بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



استان يزد / سوغات شهرها / پشمک - شیرینی سنتی یزد

بازدید : 3122
27 مهر 1392
100 / 1.2
 

پشمک یکی از شیرینی های معروف یزد است. پشمک به صورت رشته های باریکی هست که بسیار شیرین می باشد .خوردن پشمک هم خالی از لطف نیست. مواد تشکیل دهنده : این شیرینی از شکر ، آرد ، روغن و هل تهیه می شود مراحل ساخت این نوع شیرینی بسیار دیدنی و جالب می باشد. خواص: آرد برای جلو گیری از اسهال و اسهالی که از خوردن دارو پدید آمده باشد و خراش روده ها مفید است. تحقیقات علمی جدید نشان داده است که شکر دارای خاصیت آرام بخش بوده و در بیشتر قسمت های اعصاب ، تأثیر آرام کننده دارد.شکر تمرکز فکر را افزایش می دهد و همانند عسل در بیشتر زخم ها تأثیر التیام بخش دارد. اثر روحی وروانی هل که دارای اسانس می باشد انسان را سر حال می آورد و از ترس و وحشت انسان می کاهد و روحیه خوش بینی را القاء میکند و هل تقویت کننده بدن می باشد. آرد و شکر و مخلوط می کنند و آن را به طرق مختلف می کشند. در بنگاه شیرینی حاج خلیفه رهبر نود وهفت سال است که پشمک خوشمزه یزدساخته می شود.در قدیم چندمرد خبره رشته های پشمک را با چندین بار کشو واکش پدید می آوردندکه بسیار جالب ودیدنی بوده است .شرکای حاج خلیفه رهبر حاج مرتضی شیرینی سازو فردوسیان بودند .که هم اکنون نیز فرزندانشان به این کار مشغولند

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
سوهان خانی یزد
سوهان خانی یزد
مدت پادکست : 3:22
بازدید : 2107
شیرینی لوز یزدی
شیرینی لوز یزدی
مدت پادکست : 5:07
بازدید : 5839
حاج بادام یزد
حاج بادام یزد
مدت پادکست : 2:05
بازدید : 2149
نان سوروک
نان سوروک
مدت پادکست : 3:06
بازدید : 2084
کیک یزدی
کیک یزدی
مدت پادکست : 3:21
بازدید : 2681
باقلوای یزد
باقلوای یزد
مدت پادکست : 4:09
بازدید : 3141
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2624
شیرینی گل در چمن یزد
شیرینی گل در چمن یزد
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1542
پشمک - شیرینی سنتی یزد
پشمک - شیرینی سنتی یزد
مدت پادکست : 4:36
بازدید : 3122
نان سنتی
نان سنتی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3371


کشمش ملایر
کشمش ملایر
مدت پادکست : 4:07
بازدید : 1936
طلای سرخ
طلای سرخ
مدت ويدئو : 05:07/1
بازدید : 5959
قاووت کرمان
قاووت کرمان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2394
نقل تویسرکان
نقل تویسرکان
مدت پادکست : 1:31
بازدید : 1446
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2624