بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 2254
27 مرداد 1392
100 / 4.8
 

این نان در منازل گیلانی ها و بازار گیلان تهیه و پخت می شود ، خمیر آرد برنج را در لاک ( لاوک ) می گذارند و قسمتی از آن را به صورت چانه تان در آورده و با وردنه یا دست پهن می کنند و روی تابه ای سفالی که وارونه روی اجاق گاز گذاشته شده نان را می پزند ، در شرق گیلان تا چند دهه ی پیش ، مردم ، صبحانه نان خولفه و ماهی گردبیج سرد می خورند ، و در هر شهر چندین دکان نان خلفهای بود که امروزه تعداد آن کم شده است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
برگ سیر
برگ سیر
مدت پادکست : 1:05
بازدید : 1009
کره محلی گیلان
کره محلی گیلان
مدت پادکست : 1:17
بازدید : 1064
کولوشی جارو
کولوشی جارو
مدت پادکست : 1:25
بازدید : 898
نان روغنی ماسوله
نان روغنی ماسوله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5739
رشته خشکار
رشته خشکار
مدت ويدئو : 02:34/1
بازدید : 3737
شیرینی و تنقلات رضوانشهر
شیرینی و تنقلات رضوانشهر
مدت ويدئو : 05:28/1
بازدید : 1909
سیر ترشی
سیر ترشی
مدت پادکست : 1:33
بازدید : 1187
حلوای سنتی
حلوای سنتی
مدت ويدئو : 05:57/1
بازدید : 3019
گل سرشور
گل سرشور
مدت پادکست : 1:08
بازدید : 1619
کلوچه فومن
کلوچه فومن
مدت ويدئو : 04:54/1
بازدید : 2858


نقل آلوچه ای
نقل آلوچه ای
مدت ويدئو : 03:55/1
بازدید : 1327
قطاب یزد
قطاب یزد
مدت پادکست : 4:38
بازدید : 2624
شیرینی نازک پسته قزوین
شیرینی نازک پسته قزوین
مدت ويدئو : 5:38/1
بازدید : 800
جوزقند
جوزقند
مدت پادکست : 3:11
بازدید : 2336
شیرینی بساق
شیرینی بساق
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 955