پشمک یزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

17 فروردين 1396

پشمک یزدی شکر :۳ کیلو آرد ۷۵۰ گرم روغن جامد نیم کیلو سرکه یک قاشق غذا خوری آب ۱/۵ کیلو طرز تهیه: ابتدا آب وشکر را مخلوط کرده روی گاز قرار داده و بعد از جوش آمدن سرکه را به آن اضافه می کنید تا بصورت عسل در آمده روغن و آرد را روی گاز قرار داده تا به مانند حلوا قرمز شود. شکری را که به صورت عسل در آمده داخل چند سینی چرب شده ریخته بعد از سرد شدن مثل خمیر مجسمه به اندازه ای مالش داده تا تغییر رنگ داده تا به صورت آدامس سفید شود .آنرا داخل سینی گرد بزرگ در ابعاد ۱/۵ در ۱/۵ مانند کلافه ی نخ فرش بزرگ دور آن بریزیم وآرد و روغن سرخ را وسط سینی ریخته وکم کم آرد و روغن را به مواد می مالید با دست دور تا دور سینی که روی عسل که به صورت طناب در آن قرار گرفته می مالیم و دور هم پیچیده شود تا بصورت حلقه ای کوچک در آمده وآن را دوباره وسط سینی آورده وروغن تهیه شده تا ۱۰ بار اول به آن اضافه شود.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

رشته خشکار
رشته خشکار
مدت ويدئو : 02:34
بازدید : 3512
شیرینی قورابیه
شیرینی قورابیه
مدت ويدئو : 01:58
بازدید : 1803
کلوچه فومن
کلوچه فومن
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 2698
نخود پزی
نخود پزی
مدت ويدئو : 02:41
بازدید : 3043
شیرینی یزد
شیرینی یزد
مدت ويدئو : 01:55
بازدید : 3698
همه ...
شیرینی بساق
شیرینی بساق
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 876
پولکی
پولکی
مدت پادکست : 4:54
بازدید : 1899
بژی
بژی
مدت پادکست : 3:25
بازدید : 656
نان های سنتی مردم فراهان
نان های سنتی مردم فراهان
مدت پادکست : 2:31
بازدید : 241
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2176
همه ...
سفال طرح جدید
سفال طرح جدید
تعداد تصوير : 27
بازدید : 2813
مسقطی
مسقطی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2474
گلیم قزوین
گلیم قزوین
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5439
سوغات
سوغات
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1638
لندو
لندو
تعداد تصوير : 4
بازدید : 2643
همه ...