بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

تن ماهی خانگی

بازدید : 957
14 بهمن 1393
100 / 4.5
 

با این روش می توانید ماهی را خودتان با طعم و مزه کنسرو های بازاری در منزل تهیه کنید. بهترین ماهی برای این خوراک ، ماهی مخصوص تن یعنی ماهی هوور است. این غذا اگر با ماهی هوور پخته شود طعم و مزه کنسرو تن ماهی را خواهد داشت. ولی از همین روش با انواع ماهی گوشتی که در دسترس دارین می توانید امتحان کنید و نتیجه خوبی خواهد داشت. این نوع پخت برای کسانی که رژیم دارند بسیار مفید است و کالری کمتری دارد. مواد لازم ماهی هوور یا هر ماهی دلخواه دیگر 200 گرم آب نصف استکان آبلیمو نصف استکان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع یا روغن زیتون کمی طرز تهیه: ماهی را کاملا پاک کرده پوست ماهی را جدا کرده و به قطعات مربع شکل برش بزنید . ماهی ها را کف ماهی تابه یا قابلمه بچینید (اندازه ظرف را جوری انتخاب کنید که جای خالی زیادی ما بین قطعه های ماهی باقی نماند) نمک را روی ماهی ها بپاشید و بعد آب و آبلیمو را ریخته در ظرف را ببندید . قابلمه را روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار بدین بعد از چند دقیقه که همه آبش کشیده شد و کاملا تغییر رنگ داد ، یکی از تکه های ماهی را برش بزنید اگر وسطش خام بود کمی آب اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم بپزد .در صورتی که وسطش هم پخته بود چند قاشق روغن روی ماهی ها بریزید. در این مرحله می توانید تکه های ماهی را زیر رو کنید و کمی بیشتر بگذارید تا داخل روغن برشته شود. بعد از چند دقیقه ظرف را از روی حرارت بر دارید .وقتی ماهی را داخل ظرف می کشید هم کمی روغن زیتون نیز روی آن بریزید. این غذا را با برنج یا نان می توانید میل کنید .

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: خلیج فارس
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2314)
رولت بورک
رولت بورک
مدت ويدئو : 05:00
بازديد : 484
فلافل کنجدی
فلافل کنجدی
مدت ويدئو : 05:57
بازديد : 350
مرغ رژیمی و سبزیجات
مرغ رژیمی و سبزیجات
مدت ويدئو : 03:17
بازديد : 617
سالاد رژیمی
سالاد رژیمی
مدت ويدئو : 4:37
بازديد : 195
حلوای هویج
حلوای هویج
مدت ويدئو : 04:54
بازديد : 2131
پادکست (1662)
کیک با بستنی
کیک با بستنی
مدت پادکست : 3:13
بازدید : 475
شیرینی پاپاتیا
شیرینی پاپاتیا
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1526
حلوای تخم مرغ
حلوای تخم مرغ
مدت پادکست : 2:45
بازدید : 597
نان کاکلی
نان کاکلی
مدت پادکست : 4:42
بازدید : 1547
بادمجان کبابی با سس سیر
بادمجان کبابی با سس سیر
مدت پادکست : 1:36
بازدید : 417
عکس (75)
شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4677
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3084
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 6864
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 882
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
گراتن مرغ و سیب‌زمینی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2935

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir