بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان يزد / سوغات شهرها / پشمک - شیرینی سنتی یزد

بازدید : 3063
27 مهر 1392
100 / 1.7
 

پشمک یکی از شیرینی های معروف یزد است. پشمک به صورت رشته های باریکی هست که بسیار شیرین می باشد .خوردن پشمک هم خالی از لطف نیست. مواد تشکیل دهنده : این شیرینی از شکر ، آرد ، روغن و هل تهیه می شود مراحل ساخت این نوع شیرینی بسیار دیدنی و جالب می باشد. خواص: آرد برای جلو گیری از اسهال و اسهالی که از خوردن دارو پدید آمده باشد و خراش روده ها مفید است. تحقیقات علمی جدید نشان داده است که شکر دارای خاصیت آرام بخش بوده و در بیشتر قسمت های اعصاب ، تأثیر آرام کننده دارد.شکر تمرکز فکر را افزایش می دهد و همانند عسل در بیشتر زخم ها تأثیر التیام بخش دارد. اثر روحی وروانی هل که دارای اسانس می باشد انسان را سر حال می آورد و از ترس و وحشت انسان می کاهد و روحیه خوش بینی را القاء میکند و هل تقویت کننده بدن می باشد. آرد و شکر و مخلوط می کنند و آن را به طرق مختلف می کشند. در بنگاه شیرینی حاج خلیفه رهبر نود وهفت سال است که پشمک خوشمزه یزدساخته می شود.در قدیم چندمرد خبره رشته های پشمک را با چندین بار کشو واکش پدید می آوردندکه بسیار جالب ودیدنی بوده است .شرکای حاج خلیفه رهبر حاج مرتضی شیرینی سازو فردوسیان بودند .که هم اکنون نیز فرزندانشان به این کار مشغولند

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
باقلوای یزد
باقلوای یزد
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 3105
پشمک - شیرینی سنتی یزد
پشمک - شیرینی سنتی یزد
مدت پادکست : 4:36
بازدید : 3063
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2584
نان سنتی
نان سنتی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3296
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2069
حاج بادام یزد
حاج بادام یزد
مدت پادکست : 2:05
بازدید : 1998
نبات ریزی
نبات ریزی
مدت ويدئو : 01:19/1
بازدید : 2984
نان برنجی یزد
نان برنجی یزد
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 2558
شیرینی گل در چمن یزد
شیرینی گل در چمن یزد
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1518
نان سوروک
نان سوروک
مدت پادکست : 3:06
بازدید : 1996


کماچ سن کرمان
کماچ سن کرمان
مدت ويدئو : 04:47/1
بازدید : 17315
راحت الحلقوم/ راحتی
راحت الحلقوم/ راحتی
مدت ويدئو : 5:40/1
بازدید : 1634
دسرهای گیلانی
دسرهای گیلانی
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1492
گز (سوغات اصفهان)
گز (سوغات اصفهان)
مدت ويدئو : 05:00/1
بازدید : 2459
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2069