل حوله ها
مدت پادکست : 2:05
بازدید : 322
پاک کردن لکه جوهر از لباس
پاک کردن لکه جوهر از لباس
مدت پادکست : 1:29
بازدید : 3764
رنگ کردن موهای سفید
رنگ کردن موهای سفید
مدت پادکست : 3:18
بازدید : 6163
عدسی ورازهای خوشمزه شدن آن
عدسی ورازهای خوشمزه شدن آن
مدت پادکست : 3:33
بازدید : 123
همه ...
میوه آرایی
میوه آرایی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 8233
تزیین ماست
تزیین ماست
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5580
گلابتون دوزی
گلابتون دوزی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1430
کلاه نوزاد
کلاه نوزاد
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3817
تزیین خرما
تزیین خرما
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1278
همه ...