آیین انداختن سفره هفت سین نوروزی در استان خراسان رضوی

در حال بارگذاری ...پادکست

29 اسفند 1399

یکی از آیین ها و آداب و رسوم مردم استان خراسان رضوی انداختن هفت سین یا برپایی سفره هفت سین نوروزی است. این رسم در برخی شهرستان های استان مثل سبزوار، نیشابور و تربت حیدریه و جنوب استان متفاوت از بقیه مناطق این استان برگزر می شود. مردم این شهرستان ها برای سفره هفت سین از پارچه فرت یا فرت بافی یا چادر شب های محلی استفاده می کنند. فرت به پارچه ای می گویند که به صورت دستی در استان خراسان رضوی بافته می شود و معمولاً از جنس ابریشم است. روی این پارچه فرت، معمولاً از خوردنی هایی استفاده می شود که با سین شروع می شود. در این سفره انواع خوردنی های محلی دیگری از قبیل نان ها، شیرینی ها و کلوچه های محلی، حلوای جوزی، حلوای زنجبیلی و حلوای مشت و لگد، قطاب، باقلا، قیسی یا برگه زردآلو یا کشته گذاشته می شود. مردم خراسان رضوی در پاسداشت این آیین نوروزی، بسته به میهمانان خود سفره های متفاوت دارند؛ برای نمونه اگر مهمان آنان صاحب عزا باشند، با سفره دیگری از وی پذیرایی می کنند. آقای بهزاد چوپانکاره، کارشناس فرهنگ عامه در این باره بیشتر توضیح می دهند:


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
شهرستان مهران
شهرستان مهران
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 1397
شهر چمگردان
شهر چمگردان
مدت ويدئو : 02:00
بازدید : 1748
ایذه
ایذه
مدت ويدئو : 05:31
بازدید : 1989
استان آذربایجان غربی
استان آذربایجان غربی
مدت ويدئو : 05:14
بازدید : 1103
همه ...
شهرستان کوار
شهرستان کوار
مدت پادکست : 3:50
بازدید : 2958
شهر وردنجان
شهر وردنجان
مدت پادکست : 4:48
بازدید : 1831
شهرستان بشرویه
شهرستان بشرویه
مدت پادکست : 2:44
بازدید : 1576
بلوچستان ( مکران - مکا )
بلوچستان ( مکران - مکا )
مدت پادکست : 2:20
بازدید : 1964
همه ...
قارنه
قارنه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1514
اردکان فارس
اردکان فارس
تعداد تصوير : 16
بازدید : 5275
خانه فسیلی
خانه فسیلی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2043
شهرخورزوق اصفهان
شهرخورزوق اصفهان
تعداد تصوير : 20
بازدید : 614
آلودگی هوای تبریز
آلودگی هوای تبریز
تعداد تصوير : 20
بازدید : 630
همه ...