مربای پوست لیموترش

در حال بارگذاری ...پادکست

03 فروردين 1399

مواد لازم : لیمو ترش نیم کیلو- شکر یک کیلو- آبلیموی تازه دو قاشق غذاخوری- زعفران دم کشیده یک قاشق چایخوری – آب به مقدار لازم طرز تهیه : اوّل لیموها را از وسط نصف کنید و آب آن را با دستگاه آب پرتقال گیری بگیرید. بعد می توانید به دو صورت از پوست لیمو مربا تهیه کنید، یکی به این صورت که پوست هارا چند ساعت داخل آب سرد قرا دهید، و درطی این چند ساعت آب آن را دوسه بار عوض می کنیم .سپس داخل پوست های لیمورا به وسیله ای مانند قاشق چایخوری خارج کنید. صورت دوّم اینکه بدون اینکه داخل پوست ها را خارج کنید مربا تهیه کنید . پوست لیموها را بعد از چند ساعت در آب سرد قراردادن ، چند بار در آب جوش ریخته و بجوشانیدو در صافی بریزید تا تلخیه آنها گرفته شود ، بهتراست کمی از تلخیه پوست باقی بماند که در این صورت بسیار خوشمزه تر خواهد بود.توجه داشته باشید که پوست ها کاملاً بپزند ، یعنی طوری که بین دو انگشت می فشارید ، له شود.سپس شکر و پنج شش پیمانه آب را بجوشانید و زعفران را هم اضافه کنید(به دلخواه)و بعد از جوش آمدن آب و شکر ، پوست لیموها را داخل آن بریزید وبگذارید تا شربت قوام آید .


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
آموزش ساخت برگ تزئینی
آموزش ساخت برگ تزئینی
مدت ويدئو : 02:43
بازدید : 1329
آش شله مشهدی
آش شله مشهدی
مدت ويدئو : 05:07
بازدید : 1364
ترش تره
ترش تره
مدت ويدئو : 05:13
بازدید : 818
ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر
مدت ويدئو : 04:59
بازدید : 2185
غذای مخصوص شب
غذای مخصوص شب
مدت ويدئو : 04:49
بازدید : 367
همه ...
سوپ پیازچه و کرفس
سوپ پیازچه و کرفس
مدت پادکست : 3:27
بازدید : 385
تر حلوا با هویج
تر حلوا با هویج
مدت پادکست : 1:31
بازدید : 2923
آش برنج
آش برنج
مدت پادکست : 1:24
بازدید : 986
كیک مخملی
كیک مخملی
مدت پادکست : 2:35
بازدید : 785
سس بشامل
سس بشامل
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 1110
همه ...
دسرهای سنتی و مدرن
دسرهای سنتی و مدرن
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1435
پخت سنتی رب انار
پخت سنتی رب انار
تعداد تصوير : 16
بازدید : 3958
شله زرد
شله زرد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2193
ترشی خرمالو
ترشی خرمالو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1099
آبگوشت بزباش
آبگوشت بزباش
تعداد تصوير : 20
بازدید : 3405
همه ...