گیاه جیکه

در حال بارگذاری ...ویدیو
4.1

04 ارديبهشت 1396

این گیاه بدون ساقه است و به صورت دو تا سه برگ باریک و بلند از خاک سر می زند . معمولا برگ های آن مواج است و صاف رشد نمی کند . جیکه بوی خاصی دارد و در محل اتصال آن به زمین ، پوسته ی سفید و نازکی است که برگ ها را محافظت می کند . نوک آن پوسته هرمی است و در بنار و استان بوشهر به آن شلوار می گویند . از جیکه علاوه بر آن که به عنوان سبزی استفاده می کنند ، به عنوان « بو بریز » ( بن بریز ) در ته دیگ به جای پیاز نیز استفاده می شود . همچنین مشتک جیکه ای ( نوعی نان کوچک و ضخیم ) نیز از نان های معمول و خوش مزه ای است که با آن ساخته می شود . جیکه پس از دوران کمال ، ساقه ای نیزه مانند از دل خود بیرون می دهد که در پوسته ی کیسه مانندی که مثل نوک نیزه و گنبدی شکل است ، تخم های خود را نگه می دارد . جیکه دو نوع است . ملو و خشو . جیکه ملو بوی تند تری دارد و بر برگ های آن پرز های نازکی است که در بنار به آن « مِل » ( موی کوچک و نرم ) می گویند . جیکه ی خشو ( خوش ) بهتر و قیمتی است و در فصل بهار ، در بازار به فروش می رسد .




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

گیاه پاپیتال
گیاه پاپیتال
مدت ويدئو : 03:32
بازدید : 1456
پسته دامغان (انگلیسی )
پسته دامغان (انگلیسی )
مدت ويدئو : 05:39
بازدید : 802
گیاه دارویی خار خاسک
گیاه دارویی خار خاسک
مدت ويدئو : 02:32
بازدید : 2986
گل ختمی
گل ختمی
مدت ويدئو : 02:19
بازدید : 1696
مورد
مورد
مدت ويدئو : 03:11
بازدید : 1844
همه ...
انجبار
انجبار
مدت پادکست : 2:30
بازدید : 410
بونسای ختمی
بونسای ختمی
مدت پادکست : 2:40
بازدید : 657
آماریلیس پروانه ای
آماریلیس پروانه ای
مدت پادکست : 2:18
بازدید : 402
روئینه
روئینه
مدت پادکست : 1:36
بازدید : 1387
برگ بو
برگ بو
مدت پادکست : 1:18
بازدید : 2012
همه ...
سنبل الطیب
سنبل الطیب
تعداد تصوير : 12
بازدید : 888
استپا
استپا
تعداد تصوير : 4
بازدید : 949
کروتن
کروتن
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1082
گیاه بادمجان
گیاه بادمجان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1199
درخت شمع
درخت شمع
تعداد تصوير : 8
بازدید : 647
همه ...