پشمک یزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

17 فروردين 1396

پشمک یزدی شکر :۳ کیلو آرد ۷۵۰ گرم روغن جامد نیم کیلو سرکه یک قاشق غذا خوری آب ۱/۵ کیلو طرز تهیه: ابتدا آب وشکر را مخلوط کرده روی گاز قرار داده و بعد از جوش آمدن سرکه را به آن اضافه می کنید تا بصورت عسل در آمده روغن و آرد را روی گاز قرار داده تا به مانند حلوا قرمز شود. شکری را که به صورت عسل در آمده داخل چند سینی چرب شده ریخته بعد از سرد شدن مثل خمیر مجسمه به اندازه ای مالش داده تا تغییر رنگ داده تا به صورت آدامس سفید شود .آنرا داخل سینی گرد بزرگ در ابعاد ۱/۵ در ۱/۵ مانند کلافه ی نخ فرش بزرگ دور آن بریزیم وآرد و روغن سرخ را وسط سینی ریخته وکم کم آرد و روغن را به مواد می مالید با دست دور تا دور سینی که روی عسل که به صورت طناب در آن قرار گرفته می مالیم و دور هم پیچیده شود تا بصورت حلقه ای کوچک در آمده وآن را دوباره وسط سینی آورده وروغن تهیه شده تا ۱۰ بار اول به آن اضافه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

آبنبات سوغات بجنورد
آبنبات سوغات بجنورد
مدت ويدئو : 01:56
بازدید : 1504
شیرینی و تنقلات رضوانشهر
شیرینی و تنقلات رضوانشهر
مدت ويدئو : 05:28
بازدید : 1640
نان کره‌ای  قزوین
نان کره‌ای قزوین
مدت ويدئو : 4:37
بازدید : 64
سوهان کنجدی
سوهان کنجدی
مدت ويدئو : 03:19
بازدید : 2945
سوغات مشهد(انگلیسی)
سوغات مشهد(انگلیسی)
مدت ويدئو : 04:37
بازدید : 265
همه ...
رشته خوشکار
رشته خوشکار
مدت پادکست : 1:20
بازدید : 2438
کره محلی گیلان
کره محلی گیلان
مدت پادکست : 1:17
بازدید : 869
حلوای سیاه
حلوای سیاه
مدت پادکست : 4:59
بازدید : 8957
نان های سنتی مردم فراهان
نان های سنتی مردم فراهان
مدت پادکست : 2:31
بازدید : 50
کشمش ملایر
کشمش ملایر
مدت پادکست : 4:07
بازدید : 1670
همه ...
نان كشتا
نان كشتا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4309
نان شیرین
نان شیرین
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2157
مسقطی
مسقطی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2160
رشته ختایی
رشته ختایی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1084
صنایع دستی روستای دودانگه جور جاده
صنایع دستی روستای دودانگه جور جاده
تعداد تصوير : 2
بازدید : 529
همه ...