گیاه شاهی کوهی

در حال بارگذاری ...ویدیو
10

31 فروردين 1396

هار فصل رشد و رویش گیاهانی است كه بیشترین كاربرد را از نظر دارویی و غذایی در طب سنتی و غذاهای محلی و سنتی داراست. در میان گیاهانی كه در بهار می رویند و رشد می كنند، سبزی های صحرایی به لحاظ ویژگی های خاص خود در درمان های خانگی و آشپزخانه ممتاز هستند. برخی از سبزی های صحرایی در غذاهایی مانند: آش، كوكو، پلو، كوفته و سالاد مورداستفاده قرار می گیرند و بخشی از آن ها به عنوان درمان دارویی، تقویت كننده، آرام بخش و در مصارف بهداشتی و آرایشی كاربرد دارند. سبزیجات صحرایی طیف گسترده ای از گیاهان هستند كه در مناطق مختلف و با نام های متفاوت شناخته و مورداستفاده قرار می گیرند و بومی منطقه خودند. اما گروهی از آن ها كه در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری دارند، که شاهی کوهی یکی از این موارد است. شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم. مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد. تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است. به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند. پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است. مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود. تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود. در حفظ سلامت ذهنی موثر است. باعث شادابی و تمیزی پوست می شود. بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد. کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است. به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

خواص دارویی بابونه
خواص دارویی بابونه
مدت ويدئو : 01:02
بازدید : 941
بوقناق
بوقناق
مدت ويدئو : 03:04
بازدید : 1937
گیاه کینوا
گیاه کینوا
مدت ويدئو : 05:08
بازدید : 828
آگلونما
آگلونما
مدت ويدئو : 04:21
بازدید : 739
نعنای فلفلی
نعنای فلفلی
مدت ويدئو : 06:15
بازدید : 1773
همه ...
معجزه بهار نارنج
معجزه بهار نارنج
مدت پادکست : 1:48
بازدید : 283
گیاه شقاقل
گیاه شقاقل
مدت پادکست : 1:42
بازدید : 1154
نگهداری جعفری تازه
نگهداری جعفری تازه
مدت پادکست : 0:51
بازدید : 238
فواید سیب
فواید سیب
مدت پادکست : 3:23
بازدید : 1518
زنجبیل
زنجبیل
مدت پادکست : 1:33
بازدید : 1588
همه ...
سرو بادبزنی
سرو بادبزنی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 927
گیسو چمن
گیسو چمن
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1243
سدر مقدس
سدر مقدس
تعداد تصوير : 8
بازدید : 520
گل لاله عباسی
گل لاله عباسی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1688
یونجه
یونجه
تعداد تصوير : 12
بازدید : 522
همه ...