پشمک یزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

17 فروردين 1396

پشمک یزدی شکر :۳ کیلو آرد ۷۵۰ گرم روغن جامد نیم کیلو سرکه یک قاشق غذا خوری آب ۱/۵ کیلو طرز تهیه: ابتدا آب وشکر را مخلوط کرده روی گاز قرار داده و بعد از جوش آمدن سرکه را به آن اضافه می کنید تا بصورت عسل در آمده روغن و آرد را روی گاز قرار داده تا به مانند حلوا قرمز شود. شکری را که به صورت عسل در آمده داخل چند سینی چرب شده ریخته بعد از سرد شدن مثل خمیر مجسمه به اندازه ای مالش داده تا تغییر رنگ داده تا به صورت آدامس سفید شود .آنرا داخل سینی گرد بزرگ در ابعاد ۱/۵ در ۱/۵ مانند کلافه ی نخ فرش بزرگ دور آن بریزیم وآرد و روغن سرخ را وسط سینی ریخته وکم کم آرد و روغن را به مواد می مالید با دست دور تا دور سینی که روی عسل که به صورت طناب در آن قرار گرفته می مالیم و دور هم پیچیده شود تا بصورت حلقه ای کوچک در آمده وآن را دوباره وسط سینی آورده وروغن تهیه شده تا ۱۰ بار اول به آن اضافه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

قوتو سوغات کرمون
قوتو سوغات کرمون
مدت ويدئو : 03:57
بازدید : 6589
پنیرکردی
پنیرکردی
مدت ويدئو : 04:53
بازدید : 2489
سوهان زرند
سوهان زرند
مدت ويدئو : 05:14
بازدید : 2465
نبات ریزی
نبات ریزی
مدت ويدئو : 01:19
بازدید : 2654
شیرینی خرما بریز
شیرینی خرما بریز
مدت ويدئو : 5:57
بازدید : 384
همه ...
کیک یزدی
کیک یزدی
مدت پادکست : 3:21
بازدید : 2468
قالی ترکمن
قالی ترکمن
مدت پادکست : 4:13
بازدید : 1642
نان خرمایی
نان خرمایی
مدت پادکست : 1:36
بازدید : 2254
بژی
بژی
مدت پادکست : 3:25
بازدید : 599
خاویار
خاویار
مدت پادکست : 1:15
بازدید : 1950
همه ...
سفال طرح جدید
سفال طرح جدید
تعداد تصوير : 27
بازدید : 2776
نان شیرین
نان شیرین
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2262
سوغات
سوغات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1598
خاتم شیراز
خاتم شیراز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3309
باقلوای سنتی کاشان
باقلوای سنتی کاشان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5529
همه ...