آیین انداختن سفره هفت سین نوروزی در استان خراسان رضوی

در حال بارگذاری ...پادکست

29 اسفند 1399

یکی از آیین ها و آداب و رسوم مردم استان خراسان رضوی انداختن هفت سین یا برپایی سفره هفت سین نوروزی است. این رسم در برخی شهرستان های استان مثل سبزوار، نیشابور و تربت حیدریه و جنوب استان متفاوت از بقیه مناطق این استان برگزر می شود. مردم این شهرستان ها برای سفره هفت سین از پارچه فرت یا فرت بافی یا چادر شب های محلی استفاده می کنند. فرت به پارچه ای می گویند که به صورت دستی در استان خراسان رضوی بافته می شود و معمولاً از جنس ابریشم است. روی این پارچه فرت، معمولاً از خوردنی هایی استفاده می شود که با سین شروع می شود. در این سفره انواع خوردنی های محلی دیگری از قبیل نان ها، شیرینی ها و کلوچه های محلی، حلوای جوزی، حلوای زنجبیلی و حلوای مشت و لگد، قطاب، باقلا، قیسی یا برگه زردآلو یا کشته گذاشته می شود. مردم خراسان رضوی در پاسداشت این آیین نوروزی، بسته به میهمانان خود سفره های متفاوت دارند؛ برای نمونه اگر مهمان آنان صاحب عزا باشند، با سفره دیگری از وی پذیرایی می کنند. آقای بهزاد چوپانکاره، کارشناس فرهنگ عامه در این باره بیشتر توضیح می دهند:


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
بانه
بانه
مدت ويدئو : 04:33
بازدید : 2126
شهرستان مبارکه
شهرستان مبارکه
مدت ويدئو : 05:11
بازدید : 1884
کارخانه کنسرو ماهی نگور
کارخانه کنسرو ماهی نگور
مدت ويدئو : 1:23
بازدید : 73
کیش (انگلیسی)
کیش (انگلیسی)
مدت ويدئو : 05:36
بازدید : 1276
شهر زاهدان (نگلیسی )
شهر زاهدان (نگلیسی )
مدت ويدئو : 4:16
بازدید : 415
همه ...
شهر گندمان
شهر گندمان
مدت پادکست : 5:31
بازدید : 1475
کرمان
کرمان
مدت پادکست : 1:38
بازدید : 1308
رانکوه
رانکوه
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 1187
سرعین
سرعین
مدت پادکست : 4:27
بازدید : 2366
شهر توریستی سرعین
شهر توریستی سرعین
مدت پادکست : 3:19
بازدید : 1531
همه ...
شهر گرگان
شهر گرگان
تعداد تصوير : 3
بازدید : 6359
شب های ساری
شب های ساری
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1483
پراچان - الموت
پراچان - الموت
تعداد تصوير : 12
بازدید : 3338
شهر تاریخی ماسوله
شهر تاریخی ماسوله
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1674
شهر زیبای ارومیه
شهر زیبای ارومیه
تعداد تصوير : 5
بازدید : 911
همه ...