خواص برگ زیتون

در حال بارگذاری ...پادکست
20.5

28 شهريور 1395

برگ‌های درخت زیتون از دوران باستان برای مقاصد پزشکی مورد استفاده بوده است، و پژوهش‌های آزمایشگاهی مدرن نشان‌دهنده آن است که عصاره برگ زیتون دارای خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی، و آنتی‌اکسیدان است.0در این پژوهش محققان به موش‌های آزمایشگاهی رژیم غذایی حاوی کربوهیدرات و چربی زیاد به مدت هشت هفته دادند تا این که موش‌ها به سندرم متابولیک دچار شدند. سپس به این موش‌ها قهوه غنی شده با عصاره برگ زیتون به مدت هشت هفته دیگر خورانده شد. پژوهشگران متوجه شدند که بعد از مصرف این نوشیدنی، علائمی از بهبودی در قلب و عروق، کبد و بهبود علائم متابولیکی در موش‌ها مشاهده شد اما در موش‌هایی که قهوه معمولی مصرف کرده بودند، علائم بهبود دیده نشد. لیندسی براون، محقق این پژوهش اعلام کرد : عصاره برگ زیتون به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، وزن را کاهش می‌دهد.و از آن جایی که برگ زیتون، عوامل زمینه‌ای فشار خون مثل چاقی، کلسترول خون و قند خون را کنترل می‌کند، می‌تواند باعث کاهش فشار خون نیز شود. مردم منطقه مدیترانه کمتر از سایر مناطق دنیا به بیماری‌های قلبی- عروقی مبتلا می‌باشند. یکی از دلایل آن‌ را مصرف فرآورده‌های مختلف زیتون می‌دانند. قسمت‌های مورد استفاده زیتون، روغن، میوه و برگ آن است. از بین این قسمت‌ها، برگ زیتون دارای خواص مفید بیشتری است؛ زیرا در هنگام تهیه، مواد مۆثره آن کمتر آسیب می‌بیند. از طرفی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تر است. گرچه بر حسب عادات غذایی، فرد می‌تواند از میوه و روغن زیتون نیز به صورت موازی استفاده کند.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
سوسک سرگین غلتان در اهرام باستانی
سوسک سرگین غلتان در اهرام باستانی
مدت ويدئو : 5:40
بازدید : 333
پله ها در خانه
پله ها در خانه
مدت ويدئو : 01:21
بازدید : 477
مسمومیت با الکل صنعتی
مسمومیت با الکل صنعتی
مدت ويدئو : 01:58
بازدید : 503
اولین هواپیمای جنگنده ایرانی
اولین هواپیمای جنگنده ایرانی
مدت ويدئو : 1:14
بازدید : 101
فشار خون بالا قاتل خاموش
فشار خون بالا قاتل خاموش
مدت ويدئو : 03:51
بازدید : 402
همه ...
چرا آفتاب پوست را پیر می کند
چرا آفتاب پوست را پیر می کند
مدت پادکست : 1:19
بازدید : 276
تولید نانو بیو کامپوزیت
تولید نانو بیو کامپوزیت
مدت پادکست : 1:22
بازدید : 2361
علت بزرگی بینی مردان نسبت به زنان
علت بزرگی بینی مردان نسبت به زنان
مدت پادکست : 2:27
بازدید : 201
منگنز
منگنز
مدت پادکست : 1:49
بازدید : 608
سبزیجات و شادابی
سبزیجات و شادابی
مدت پادکست : 2:41
بازدید : 434
همه ...
طلا
طلا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2467
مس خانسرخ
مس خانسرخ
تعداد تصوير : 9
بازدید : 481
مدرسه طبیعت
مدرسه طبیعت
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1491
سنگ مرمر
سنگ مرمر
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2650
سنگ آهک
سنگ آهک
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3560
همه ...