بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

دسر هلو و زردآلو

بازدید : 590
20 اسفند 1392
100 / 2.3
 

مواد لازم : هلو یا زرد آلو:400 گرم زرده ی تخم مرغ :250 كمپوت پودر ژلاتین:4 قاشق مربا خوری شكر:50 گرم شیر : نصف لیوان آب لیمو ترش: خامه ساده یا ماست سفت:250 گرم وانیل:نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه : زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم تا به صوت پوره درآید. این پوره را با خامه مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم . مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: شبکه خراسان رضوی شبکه پایتخت معنوی ایران
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2317)
آبدوغ با سیب گلاب
آبدوغ با سیب گلاب
مدت ويدئو : 5:49
بازديد : 100
برگر مخلوط
برگر مخلوط
مدت ويدئو : 04:05
بازديد : 1481
حلوای دوشاب
حلوای دوشاب
مدت ويدئو : 04:21
بازديد : 736
چیز کیک کوکی
چیز کیک کوکی
مدت ويدئو : 04:47
بازديد : 319
قیمه نجفی
قیمه نجفی
مدت ويدئو : 05:14
بازديد : 762
پادکست (1662)
شیرینی توت فرنگی
شیرینی توت فرنگی
مدت پادکست : 2:17
بازدید : 375
یتیمچه ی کدو
یتیمچه ی کدو
مدت پادکست : 3:59
بازدید : 1039
قهوه بستنی
قهوه بستنی
مدت پادکست : 0:35
بازدید : 458
بورانی گوشت
بورانی گوشت
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 1026
تروک مرغ
تروک مرغ
مدت پادکست : 1:12
بازدید : 839
عکس (75)
پتی بزه نون
پتی بزه نون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3104
پشته زیک
پشته زیک
تعداد تصوير : 20
بازدید : 4189
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 908
قماق
قماق
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2739
دیزی ( آبگوشت سنتی )
دیزی ( آبگوشت سنتی )
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2454

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir