بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کباب کوبیده

بازدید : 1202
12 آذر 1391
100 / -4.4
 

مواد لازم: - گوشت گاو و گوساله و دنبه جمعاً یک کیلو گرم - پیاز بزرگ رنده شده که آب آن را با فشار دادن گرفته اید 3 عدد بزرگ - نمک و فلفل به میزان لازم - پلو و یا نان برای مصرف به تعداد نفرات - گوجه فرنگی کباب شده کنار کباب به اندازه لازم - پیاز حلقه شده و سماق برای چاشنی به اندازه لازم - سیخ کوبیه به تعداد لازم طرز تهیه : گوشت ها و دنبه را 2 بار چرخ کنید پیاز رنده شده و آب گرفته را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید آن قدر مخلوط کرده و ورز دهید تا حال چسبندگی ایجاد شود بمدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید بعد از زمان سپری شده دست خود را نمناک کرده گلوله ای از این گوشت را روی سیخ پهن کرده با دو انگشت حالت دهید و روی منقل کباب کنید و با گوجه و سماق و پلو یا نان میل بفرمایید .

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: گيلان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2427)
طرز پخت پیده سبزیجات
طرز پخت پیده سبزیجات
مدت ويدئو : 06:14
بازديد : 522
شیرینی مارمالادی
شیرینی مارمالادی
مدت ويدئو : 05:00
بازديد : 2008
رول پیچ مرغ
رول پیچ مرغ
مدت ويدئو : 04:49
بازديد : 462
پخت سمنو روستای ارگ – جوین
پخت سمنو روستای ارگ – جوین
مدت ويدئو : 02:25
بازديد : 1484
رولت گوشت با خلال بادام و پسته
رولت گوشت با خلال بادام و پسته
مدت ويدئو : 05:41
بازديد : 381
پادکست (1702)
حلوای کشمش و گردو
حلوای کشمش و گردو
مدت پادکست : 1:58
بازدید : 960
شیرینی کشمشی
شیرینی کشمشی
مدت پادکست : 1:52
بازدید : 1467
آش کشک همدان
آش کشک همدان
مدت پادکست : 1:32
بازدید : 879
حلوای شیره انگور
حلوای شیره انگور
مدت پادکست : 1:02
بازدید : 1112
طرز تهیه شیرینی نوقا
طرز تهیه شیرینی نوقا
مدت پادکست : 3:07
بازدید : 325
عکس (77)
حلوا زرده
حلوا زرده
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6299
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
لوبیاپلو با سالاد شیرازی
تعداد تصوير : 1
بازدید : 7391
مرغ بریانی در طبیعت
مرغ بریانی در طبیعت
تعداد تصوير : 12
بازدید : 22589
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3838
حلوای سیاه اردبیل
حلوای سیاه اردبیل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 12940

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir