بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 2218
27 مرداد 1392
100 / 4.5
 

این نان در منازل گیلانی ها و بازار گیلان تهیه و پخت می شود ، خمیر آرد برنج را در لاک ( لاوک ) می گذارند و قسمتی از آن را به صورت چانه تان در آورده و با وردنه یا دست پهن می کنند و روی تابه ای سفالی که وارونه روی اجاق گاز گذاشته شده نان را می پزند ، در شرق گیلان تا چند دهه ی پیش ، مردم ، صبحانه نان خولفه و ماهی گردبیج سرد می خورند ، و در هر شهر چندین دکان نان خلفهای بود که امروزه تعداد آن کم شده است.

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
گمج و نوخون
گمج و نوخون
مدت پادکست : 2:09
بازدید : 2236
کماج
کماج
مدت پادکست : 0:45
بازدید : 1135
کره محلی گیلان
کره محلی گیلان
مدت پادکست : 1:17
بازدید : 1032
نان كشتا
نان كشتا
تعداد تصوير : 12
بازدید : 4871
سیر ترشی
سیر ترشی
مدت پادکست : 1:33
بازدید : 1156
برگ سیر
برگ سیر
مدت پادکست : 1:05
بازدید : 982
نان خولفه
نان خولفه
مدت پادکست : 1:03
بازدید : 2218
بادام سوخته
بادام سوخته
مدت پادکست : 1:14
بازدید : 2159
رشته خوشکار
رشته خوشکار
مدت پادکست : 1:20
بازدید : 2704
رشته خشکار
رشته خشکار
مدت ويدئو : 02:34/1
بازدید : 3703


بژی برساق
بژی برساق
مدت پادکست : 1:38
بازدید : 4021
سوغات ایلام
سوغات ایلام
مدت پادکست : 1:55
بازدید : 1657
انار سنگان
انار سنگان
مدت ويدئو : 05:16/1
بازدید : 1369
حلوای سنتی خراشاد
حلوای سنتی خراشاد
مدت پادکست : 2:10
بازدید : 1941
شیرینی گل در چمن یزد
شیرینی گل در چمن یزد
مدت پادکست : 3:12
بازدید : 1518