گیاه شاهی کوهی

در حال بارگذاری ...ویدیو
16.7

31 فروردين 1396

هار فصل رشد و رویش گیاهانی است كه بیشترین كاربرد را از نظر دارویی و غذایی در طب سنتی و غذاهای محلی و سنتی داراست. در میان گیاهانی كه در بهار می رویند و رشد می كنند، سبزی های صحرایی به لحاظ ویژگی های خاص خود در درمان های خانگی و آشپزخانه ممتاز هستند. برخی از سبزی های صحرایی در غذاهایی مانند: آش، كوكو، پلو، كوفته و سالاد مورداستفاده قرار می گیرند و بخشی از آن ها به عنوان درمان دارویی، تقویت كننده، آرام بخش و در مصارف بهداشتی و آرایشی كاربرد دارند. سبزیجات صحرایی طیف گسترده ای از گیاهان هستند كه در مناطق مختلف و با نام های متفاوت شناخته و مورداستفاده قرار می گیرند و بومی منطقه خودند. اما گروهی از آن ها كه در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری دارند، که شاهی کوهی یکی از این موارد است. شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم. مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد. تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است. به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند. پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است. مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود. تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود. در حفظ سلامت ذهنی موثر است. باعث شادابی و تمیزی پوست می شود. بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد. کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است. به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

توله
توله
مدت ويدئو : 02:29
بازدید : 2238
زرشک
زرشک
مدت ويدئو : 02:51
بازدید : 1289
گیاه دارویی شِنگ
گیاه دارویی شِنگ
مدت ويدئو : 1:25
بازدید : 82
انجیر
انجیر
مدت ويدئو : 05:21
بازدید : 2234
گیاه دیفن باخیا
گیاه دیفن باخیا
مدت ويدئو : 03:15
بازدید : 4564
همه ...
شوید
شوید
مدت پادکست : 3:17
بازدید : 1630
مریم‌ گلی
مریم‌ گلی
مدت پادکست : 1:16
بازدید : 1258
درخت اقاقیا
درخت اقاقیا
مدت پادکست : 4:05
بازدید : 310
گیلاس برزیلی
گیلاس برزیلی
مدت پادکست : 1:38
بازدید : 166
آب تره
آب تره
مدت پادکست : 3:13
بازدید : 396
همه ...
بارهنگ کبیر
بارهنگ کبیر
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1919
چای سبز
چای سبز
تعداد تصوير : 12
بازدید : 347
گل استاتیس
گل استاتیس
تعداد تصوير : 20
بازدید : 574
گیاهان کوزه‌ای
گیاهان کوزه‌ای
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1006
اسپاتی فیلوم آبزی
اسپاتی فیلوم آبزی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 693
همه ...