بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

تن ماهی خانگی

بازدید : 1061
14 بهمن 1393
100 / 3.4
 

با این روش می توانید ماهی را خودتان با طعم و مزه کنسرو های بازاری در منزل تهیه کنید. بهترین ماهی برای این خوراک ، ماهی مخصوص تن یعنی ماهی هوور است. این غذا اگر با ماهی هوور پخته شود طعم و مزه کنسرو تن ماهی را خواهد داشت. ولی از همین روش با انواع ماهی گوشتی که در دسترس دارین می توانید امتحان کنید و نتیجه خوبی خواهد داشت. این نوع پخت برای کسانی که رژیم دارند بسیار مفید است و کالری کمتری دارد. مواد لازم ماهی هوور یا هر ماهی دلخواه دیگر 200 گرم آب نصف استکان آبلیمو نصف استکان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع یا روغن زیتون کمی طرز تهیه: ماهی را کاملا پاک کرده پوست ماهی را جدا کرده و به قطعات مربع شکل برش بزنید . ماهی ها را کف ماهی تابه یا قابلمه بچینید (اندازه ظرف را جوری انتخاب کنید که جای خالی زیادی ما بین قطعه های ماهی باقی نماند) نمک را روی ماهی ها بپاشید و بعد آب و آبلیمو را ریخته در ظرف را ببندید . قابلمه را روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار بدین بعد از چند دقیقه که همه آبش کشیده شد و کاملا تغییر رنگ داد ، یکی از تکه های ماهی را برش بزنید اگر وسطش خام بود کمی آب اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم بپزد .در صورتی که وسطش هم پخته بود چند قاشق روغن روی ماهی ها بریزید. در این مرحله می توانید تکه های ماهی را زیر رو کنید و کمی بیشتر بگذارید تا داخل روغن برشته شود. بعد از چند دقیقه ظرف را از روی حرارت بر دارید .وقتی ماهی را داخل ظرف می کشید هم کمی روغن زیتون نیز روی آن بریزید. این غذا را با برنج یا نان می توانید میل کنید .

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: خلیج فارس
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2342)
شکلات فانتزی با خرما
شکلات فانتزی با خرما
مدت ويدئو : 05:56
بازديد : 339
نان حلوایی
نان حلوایی
مدت ويدئو : 5:35
بازديد : 111
آموزش تهیه دسر انبه
آموزش تهیه دسر انبه
مدت ويدئو : 04:28
بازديد : 721
خرمای  تخم مرغی
خرمای تخم مرغی
مدت ويدئو : 06:30
بازديد : 1355
دانه کلانه
دانه کلانه
مدت ويدئو : 01:02
بازديد : 415
پادکست (1677)
شنیسل فیله ماهی
شنیسل فیله ماهی
مدت پادکست : 3:16
بازدید : 678
شیر برنج با تخم مرغ
شیر برنج با تخم مرغ
مدت پادکست : 2:27
بازدید : 341
طرزتهیه پفک هندی
طرزتهیه پفک هندی
مدت پادکست : 1:01
بازدید : 8248
شیرینی پفک کنجدی
شیرینی پفک کنجدی
مدت پادکست : 2:46
بازدید : 523
گل کلم سوخاری
گل کلم سوخاری
مدت پادکست : 2:59
بازدید : 1453
عکس (75)
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
تعداد تصوير : 16
بازدید : 11102
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1039
قماق
قماق
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2790
باقلوای تبریزی
باقلوای تبریزی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1101
حلوا زرده
حلوا زرده
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6097

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir