بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید

خانه | شهر ها | روستاها | اماکن زیارتی | اماکن تاریخی | جاذبه های طبیعی | موزه ها | فرهنگ محلی | صنایع دستی | مشاهیر استان



بازدید : 1405
16 دي 1391
100 / -5.5
 

درشهرستان سمیرم نان خوشمزهای می پزند نام این نان را تاپ تاپو گذاشته اند صبح زود زن ها از خواب بر می خیزند خمیر نان را آماده می کنند آرد گندم را با نمک و آب مخلوط می کنند و خمیر مایه به آن می افزایند خمیر را می گذارند تا ترش شود بعد تکه هایی از آن را برمی دارند وبه صورت توپ که به آن چونه می گویند بعد خمیر را روی سینی برروی آتش می گذارند تا بپزد به خمیر نان تاپ تاپو یا بر روی آن زعفران و شنبلیله و سیاه دانه و بادیان می افزایند مردم سمیرم برای نان احترام خاصی قائلند در گذشته نان را در سفره های بافته شده از پشم گوسفند می گذاشتند

کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
لهجه اصفهانی
لهجه اصفهانی
مدت ويدئو : 06:06/1
بازدید : 3825
حلیم پزون در سفید شهر کاشان
حلیم پزون در سفید شهر کاشان
مدت پادکست : 5:10
بازدید : 1710
نوروز در گلپایگان
نوروز در گلپایگان
مدت پادکست : 4:48
بازدید : 2543
عقدکنان
عقدکنان
مدت پادکست : 4:05
بازدید : 1679
روگشون
روگشون
مدت پادکست : 3:09
بازدید : 1643
شب یلدا در خوانسار
شب یلدا در خوانسار
مدت پادکست : 5:10
بازدید : 2026
بلجی زردی
بلجی زردی
مدت پادکست : 2:27
بازدید : 1738
نوروز در نیاسر
نوروز در نیاسر
مدت پادکست : 4:31
بازدید : 1104
مراسم ششم امام حسین - نیاسر
مراسم ششم امام حسین - نیاسر
مدت پادکست : 3:44
بازدید : 1059
آداب روئیت هلال ماه رمضان
آداب روئیت هلال ماه رمضان
مدت پادکست : 1:58
بازدید : 1177


آئین یئدی گئجه نوزاد در اردبیل
آئین یئدی گئجه نوزاد در اردبیل
مدت ويدئو : 5:57/1
بازدید : 465
اردوهای جهادی و سقف محبت
اردوهای جهادی و سقف محبت
مدت ويدئو : 01:54/1
بازدید : 476
آئین گِل گیران‎ بیجار
آئین گِل گیران‎ بیجار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 125
دوآق قاپبا
دوآق قاپبا
مدت پادکست : 1:17
بازدید : 2555
عذرخواهی کردن
عذرخواهی کردن
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 426