زهرا ایزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

14 فروردين 1396

زهرا ایزدی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی در دانشگاه صنعتی اصفهان می باشد.وی در کارخانه لبنیات به عنوان مدیر تحقیق و توسعه در حال فعالیت می باشد. از فعالیت های این بانوی موفق می توان به تولید ترشی لیمو از ضایعات پالپ حاصل از فرایند آبگیری لیمو، تهیه چیپس لیمو و شیرین از ضایعات پوست حاصل از فرایند آبگیری لیمو، بهبود فرمولاسیون ماست موسیر،تولید پنیر پروسس بدون استفاده از تجهیزات گرانقیمت، تولید ماست پرتیک، همکاری در تدوین استانداردهای بین‌المللی، انجام طرح‌های تحقیقاتی و پیگیری در صنعت لبنیات، ارایه مقالات در مجله علمی ترویجی پنجره‌های ملی، ارایه مقالات علمی ISI، تولید ماست سبزیجات و غیره، تولید محصول بورانی بادمجان، تولید پنیر خامه ای به روش wheyless، بهبود کیفیت دوغ و تولید دوغ با آب پنیرو جایگزین نمودن شیر خرما یا شکر در شیر کاکائواشاره کرد. وی مخترع ماست غنی‌شده با فیتو استرول است که این طرح برگزیده سومین جشنواره علم تا عمل شد. تولید ماست غنی شده با فیتواسترول در بهبود دیابت نوع دو، کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، جلوگیری از رشد تومور، بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین مفید است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

فرزانه گلستانی - مخترع معلول
فرزانه گلستانی - مخترع معلول
مدت ويدئو : 03:07
بازدید : 1153
سید هاشم موسوی نسب
سید هاشم موسوی نسب
مدت ويدئو : 04:53
بازدید : 754
فاطمه کلهر - معرق کار
فاطمه کلهر - معرق کار
مدت ويدئو : 02:19
بازدید : 2402
صبا بهار پور  نوجوان موفق
صبا بهار پور نوجوان موفق
مدت ويدئو : 04:08
بازدید : 191
هنر خانم صمدی (بانوی موفق)
هنر خانم صمدی (بانوی موفق)
مدت ويدئو : 05:53
بازدید : 225
همه ...
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
مدت پادکست : 5:09
بازدید : 1342
محمدرضا نجفی
محمدرضا نجفی
مدت پادکست : 4:54
بازدید : 786
حافظ قرآن
حافظ قرآن
مدت پادکست : 2:12
بازدید : 1198
محمدهادی رجبی نژاد
محمدهادی رجبی نژاد
مدت پادکست : 4:17
بازدید : 877
محمدحسین رحمانی
محمدحسین رحمانی
مدت پادکست : 4:56
بازدید : 441
همه ...
معلم عشایر
معلم عشایر
تعداد تصوير : 28
بازدید : 433
امیدروشن
امیدروشن
تعداد تصوير : 1
بازدید : 814
محمدحسین رحمانی
محمدحسین رحمانی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 759
کیومرث خوشبین فر
کیومرث خوشبین فر
تعداد تصوير : 2
بازدید : 1302
المیرا شریفی مقدم
المیرا شریفی مقدم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 840
همه ...