زهرا ایزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

14 فروردين 1396

زهرا ایزدی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی در دانشگاه صنعتی اصفهان می باشد.وی در کارخانه لبنیات به عنوان مدیر تحقیق و توسعه در حال فعالیت می باشد. از فعالیت های این بانوی موفق می توان به تولید ترشی لیمو از ضایعات پالپ حاصل از فرایند آبگیری لیمو، تهیه چیپس لیمو و شیرین از ضایعات پوست حاصل از فرایند آبگیری لیمو، بهبود فرمولاسیون ماست موسیر،تولید پنیر پروسس بدون استفاده از تجهیزات گرانقیمت، تولید ماست پرتیک، همکاری در تدوین استانداردهای بین‌المللی، انجام طرح‌های تحقیقاتی و پیگیری در صنعت لبنیات، ارایه مقالات در مجله علمی ترویجی پنجره‌های ملی، ارایه مقالات علمی ISI، تولید ماست سبزیجات و غیره، تولید محصول بورانی بادمجان، تولید پنیر خامه ای به روش wheyless، بهبود کیفیت دوغ و تولید دوغ با آب پنیرو جایگزین نمودن شیر خرما یا شکر در شیر کاکائواشاره کرد. وی مخترع ماست غنی‌شده با فیتو استرول است که این طرح برگزیده سومین جشنواره علم تا عمل شد. تولید ماست غنی شده با فیتواسترول در بهبود دیابت نوع دو، کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، جلوگیری از رشد تومور، بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین مفید است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

علیرضا بهرامی
علیرضا بهرامی
مدت ويدئو : 04:03
بازدید : 489
نادر فارسی
نادر فارسی
مدت ويدئو : 04:33
بازدید : 611
هنر خانم صمدی (بانوی موفق)
هنر خانم صمدی (بانوی موفق)
مدت ويدئو : 05:53
بازدید : 206
محمد مهدی خورشیدی
محمد مهدی خورشیدی
مدت ويدئو : 05:01
بازدید : 565
همه ...
ابراهیم خوانین زاده
ابراهیم خوانین زاده
مدت پادکست : 5:18
بازدید : 1473
محمدهادی رجبی نژاد
محمدهادی رجبی نژاد
مدت پادکست : 4:17
بازدید : 865
علی کریمی زارچی
علی کریمی زارچی
مدت پادکست : 4:59
بازدید : 1287
فاطمه نوریان فر
فاطمه نوریان فر
مدت پادکست : 2:26
بازدید : 1082
همه ...
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 529
محمدحسین رحمانی
محمدحسین رحمانی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 719
امیدروشن
امیدروشن
تعداد تصوير : 1
بازدید : 784
المیرا شریفی مقدم
المیرا شریفی مقدم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 790
مجتبی استیلاف
مجتبی استیلاف
تعداد تصوير : 19
بازدید : 1497
همه ...