حمید سپیده نام (مستر تستر)

در حال بارگذاری ...پادکست

03 مهر 1395

مهم این است که مردم چه چیزی را دوست دارند ! «آقای خوش‌خوراک» درست به اندازه «آقای دوربینی» بین شکم‌بازها و رستوران‌گردها معروف است . کاراکتری تپل، با موهای مجعد و عینک فریم مشکی که به هر رستورانی پایش را بگذارد ، به آشپزخانه ی آن سرک می‌کشد و غذاهایش را از نظر طعم و کیفیت رستوران و خدمات‌رسانی تست می‌کند . حالا شهرت آقای خوش‌خوراک به اندازه‌ای رسیده است که نه‌تنها مردم کوچه و خیابان با او عکس یادگاری می‌اندازند بلکه بازیگرها و فوتبالیست‌های زیادی ، عکس‌های مشترک‌شان با مستر تستر را در صفحه شخصی‌شان منتشر کرده‌اند . نام واقعی‌اش حمید سپیدنام است و تقریبا نخستین ایرانی است که شغلش تست کردن غذاست . حمید در‌ سال ١٣٥٦ در منچستر انگلستان متولد شد و تا ٥سالگی در آن‌جا زندگی کرد. البته او یک‌بار دیگر و بلافاصله بعد از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه به انگلیس مهاجرت کرد، اما سرانجام ایران را برای زندگی برگزید . آقای خوش‌خوراک نخستین‌بار کارش را با یک روزنامه اقتصادی شروع کرد . در حاشیه یک صفحه و در ستونی از تجربیات رستوران‌گردی‌اش می‌نوشت و بعدها که شبکه‌های اجتماعی گل کرد، به این فکر افتاد که می‌تواند از ظرفیت این شبکه‌ها استفاده و یک شغل متفاوت را در ایران راه‌اندازی کند. او ساکن مشهد و رشته تحصیلی‌اش کامپیوتر است و قبل از این، یک شرکت کوچک کامپیوتری داشت و به طراحی وب‌سایت مشغول بود . جرقه ایجاد این شغل زمانی اتفاق می‌افتد که درباره رستورانی در لندن یک یادداشت مجازی می‌گذارد و پس از آن با بازخوردهای زیادی مواجه می‌شود . آنجاست که او می‌فهمد یادداشت‌های قلمبه‌سلمبه درباره شغل کامپیوتری‌اش چندان برای مردم جذاب نیست و در عوض آنها تا چه اندازه درباره غذا کنجکاوند. البته سپیدنام که شرکت کامپیوتری‌اش را به سختی اداره می‌کرد، با امتحان شغل جدید چیزی برای از دست دادن نداشت. سپیدنام که حالا عنوان کارآفرین برتر ملی را هم به دست آورده است می‌گوید در ایران ٤٤‌میلیون کاربر اینترنتی وجود داشت و این یک پتانسیل عظیم برای ایجاد یک شغل اینترنتی بود . حالا که مستر تستر به اندازه کافی به شهرت و درآمدزایی رسیده است، به فکر معرفی طعم‌های ایرانی به رستوران‌ها و مردم جهان است . سپیدنام ، ایران را یک کشور با درهای بسته توصیف می‌کند و می‌گوید این انزوا در معرفی داشته‌هایمان باعث می‌شود ثروت زیادی را از دست بدهیم. او با همین نگاه تلاش می‌کند طعم غذاهای ایرانی را به ثبت برساند و به رستوران‌بازهای سراسر جهان معرفی نماید .


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
اشرف حاتمی مجومرد
اشرف حاتمی مجومرد
مدت ويدئو : 04:34
بازدید : 426
مصطفی کسعلی - کارآفرین
مصطفی کسعلی - کارآفرین
مدت ويدئو : 5:14
بازدید : 269
سپهوند کارفرما
سپهوند کارفرما
مدت ويدئو : 02:51
بازدید : 564
صادقی - صادر کننده صنایع دستی
صادقی - صادر کننده صنایع دستی
مدت ويدئو : 02:11
بازدید : 2270
قربانعلی قاسم نژاد
قربانعلی قاسم نژاد
مدت ويدئو : 04:06
بازدید : 758
همه ...
نادر گیویان پور
نادر گیویان پور
مدت پادکست : 6:34
بازدید : 445
فرشید منوچهر طیبی
فرشید منوچهر طیبی
مدت پادکست : 3:01
بازدید : 1258
عذرا عدالتی
عذرا عدالتی
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 752
مهدی خدادادیان
مهدی خدادادیان
مدت پادکست : 7:04
بازدید : 365
همه ...
خوداتکایی خانواده ساروی با تولید جوانه های گیاهی
رمضان رستمی
رمضان رستمی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1056
کشت گلخانه ای توت فرنگی بدون خاک در زنجان
مهناز میرزایی
مهناز میرزایی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1953
زهرا شکوهی - زن قصاب ایرانی
زهرا شکوهی - زن قصاب ایرانی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3077
همه ...