تفاوت پیاز قرمز و سفید در چیست؟

در حال بارگذاری ...پادکست

12 مرداد 1398

پیاز انواع مختلف دارد مانند پیاز سفید ، پیاز بنفش ، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش .تفاوت خواص پیاز سفید وفرمز در چیست ؟پیاز گیاهی است دو ساله دارای برگهای توخالی و استوانه ای شکل . ساقه پیاز تا ارتفاع یک متر هم می رسد که آن هم استوانه ای و توخالی است . گلهای پیاز برنگ سفید یا قرمز بصورت چتر در انتهای ساقه دیده می شود . پیاز سفید و پیاز قرمز، هر دو از نظر کالری در گروه مواد غذایی کم کالری قرار می گیرند و از این نظر تفاوت زیادی با هم ندارند. 100 گرم پیاز قرمز حاوی 37 کالری است، در حالی که 100 گرم پیاز سفید 42 کالری دارد. استفاده از مواد غذایی کم کالری مثل پیاز سفید و پیاز قرمز می تواند به شما کمک کند تا کالری های مصرفی روزانه را کاهش دهید و از این طریق به مدیریت وزن تان کمک کنید.هر 100 گرم پیاز قرمز حاوی 2 گرم فیبر است، در حالی که هر 100 گرم پیاز سفید 1.2 گرم فیبر دارد. در حالی که هیچ کدام حاوی فیبر زیادی نیستند، اما می توانند به شما کمک کنند تا بخشی از فیبر مورد نیاز روزانه را با خوردن آن ها تامین کنید. دریافت فیبر بیشتر از طریق رژیم غذایی، خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، فشار خون بالا، چاقی و سکته مغزی را تا حد زیادی کاهش می دهد.پیاز سفید و پیاز قرمز، هر دو از منابع خوب ویتامین C هستند و هر 100 گرم از آن ها، بیش از 10 درصد نیاز روزانه بدن به این ویتامین مهم را تامین می کند. علاوه بر این، پیاز سفید و پیاز قرمز، هر دو 2 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین می سازند. البته پیاز قرمز 2 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را هم فراهم می کند.مطالعات علمی نشان داده اند که پیاز سفید و پیاز قرمز حاوی نوعی آنتی اکسیدان خاص به نام کوئرستین هستند، اما پیاز قرمز حاوی کوئرستین بیشتری نسبت به پیاز سفید است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
چرخه رنگ
چرخه رنگ
مدت ويدئو : 02:32
بازدید : 742
مالیخولیا چیست
مالیخولیا چیست
مدت ويدئو : 2:44
بازدید : 185
لیوان های کاغذی
لیوان های کاغذی
مدت ويدئو : 05:07
بازدید : 474
ازبین بردن لکه ها
ازبین بردن لکه ها
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 1247
توپ راگبی
توپ راگبی
مدت ويدئو : 5:40
بازدید : 316
همه ...
افشان
افشان
مدت پادکست : 1:32
بازدید : 525
سنگ مروارید
سنگ مروارید
مدت پادکست : 2:57
بازدید : 2046
خطر هکرها در اینترنت بی سیم رایگان
خطر هکرها در اینترنت بی سیم رایگان
مدت پادکست : 1:00
بازدید : 295
کاهش مصرف برق یخچال و فریزر
کاهش مصرف برق یخچال و فریزر
مدت پادکست : 2:22
بازدید : 393
همه ...
کهربا
کهربا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1233
جنگنده صاعقه 2
جنگنده صاعقه 2
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1293
دریفت چیست؟
دریفت چیست؟
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1311
ابر سیروس
ابر سیروس
تعداد تصوير : 20
بازدید : 5068
استرتوکومولوس
استرتوکومولوس
تعداد تصوير : 12
بازدید : 987
همه ...