بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

شکلات باونتی

بازدید : 717
12 مهر 1393
100 / -3.4
 

مواد لازم: پودر نارگیل: ۱۵۰ گرم شیر عسلی: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ: ۱۵۰ گرم طرز تهیه : پودر نارگیل و شیر عسلی رو توی یه ظرف بریزین و خوب هم بزنین تا مخلوط بشه…شیر عسلی در مارکهای مختلف ، رنگ و غلظت متفاوتی داره ، پس خودتون چشمی ببینین که چقدر شیر عسلی لازمه تا یه خمیر داشته باشین و شل نشه که بتونین برش بدین بعد واسه همین اول نصف این مقدار شیر عسلی رو بریزین و هم بزنین و بعد اگه لازم بود بقیه رو اضافه کنین(قوطی های شیر عسلی الفجر مناسبتره) حالا یه قالب یا ظرف مستطیل یا مربع رو ۲ لایه سلفون بکشین و از مخلوط نارگیل و شیرعسلی توش بریزین و خوب صاف کنین بذارین توی یخچال تا سفت بشه…واسه کاورش به شکلات نیاز داریم که من از شکلات ۸۵% استفاده کردم..شما اگه خیلی تلخ دوست ندارین ۷۰ یا ۶۰ بریزین… شکلات مرغوبی هم انتخاب کنین که درنهایت طعم باونتی تون عالی باشه شکلات رو توی ظرفی خرد کنین و بذارین روی حرارت غیرمستقیم تا ذوب بشه….باونتی ها که توی یخچال سفت شده رو دربیارین و سلفون رو بکشین بیرون و با یه چاقوی بلند، به اندازه دلخواهتون برش بدین حالا قسمت هیجانی کار شروع میشه! هرکدوم از باونتی ها رو توی شکلات آب شده بذارین تا کاملا کاور بشن. بعد هم بیرون بیارین تا شکلات اضافیش بریزه و توی ظرفی که کاغذ روغنی یا سلفون انداختیم بذارینشون …هرقدر شکلات آبکرده بیشتر باشه کاور کردنشون راحت تره ، دونه دونه این کارو انجام می دیم تا تموم شن و میره توی یخچال تا سفت بشه شکلات . تا همینجا هم باونتی هامون آماده ست …می تونیم بقیه شکلات آبکرده رو توی قیف با سر ریز یا مثه من توی کیسه فریزر یا زیپ لاک بریزین و وقتی شکلات سفت شد و بیرون آوردیم خطوط زیگ زاگ روشون بندازیم و بذاریم تا سفت بشه.….باونتی هامون آماده ست!

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: آذربایجان شرقی
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2391)
کته مجلسی
کته مجلسی
مدت ويدئو : 04:41
بازديد : 1033
نان موزی
نان موزی
مدت ويدئو : 03:13
بازديد : 309
خوراک میگو با سبزیجات
خوراک میگو با سبزیجات
مدت ويدئو : 04:51
بازديد : 1243
طرز تهیه خورشت مرغ مازندرانی
طرز تهیه خورشت مرغ مازندرانی
مدت ويدئو : 02:51
بازديد : 459
حلوای شیر
حلوای شیر
مدت ويدئو : 03:39
بازديد : 407
پادکست (1701)
نرگسی
نرگسی
مدت پادکست : 3:16
بازدید : 894
رشته پلو با عدس
رشته پلو با عدس
مدت پادکست : 4:25
بازدید : 425
سوپ سبزیجات
سوپ سبزیجات
مدت پادکست : 3:10
بازدید : 725
رول بادمجان
رول بادمجان
مدت پادکست : 2:25
بازدید : 568
خوراک کدو خورشتی
خوراک کدو خورشتی
مدت پادکست : 2:00
بازدید : 327
عکس (75)
آبگوشت زابلی
آبگوشت زابلی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6620
زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5101
نان فطیر آستاکل
نان فطیر آستاکل
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1339
دسرهای سنتی و مدرن
دسرهای سنتی و مدرن
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1257
تزئین حلوا
تزئین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7035

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir