بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان يزد / سوغات شهرها / نان برنجی یزد

بازدید : 2740
02 آذر 1392
100 / 2.6
 

در تهیه این شیرینی که شهرت خاصی در میان ایرانیان دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می‌شود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان می‌توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. در شهر یزد نیز نان برنجی در قناد ی های قدیمی وبزرگ تهیه می شود که هر کدام با شیوه و ابتکار خاصی به تهیه آن همت می گمارند . در بنگاه حاج خلیفه علی رهبر این شیرینی با برنج اعلا و روغن حیوانی درست می شود که باعث اقبال عمومی شد ه است . بر روی نان برنجی اشکالی مانند گل ایجاد می شود و روی آن دانه های خرفه سیاه رنگ ریخته می شود که باعث زیبایی وخوشمز گی آن می شود.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
نان برنجی یزد
نان برنجی یزد
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 2740
شیرینی لوز یزدی
شیرینی لوز یزدی
مدت پادکست : 5:07
بازدید : 5963
شیرینی یزد
شیرینی یزد
مدت ويدئو : 01:55/1
بازدید : 4001
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2188
کیک یزدی
کیک یزدی
مدت پادکست : 3:21
بازدید : 2749
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2695
پشمک - شیرینی سنتی یزد
پشمک - شیرینی سنتی یزد
مدت پادکست : 4:36
بازدید : 3230
شیرینی گل در چمن یزد
شیرینی گل در چمن یزد
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1612
باقلوای یزد
باقلوای یزد
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 3238
نان سنتی
نان سنتی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3493


واویشته برنج
واویشته برنج
مدت پادکست : 0:55
بازدید : 2183
خرمای کرمان
خرمای کرمان
مدت پادکست : 5:45
بازدید : 492
گلاب
گلاب
مدت ويدئو : 01:45/1
بازدید : 2431
نبات ریزی
نبات ریزی
مدت ويدئو : 01:19/1
بازدید : 3127
گره عشق
گره عشق
مدت ويدئو : 06:31/1
بازدید : 597