بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

دسر هلو و زردآلو

بازدید : 610
20 اسفند 1392
100 / 3
 

مواد لازم : هلو یا زرد آلو:400 گرم زرده ی تخم مرغ :250 كمپوت پودر ژلاتین:4 قاشق مربا خوری شكر:50 گرم شیر : نصف لیوان آب لیمو ترش: خامه ساده یا ماست سفت:250 گرم وانیل:نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه : زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم تا به صوت پوره درآید. این پوره را با خامه مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم . مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: شبکه خراسان رضوی شبکه پایتخت معنوی ایران
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2367)
آموزش دلمه به
آموزش دلمه به
مدت ويدئو : 4:20
بازديد : 239
کیک خرما و گردو
کیک خرما و گردو
مدت ويدئو : 04:15
بازديد : 863
بستنی زعفرانی خانگی
بستنی زعفرانی خانگی
مدت ويدئو : 03:06
بازديد : 430
سمبوسه سبزیجات
سمبوسه سبزیجات
مدت ويدئو : 05:00
بازديد : 720
کتلت مخلوط
کتلت مخلوط
مدت ويدئو : 05:00
بازديد : 426
پادکست (1701)
قلقلی کبابی
قلقلی کبابی
مدت پادکست : 1:12
بازدید : 1680
کافی کیک شکلات و خامه
کافی کیک شکلات و خامه
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 934
سوپ پیازچه و کرفس
سوپ پیازچه و کرفس
مدت پادکست : 3:27
بازدید : 318
فراپه موز
فراپه موز
مدت پادکست : 2:17
بازدید : 345
سوپ عدس
سوپ عدس
مدت پادکست : 1:01
بازدید : 736
عکس (75)
برگ مو
برگ مو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5497
بریانی
بریانی
تعداد تصوير : 7
بازدید : 5752
دیزی ( آبگوشت سنتی )
دیزی ( آبگوشت سنتی )
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2547
ترخینه
ترخینه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6118
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
تعداد تصوير : 16
بازدید : 11322

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir