بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 2060
14 شهريور 1392
100 / -0.8
 

پولَکی یکی از سوغاتی‌ها و شیرینی‌های معروف اصفهانی است. برای تهیه این شیرینی مقداری شکر را با نصف مقدار شکر آب و اندکی سرکه سفید مخلوط کرده و به مدت ۴۵ دقیقه روی اجاق می‌گذارند تا طلائی رنگ شود و بعد با قاشق آنها را روی سینی می‌ریزند و صبر می‌کنند تا سفت شود.از افزودنیهای دیگری مثل زعفران، لیموی عمانی خرد شده، پسته، کنجد، پودر نارگیل و... هم در مایع آن می توان استفاده کرد. البته این یکی از روشهای خانگی تولید پولکی است.روشهای تولید صنعتی و کارگاهی آن متفاوت است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
باقلوای سنتی کاشان
باقلوای سنتی کاشان
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6119
گز (سوغات اصفهان)
گز (سوغات اصفهان)
مدت ويدئو : 05:00/1
بازدید : 2497
گز انگبینی
گز انگبینی
مدت ويدئو : 03:40/1
بازدید : 2244
باقلوای سنتی کاشان
باقلوای سنتی کاشان
مدت پادکست : 3:23
بازدید : 2786
پولکی
پولکی
مدت پادکست : 4:54
بازدید : 2060
نبات و پولکی
نبات و پولکی
تعداد تصوير : 10
بازدید : 5361
گلاب
گلاب
مدت ويدئو : 01:45/1
بازدید : 2384
کلوچه کاشان
کلوچه کاشان
مدت پادکست : 2:36
بازدید : 5859
حلوا چوبه
حلوا چوبه
مدت پادکست : 4:57
بازدید : 2662
چای قنادی
چای قنادی
مدت پادکست : 3:57
بازدید : 3638


باقلوای سنتی کاشان
باقلوای سنتی کاشان
مدت پادکست : 3:23
بازدید : 2786
نان كشتا
نان كشتا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4947
قند پنیری مراغه
قند پنیری مراغه
مدت پادکست : 3:24
بازدید : 635
نان شیرین
نان شیرین
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2439
سوغات كرمانشاه
سوغات كرمانشاه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 10634