پشمک یزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

17 فروردين 1396

پشمک یزدی شکر :۳ کیلو آرد ۷۵۰ گرم روغن جامد نیم کیلو سرکه یک قاشق غذا خوری آب ۱/۵ کیلو طرز تهیه: ابتدا آب وشکر را مخلوط کرده روی گاز قرار داده و بعد از جوش آمدن سرکه را به آن اضافه می کنید تا بصورت عسل در آمده روغن و آرد را روی گاز قرار داده تا به مانند حلوا قرمز شود. شکری را که به صورت عسل در آمده داخل چند سینی چرب شده ریخته بعد از سرد شدن مثل خمیر مجسمه به اندازه ای مالش داده تا تغییر رنگ داده تا به صورت آدامس سفید شود .آنرا داخل سینی گرد بزرگ در ابعاد ۱/۵ در ۱/۵ مانند کلافه ی نخ فرش بزرگ دور آن بریزیم وآرد و روغن سرخ را وسط سینی ریخته وکم کم آرد و روغن را به مواد می مالید با دست دور تا دور سینی که روی عسل که به صورت طناب در آن قرار گرفته می مالیم و دور هم پیچیده شود تا بصورت حلقه ای کوچک در آمده وآن را دوباره وسط سینی آورده وروغن تهیه شده تا ۱۰ بار اول به آن اضافه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

ژله پاستیلی مغزدار
ژله پاستیلی مغزدار
مدت ويدئو : 04:18
بازدید : 2732
ابریشم بافی در گلستان
ابریشم بافی در گلستان
مدت ويدئو : 01:40
بازدید : 1580
سوغات آذربایجان
سوغات آذربایجان
مدت ويدئو : 03:28
بازدید : 1617
نخود پزی
نخود پزی
مدت ويدئو : 02:41
بازدید : 3354
سوغات نجف آباد (انگلیسی )
سوغات نجف آباد (انگلیسی )
مدت ويدئو : 04:24
بازدید : 1723
همه ...
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2294
کماج
کماج
مدت پادکست : 0:45
بازدید : 1215
سوغات ایلام
سوغات ایلام
مدت پادکست : 1:55
بازدید : 1744
گل سرشور
گل سرشور
مدت پادکست : 1:08
بازدید : 1696
شیرینی لوز یزدی
شیرینی لوز یزدی
مدت پادکست : 5:07
بازدید : 5962
همه ...
سوغات
سوغات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1868
رشته ختایی
رشته ختایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1537
سوغات اورامان
سوغات اورامان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2576
خاتم شیراز
خاتم شیراز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3619
باسلوق مراغه
باسلوق مراغه
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2678
همه ...