بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان يزد / سوغات شهرها / نان برنجی یزد

بازدید : 2804
02 آذر 1392
100 / 2.2
 

در تهیه این شیرینی که شهرت خاصی در میان ایرانیان دارد از آرد برنج، آرد گندم، پودر شکر، روغن جامد، تخم مرغ، گلاب و هل استفاده می‌شود. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از آن میان می‌توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره کرد. در شهر یزد نیز نان برنجی در قناد ی های قدیمی وبزرگ تهیه می شود که هر کدام با شیوه و ابتکار خاصی به تهیه آن همت می گمارند . در بنگاه حاج خلیفه علی رهبر این شیرینی با برنج اعلا و روغن حیوانی درست می شود که باعث اقبال عمومی شد ه است . بر روی نان برنجی اشکالی مانند گل ایجاد می شود و روی آن دانه های خرفه سیاه رنگ ریخته می شود که باعث زیبایی وخوشمز گی آن می شود.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
حاج بادام یزد
حاج بادام یزد
مدت پادکست : 2:05
بازدید : 2429
نان سنتی
نان سنتی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3567
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2723
نان سوروک
نان سوروک
مدت پادکست : 3:06
بازدید : 2428
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2234
کیک یزدی
کیک یزدی
مدت پادکست : 3:21
بازدید : 2788
پشمک - شیرینی سنتی یزد
پشمک - شیرینی سنتی یزد
مدت پادکست : 4:36
بازدید : 3287
شیرینی گل در چمن یزد
شیرینی گل در چمن یزد
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1634
شیرینی یزد
شیرینی یزد
مدت ويدئو : 01:55/1
بازدید : 4036
نبات ریزی
نبات ریزی
مدت ويدئو : 01:19/1
بازدید : 3162


حلوای سنتی خراشاد
حلوای سنتی خراشاد
مدت پادکست : 2:10
بازدید : 2023
نان افطاری تبریز
نان افطاری تبریز
مدت ويدئو : 4:54/1
بازدید : 1486
شیرینی شکر گلاب
شیرینی شکر گلاب
مدت ويدئو : 5:11/1
بازدید : 1613
پولکی
پولکی
مدت ويدئو : 01:02/1
بازدید : 2201
نان تمیجان
نان تمیجان
مدت پادکست : 0:50
بازدید : 2891