گیاه شاهی کوهی

در حال بارگذاری ...ویدیو
10

31 فروردين 1396

هار فصل رشد و رویش گیاهانی است كه بیشترین كاربرد را از نظر دارویی و غذایی در طب سنتی و غذاهای محلی و سنتی داراست. در میان گیاهانی كه در بهار می رویند و رشد می كنند، سبزی های صحرایی به لحاظ ویژگی های خاص خود در درمان های خانگی و آشپزخانه ممتاز هستند. برخی از سبزی های صحرایی در غذاهایی مانند: آش، كوكو، پلو، كوفته و سالاد مورداستفاده قرار می گیرند و بخشی از آن ها به عنوان درمان دارویی، تقویت كننده، آرام بخش و در مصارف بهداشتی و آرایشی كاربرد دارند. سبزیجات صحرایی طیف گسترده ای از گیاهان هستند كه در مناطق مختلف و با نام های متفاوت شناخته و مورداستفاده قرار می گیرند و بومی منطقه خودند. اما گروهی از آن ها كه در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری دارند، که شاهی کوهی یکی از این موارد است. شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم. مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد. تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است. به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند. پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است. مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود. تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود. در حفظ سلامت ذهنی موثر است. باعث شادابی و تمیزی پوست می شود. بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد. کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است. به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

پتوس
پتوس
مدت ويدئو : 03:27
بازدید : 8814
گشنیز و خواص آن
گشنیز و خواص آن
مدت ويدئو : 00:39
بازدید : 1152
درخت نخل
درخت نخل
مدت ويدئو : 05:17
بازدید : 1079
گل کبود
گل کبود
مدت ويدئو : 02:09
بازدید : 488
برگ انجیری
برگ انجیری
مدت ويدئو : 05:29
بازدید : 2406
همه ...
خاوران –نسل جدید سیب زمینی
خاوران –نسل جدید سیب زمینی
مدت پادکست : 1:34
بازدید : 991
کاکتوس جوجه تیغی
کاکتوس جوجه تیغی
مدت پادکست : 2:43
بازدید : 181
خواص آناناس
خواص آناناس
مدت پادکست : 2:03
بازدید : 148
گیاه برنجاسف
گیاه برنجاسف
مدت پادکست : 2:15
بازدید : 248
تاتوره
تاتوره
مدت پادکست : 1:26
بازدید : 1662
همه ...
چای کوهی
چای کوهی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3970
گیاه
گیاه
تعداد تصوير : 1
بازدید : 612
توت فرنگی
توت فرنگی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 548
درخت  جمبو
درخت جمبو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 385
درخت زالزالک پرپر
درخت زالزالک پرپر
تعداد تصوير : 4
بازدید : 553
همه ...