گیاه شاهی کوهی

در حال بارگذاری ...ویدیو
17.1

31 فروردين 1396

هار فصل رشد و رویش گیاهانی است كه بیشترین كاربرد را از نظر دارویی و غذایی در طب سنتی و غذاهای محلی و سنتی داراست. در میان گیاهانی كه در بهار می رویند و رشد می كنند، سبزی های صحرایی به لحاظ ویژگی های خاص خود در درمان های خانگی و آشپزخانه ممتاز هستند. برخی از سبزی های صحرایی در غذاهایی مانند: آش، كوكو، پلو، كوفته و سالاد مورداستفاده قرار می گیرند و بخشی از آن ها به عنوان درمان دارویی، تقویت كننده، آرام بخش و در مصارف بهداشتی و آرایشی كاربرد دارند. سبزیجات صحرایی طیف گسترده ای از گیاهان هستند كه در مناطق مختلف و با نام های متفاوت شناخته و مورداستفاده قرار می گیرند و بومی منطقه خودند. اما گروهی از آن ها كه در بیشتر مناطق وجود و در مصارف غذایی عمومیت بیشتری دارند، که شاهی کوهی یکی از این موارد است. شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم. مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد. تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است. تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است. به هضم غذاهای سنگین کمک می کند. سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند. پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است. مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند. برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود. ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود. تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود. لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند. برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است. از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود. در حفظ سلامت ذهنی موثر است. باعث شادابی و تمیزی پوست می شود. بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد. کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است. به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

مورد
مورد
مدت ويدئو : 03:11
بازدید : 1642
سرو کهن ابرکوه
سرو کهن ابرکوه
مدت ويدئو : 02:09
بازدید : 542
گیاه دیفن باخیا
گیاه دیفن باخیا
مدت ويدئو : 03:15
بازدید : 4962
گل ختمی ژاپنی
گل ختمی ژاپنی
مدت ويدئو : 03:49
بازدید : 6959
قره قاط
قره قاط
مدت ويدئو : 04:13
بازدید : 2237
همه ...
مبارزه با آفات گیاهان
مبارزه با آفات گیاهان
مدت پادکست : 1:35
بازدید : 356
کلگ
کلگ
مدت پادکست : 4:42
بازدید : 5948
موسیر
موسیر
مدت پادکست : 1:27
بازدید : 996
گل گاوزبان
گل گاوزبان
مدت پادکست : 1:42
بازدید : 1146
جوجوبا
جوجوبا
مدت پادکست : 5:59
بازدید : 534
همه ...
کیکم
کیکم
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3768
طلای سرخ
طلای سرخ
تعداد تصوير : 1
بازدید : 745
گل تاج الملوک
گل تاج الملوک
تعداد تصوير : 19
بازدید : 212
یاس خوشه ای
یاس خوشه ای
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1104
گل راعی
گل راعی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 674
همه ...