شربت گیلاس

در حال بارگذاری ...پادکست
10.5

14 مهر 1397

باتوجه به اینکه گیلاس به فراوانی در دسترس است این شربت پر خاصیت را آموزش می دهیم. برای تهیه شربت گیلاس، در ابتدا 2 کیلو گیلاس را شسته و سپس دم آنها را می گیریم و در قابلمه می ریزیم. هسته آنها را نمی گیریم. سپس روی گیلاسها آب می ریزیم مقدار آب در قابلمه باید دوبند انگشت بالاتر از گیلاسها باشد. سپس 1کیلو شکر به آن اضافه می کنیم و به مدت 2 ساعت میگذاریم روی حرارت بجوشند تا طعم و مزه گیلاس به آب برود بعد در داخل صافی می ریزیم و گیلاسها را از آبشان جدا می کنیم . سپس آب گیلاسها را با شعله کم می جوشانیم تا به قوام آید. بعد که به قوام آمد درون شیشه می ریزیم و در جای خنک نگهداری می کنیم زمانی که خواستیم شربت گیلاس را آماده کنیم با آب مخلوط می کنیم که یک پیمانه شربت و 4 پیمانه آب می ریزیم. اگر احساس کردیم شیرینی آن کم است کمی شکر به آن اضافه می کنیم . گیلاسهایی را که از صافی رد کرده ایم را در آفتاب پهن می کنیم تا خشک شوند و مثل آلبالو خشک به عنوان تنقلات استفاده می کنیم.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
نرگسی
نرگسی
مدت ويدئو : 02:07
بازدید : 1552
ته چین شمالی
ته چین شمالی
مدت ويدئو : 05:49
بازدید : 675
غذای دریایی با سس مرکبات
غذای دریایی با سس مرکبات
مدت ويدئو : 06:51
بازدید : 325
ماهی با نمک سبز و ریزوتو
ماهی با نمک سبز و ریزوتو
مدت ويدئو : 04:46
بازدید : 540
نحوه پخت نان پادرازی
نحوه پخت نان پادرازی
مدت ويدئو : 01:10
بازدید : 545
همه ...
حمیس باقلا
حمیس باقلا
مدت پادکست : 2:14
بازدید : 839
خورشت مرغ و زیتون
خورشت مرغ و زیتون
مدت پادکست : 3:28
بازدید : 628
یتیمچه شیرازی
یتیمچه شیرازی
مدت پادکست : 1:59
بازدید : 922
دلمه ماکارونی
دلمه ماکارونی
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 515
شیرینی پرک جو
شیرینی پرک جو
مدت پادکست : 2:30
بازدید : 292
همه ...
غذای سنتی چکدرمه
غذای سنتی چکدرمه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 7701
پخت نان زنجبیلی
پخت نان زنجبیلی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6898
پخت شیره انگور
پخت شیره انگور
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5293
زولبیا بامیه
زولبیا بامیه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3433
نان لاكو
نان لاكو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 4305
همه ...