بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کباب کوبیده

بازدید : 1263
12 آذر 1391
100 / -5.9
 

مواد لازم: - گوشت گاو و گوساله و دنبه جمعاً یک کیلو گرم - پیاز بزرگ رنده شده که آب آن را با فشار دادن گرفته اید 3 عدد بزرگ - نمک و فلفل به میزان لازم - پلو و یا نان برای مصرف به تعداد نفرات - گوجه فرنگی کباب شده کنار کباب به اندازه لازم - پیاز حلقه شده و سماق برای چاشنی به اندازه لازم - سیخ کوبیه به تعداد لازم طرز تهیه : گوشت ها و دنبه را 2 بار چرخ کنید پیاز رنده شده و آب گرفته را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید آن قدر مخلوط کرده و ورز دهید تا حال چسبندگی ایجاد شود بمدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید بعد از زمان سپری شده دست خود را نمناک کرده گلوله ای از این گوشت را روی سیخ پهن کرده با دو انگشت حالت دهید و روی منقل کباب کنید و با گوجه و سماق و پلو یا نان میل بفرمایید .

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: گيلان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2610)
گز خرما
گز خرما
مدت ويدئو : 04:57
بازديد : 1743
کیک قهوه
کیک قهوه
مدت ويدئو : 04:38
بازديد : 1088
غذای سور آو
غذای سور آو
مدت ويدئو : 2:58
بازديد : 196
آش بهاره
آش بهاره
مدت ويدئو : 04:56
بازديد : 404
بورانی مرغ
بورانی مرغ
مدت ويدئو : 02:48
بازديد : 694
پادکست (1810)
بورانی گوشت
بورانی گوشت
مدت پادکست : 1:37
بازدید : 1173
شیرینی گل با کره بادام زمینی
شیرینی گل با کره بادام زمینی
مدت پادکست : 1:48
بازدید : 530
پاستای کاربونارا
پاستای کاربونارا
مدت پادکست : 2:16
بازدید : 514
خورشت مرغ و انار
خورشت مرغ و انار
مدت پادکست : 2:15
بازدید : 1095
خورشت ذرت
خورشت ذرت
مدت پادکست : 1:55
بازدید : 749
عکس (80)
آبگوشت زابلی
آبگوشت زابلی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 7047
شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 5184
ماهی کبابی به سبک مردم میانه
ماهی کبابی به سبک مردم میانه
تعداد تصوير : 12
بازدید : 379
پخت سنتی رب انار
پخت سنتی رب انار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4008
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 7699

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir