بیننده گرامی، شما هم می توانید عکس ها و آثار صوتی و تصویری مورد علاقه خود را در نگاه به اشتراک بگذارید. لطفا از اینجا
(http://negahmedia.ir/member)
شروع کنید
ورود

کباب کوبیده

بازدید : 1167
12 آذر 1391
100 / -4.5
 

مواد لازم: - گوشت گاو و گوساله و دنبه جمعاً یک کیلو گرم - پیاز بزرگ رنده شده که آب آن را با فشار دادن گرفته اید 3 عدد بزرگ - نمک و فلفل به میزان لازم - پلو و یا نان برای مصرف به تعداد نفرات - گوجه فرنگی کباب شده کنار کباب به اندازه لازم - پیاز حلقه شده و سماق برای چاشنی به اندازه لازم - سیخ کوبیه به تعداد لازم طرز تهیه : گوشت ها و دنبه را 2 بار چرخ کنید پیاز رنده شده و آب گرفته را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید آن قدر مخلوط کرده و ورز دهید تا حال چسبندگی ایجاد شود بمدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار دهید بعد از زمان سپری شده دست خود را نمناک کرده گلوله ای از این گوشت را روی سیخ پهن کرده با دو انگشت حالت دهید و روی منقل کباب کنید و با گوجه و سماق و پلو یا نان میل بفرمایید .

مجموعه : کودک، زن و خانواده/آشپزی و غذاهای محلی
ارسال کننده: گيلان
کلمات کليدي :
يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ویدئو (2391)
کیک خرما و گردو
کیک خرما و گردو
مدت ويدئو : 04:15
بازديد : 868
آش اماج سمنان
آش اماج سمنان
مدت ويدئو : 04:30
بازديد : 571
کوکوی ذرت مکزیکی
کوکوی ذرت مکزیکی
مدت ويدئو : 06:00
بازديد : 441
باسلق ژله ای
باسلق ژله ای
مدت ويدئو : 04:26
بازديد : 305
دسر سوربت
دسر سوربت
مدت ويدئو : 1:32
بازديد : 37
پادکست (1701)
خوراک سیب زمینی طبقه ای
خوراک سیب زمینی طبقه ای
مدت پادکست : 5:51
بازدید : 607
ماهی قزل آلا با سس بادام
ماهی قزل آلا با سس بادام
مدت پادکست : 1:23
بازدید : 236
آبگوشت شلغم
آبگوشت شلغم
مدت پادکست : 2:23
بازدید : 368
لقمه‌های پنیری
لقمه‌های پنیری
مدت پادکست : 1:26
بازدید : 483
خورشت مرغ ترش
خورشت مرغ ترش
مدت پادکست : 2:12
بازدید : 890
عکس (75)
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
طرز تهیه رشته سنتی اردبیل
تعداد تصوير : 16
بازدید : 11376
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1176
تزیین کاپ کیک
تزیین کاپ کیک
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1754
دوشاب بج یا دوشاب برنج
دوشاب بج یا دوشاب برنج
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3851
نان لاكو
نان لاكو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4566

.استفاده از مطالب اين سايت تنها با ذکر منبع مجاز مي باشد
© All rights reserved by negahmedia.ir
Email : negah@irib.ir