بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 2288
27 مرداد 1392
100 / 4.6
 

این نان در منازل گیلانی ها و بازار گیلان تهیه و پخت می شود ، خمیر آرد برنج را در لاک ( لاوک ) می گذارند و قسمتی از آن را به صورت چانه تان در آورده و با وردنه یا دست پهن می کنند و روی تابه ای سفالی که وارونه روی اجاق گاز گذاشته شده نان را می پزند ، در شرق گیلان تا چند دهه ی پیش ، مردم ، صبحانه نان خولفه و ماهی گردبیج سرد می خورند ، و در هر شهر چندین دکان نان خلفهای بود که امروزه تعداد آن کم شده است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
برگ سیر
برگ سیر
مدت پادکست : 1:05
بازدید : 1038
نان روغنی ماسوله
نان روغنی ماسوله
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5803
پنیر محلی گیلان
پنیر محلی گیلان
مدت پادکست : 1:51
بازدید : 2962
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2277
عسل
عسل
مدت پادکست : 1:05
بازدید : 902
رشته خوشکار
رشته خوشکار
مدت پادکست : 1:20
بازدید : 2753
کولوشی جارو
کولوشی جارو
مدت پادکست : 1:25
بازدید : 926
خاویار
خاویار
مدت پادکست : 1:15
بازدید : 2260
کلوچه فومن
کلوچه فومن
مدت ويدئو : 04:54/1
بازدید : 2889
کماج
کماج
مدت پادکست : 0:45
بازدید : 1198


سوغات همدان
سوغات همدان
مدت ويدئو : 02:31/1
بازدید : 955
حلوا چوبه
حلوا چوبه
مدت پادکست : 4:57
بازدید : 2712
شیرینی قورابیه
شیرینی قورابیه
مدت ويدئو : 01:58/1
بازدید : 1914
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2277
سوغات گیلان
سوغات گیلان
مدت ويدئو : 05:00/1
بازدید : 1285