زهرا ایزدی

در حال بارگذاری ...ویدیو

14 فروردين 1396

زهرا ایزدی دانشجوی دکتری تخصصی علوم و صنایع غذایی در دانشگاه صنعتی اصفهان می باشد.وی در کارخانه لبنیات به عنوان مدیر تحقیق و توسعه در حال فعالیت می باشد. از فعالیت های این بانوی موفق می توان به تولید ترشی لیمو از ضایعات پالپ حاصل از فرایند آبگیری لیمو، تهیه چیپس لیمو و شیرین از ضایعات پوست حاصل از فرایند آبگیری لیمو، بهبود فرمولاسیون ماست موسیر،تولید پنیر پروسس بدون استفاده از تجهیزات گرانقیمت، تولید ماست پرتیک، همکاری در تدوین استانداردهای بین‌المللی، انجام طرح‌های تحقیقاتی و پیگیری در صنعت لبنیات، ارایه مقالات در مجله علمی ترویجی پنجره‌های ملی، ارایه مقالات علمی ISI، تولید ماست سبزیجات و غیره، تولید محصول بورانی بادمجان، تولید پنیر خامه ای به روش wheyless، بهبود کیفیت دوغ و تولید دوغ با آب پنیرو جایگزین نمودن شیر خرما یا شکر در شیر کاکائواشاره کرد. وی مخترع ماست غنی‌شده با فیتو استرول است که این طرح برگزیده سومین جشنواره علم تا عمل شد. تولید ماست غنی شده با فیتواسترول در بهبود دیابت نوع دو، کاهش خطر ابتلا به سرطان معده، جلوگیری از رشد تومور، بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین مفید است.




يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.

پی یر امیدوارسرمایه دار ایرانی
پی یر امیدوارسرمایه دار ایرانی
مدت ويدئو : 03:17
بازدید : 232
كاظم آذر بیرا
كاظم آذر بیرا
مدت ويدئو : 04:59
بازدید : 479
ذولفقار سباتی
ذولفقار سباتی
مدت ويدئو : 02:29
بازدید : 885
برعکس خوان
برعکس خوان
مدت ويدئو : 02:26
بازدید : 1318
سید یحیی عقیلی - جوان برتر
سید یحیی عقیلی - جوان برتر
مدت ويدئو : 01:24
بازدید : 1475
همه ...
ابراهیم خوانین زاده
ابراهیم خوانین زاده
مدت پادکست : 5:18
بازدید : 1550
سیب زمینی کار نمونه اصفهانی
سیب زمینی کار نمونه اصفهانی
مدت پادکست : 5:54
بازدید : 532
محمدهادی رجبی نژاد
محمدهادی رجبی نژاد
مدت پادکست : 4:17
بازدید : 897
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
پریسا آذرگشا - کشاورز موفق
مدت پادکست : 5:09
بازدید : 1356
همه ...
داود عابدی
داود عابدی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 822
پیام فروزنده نخبه بسیجی
پیام فروزنده نخبه بسیجی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2761
محمدحسین رحمانی
محمدحسین رحمانی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 803
معلم عشایر
معلم عشایر
تعداد تصوير : 28
بازدید : 473
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
مدینه صابری خبرنگار سمیرم
تعداد تصوير : 12
بازدید : 637
همه ...