بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

دسر هلو و زردآلو

بازدید : 624
20 اسفند 1392
100 / 2.1
 

مواد لازم : هلو یا زرد آلو:400 گرم زرده ی تخم مرغ :250 كمپوت پودر ژلاتین:4 قاشق مربا خوری شكر:50 گرم شیر : نصف لیوان آب لیمو ترش: خامه ساده یا ماست سفت:250 گرم وانیل:نصف قاشق مربا خوری طرز تهیه : زرد آلوهای کمپوت شده را در صافی می ریزیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. سپس سه قاشق سوپ خوری آب کمپوت را به همراه شکر و زردآلوها در مخلوط کن می ریزیم تا به صوت پوره درآید. این پوره را با خامه مخلوط کرده و با قاشق هم می زنیم، سپس ژلاتین را در سه قاشق سوپ خوری آب سرد می ریزیم و روی بخارآب( حرارت غیرمستقیم) مثلاً روی کتری می گذاریم تا مخلوط کاملاً روان گردد. آن گاه ژلاتین حل شده را به مواد، اضافه کرده، آب لیمو، ماست سفت یا خامه را نیز بدان می افزاییم و خوب هم می زنیم . مواد را در قالب مخصوص که چرب شده می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد.

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: شبکه خراسان رضوی شبکه پایتخت معنوی ایران
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2400)
بریانی ماهی
بریانی ماهی
مدت ويدئو : 5:32
بازديد : 128
رولت خامه ای بدون نیاز به فر
رولت خامه ای بدون نیاز به فر
مدت ويدئو : 04:57
بازديد : 437
کیک زبرا
کیک زبرا
مدت ويدئو : 04:14
بازديد : 1365
پودینگ کریسمس
پودینگ کریسمس
مدت ويدئو : 1:29
بازديد : 34
مربای برگ زرد آلو
مربای برگ زرد آلو
مدت ويدئو : 02:05
بازديد : 1646
پادکست (1701)
شیرینی کاکائویی
شیرینی کاکائویی
مدت پادکست : 2:19
بازدید : 480
سیر ترشی
سیر ترشی
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1018
بلدرچین با انگور(غذای بین الملل)
بلدرچین با انگور(غذای بین الملل)
مدت پادکست : 3:26
بازدید : 362
کرم شکلات
کرم شکلات
مدت پادکست : 1:12
بازدید : 1179
ماهی تنوری
ماهی تنوری
مدت پادکست : 2:35
بازدید : 1491
عکس (75)
زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3741
قماق
قماق
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2902
غذاهای محلی ترکمن
غذاهای محلی ترکمن
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4748
ماس بادمجون
ماس بادمجون
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2641
نان لاكو
نان لاكو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4603

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir