زهرا ایزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

14 فروردين 1396

زهرا ایزدی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی در دانشگاه صنعتی اصفهان می باشد.وی در کارخانه لبنیات به عنوان مدیر تحقیق و توسعه در حال فعالیت می باشد. از فعالیت های این بانوی موفق می توان به تولید ترشی لیمو از ضایعات پالپ حاصل از فرایند آبگیری لیمو، تهیه چیپس لیمو و شیرین از ضایعات پوست حاصل از فرایند آبگیری لیمو، بهبود فرمولاسیون ماست موسیر،تولید پنیر پروسس بدون استفاده از تجهیزات گرانقیمت، تولید ماست پرتیک، همکاری در تدوین استانداردهای بین‌المللی، انجام طرح‌های تحقیقاتی و پیگیری در صنعت لبنیات، ارایه مقالات در مجله علمی ترویجی پنجره‌های ملی، ارایه مقالات علمی ISI، تولید ماست سبزیجات و غیره، تولید محصول بورانی بادمجان، تولید پنیر خامه ای به روش wheyless، بهبود کیفیت دوغ و تولید دوغ با آب پنیرو جایگزین نمودن شیر خرما یا شکر در شیر کاکائواشاره کرد. وی مخترع ماست غنی‌شده با فیتو استرول است که این طرح برگزیده سومین جشنواره علم تا عمل شد. تولید ماست غنی شده با فیتواسترول در بهبود دیابت نوع دو، کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، جلوگیری از رشد تومور، بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین مفید است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

یاشار محمدیان
یاشار محمدیان
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 316
كاظم آذر بیرا
كاظم آذر بیرا
مدت ويدئو : 04:59
بازدید : 516
مریم سیاهکالی مرادی
مریم سیاهکالی مرادی
مدت ويدئو : 2:33
بازدید : 598
کارگاه کوچک صدیقه ایزانلو
کارگاه کوچک صدیقه ایزانلو
مدت ويدئو : 5:00
بازدید : 232
حاجی لو مربی مرصع(بانوی موفق)
حاجی لو مربی مرصع(بانوی موفق)
مدت ويدئو : 03:59
بازدید : 262
همه ...
محمدهادی رجبی نژاد
محمدهادی رجبی نژاد
مدت پادکست : 4:17
بازدید : 959
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
مدت پادکست : 5:09
بازدید : 1420
مریم باقری
مریم باقری
مدت پادکست : 4:22
بازدید : 976
محمدرضا نجفی
محمدرضا نجفی
مدت پادکست : 4:54
بازدید : 863
محمدحسین رحمانی
محمدحسین رحمانی
مدت پادکست : 4:56
بازدید : 519
همه ...
امیدروشن
امیدروشن
تعداد تصوير : 1
بازدید : 911
کیومرث خوشبین فر
کیومرث خوشبین فر
تعداد تصوير : 2
بازدید : 1439
داود عابدی
داود عابدی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1028
المیرا شریفی مقدم
المیرا شریفی مقدم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1410
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 791
همه ...