گیاه شاهی کوهی

در حال بارگذاری ...ویدیو

31 فروردين 1396

هار فصل رشد و رویش گیاهانی است كه بیشترین كاربرد را از نظر دارویی و غذایی در طب سنتی و غذاهای محلی و سنتی داراست. در میان گیاهانی كه در بهار می رویند و رشد می كنند، سبزی های صحرایی به لحاظ ویژگی های خاص خود در درمان های خانگی و آشپزخانه ممتاز هستند. برخی از سبزی های صحرایی در غذاهایی مانند: آش، كوكو، پلو، كوفته و سالاد مورداستفاده قرار می گیرند و بخشی از آن ها به عنوان درمان دارویی، تقویت كننده، آرام بخش و در مصارف بهداشتی و آرایشی كاربرد دارند. سبزیجات صحرایی طیف گسترده ای از گیاهان هستند كه در مناطق مختلف و با نام های متفاوت شناخته و مورداستفاده قرار می گیرند و بومی منطقه خودند. اما گروهی از آن ها كه در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری دارند، که شاهی کوهی یکی از این موارد است. شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم. مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد. تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است. به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند. پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است. مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود. تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود. در حفظ سلامت ذهنی موثر است. باعث شادابی و تمیزی پوست می شود. بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد. کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است. به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

مورد
مورد
مدت ويدئو : 02:02
بازدید : 892
خواص سیر
خواص سیر
مدت ويدئو : 00:51
بازدید : 554
انواع گیاهان همدان
انواع گیاهان همدان
مدت ويدئو : 02:22
بازدید : 398
تولید گل درتهران انگلیسی
تولید گل درتهران انگلیسی
مدت ويدئو : 05:49
بازدید : 766
زعفران
زعفران
مدت ويدئو : 02:53
بازدید : 1135
همه ...
ارکید کاکتوس
ارکید کاکتوس
مدت پادکست : 1:56
بازدید : 255
گیاه دارویی کسرک ( زنیون )
گیاه دارویی کسرک ( زنیون )
مدت پادکست : 1:01
بازدید : 308
ارزن
ارزن
مدت پادکست : 2:10
بازدید : 412
گلسنگ
گلسنگ
مدت پادکست : 2:17
بازدید : 1519
خاکشیر
خاکشیر
مدت پادکست : 1:32
بازدید : 1102
همه ...
سنبل
سنبل
تعداد تصوير : 8
بازدید : 378
لاله واژگون
لاله واژگون
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2584
برگ سدابی
برگ سدابی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1056
گیاه اولوساپو
گیاه اولوساپو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 265
کلپوره
کلپوره
تعداد تصوير : 12
بازدید : 959
همه ...