فریز کردن دانه های روغنی ممنوع

در حال بارگذاری ...پادکست
3.1

30 فروردين 1397

اصول نگهداری از آجیل ها و مغزها چگونه است و در چه شرایطی باید از آن ها مراقبت کرد توصیه می کنیم این دانه های روغنی را در فریزر و حالت یخ زده قرار ندهید چون موجب تولید نوعی قارج در آن ها خواهد شد. یک متخصص طب سنتی گفت: آجیل و مغزها منبعی غنی از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و املاح معدنی هستند و به دلیل انرژی زیادی که این مغزها تولید می‌کنند به افرادی که می‌خواهند لاغر شوند، توصیه نمی‌گردد. .از دیدگاه طب سنتی آجیل‌هایی مناسب هستند که با پوست سختشان نگهداری شوند (پوست سخت آن ها باعث می‌شود خواصشان حفظ شود(.یک متخصص طب سنتی با اشاره به جدا کردن پوست مغزها تصریح کرد: برخی از خانواده‌ها مغزها را از پوست خود جدا می‌کنند و در فریزر نگهداری می‌کنند، در حالی که در این صورت علاوه بر این که خواص آن ها از بین می‌رود، باعث تولید ماده‌ای خطرناک به نام قارج آفلاتوکسین می‌شود.همچنین وی بیان کرد: با وجود خواص مفید مغزهاف مردم باید توجه کنند که از مصرف بالای آن‌ها خودداری نمایند، چون علاوه بر افزایش وزن، باعث اختلال در سیستم گوارشی و درد معده می‌شود، از این رو سقف مجاز خوردن آجیل و مغزها ۱۰ عدد در روز است. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: آجیل نباید بوی کهنگی دهد و مصرف آجیل خام بهتر از بو داده یا نمکی بودن آن است چون در آجیل خام ویتامین‌های مثل A و E از بین نمی‌رود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
پیرامون آرد
پیرامون آرد
مدت ويدئو : 02:00
بازدید : 1135
تخم مرغ
تخم مرغ
مدت ويدئو : 1:46
بازدید : 159
انواع مسمومیتها
انواع مسمومیتها
مدت ويدئو : 4:22
بازدید : 199
امنیت غذایی
امنیت غذایی
مدت ويدئو : 5:42
بازدید : 626
همه ...
خرما
خرما
مدت پادکست : 3:06
بازدید : 1001
روغن پسته وحشی
روغن پسته وحشی
مدت پادکست : 3:27
بازدید : 2065
شکرک زدن عسل
شکرک زدن عسل
مدت پادکست : 4:28
بازدید : 1421
شربت سرماخوردگی خونگی
شربت سرماخوردگی خونگی
مدت پادکست : 1:12
بازدید : 352
خواص آلوئه ورا
خواص آلوئه ورا
مدت پادکست : 2:44
بازدید : 2014
همه ...
خاویار
خاویار
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2042
کشک و خواص آن
کشک و خواص آن
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2997
خرمای پیارُم
خرمای پیارُم
تعداد تصوير : 20
بازدید : 941
سیب زمینی سرخ شده
سیب زمینی سرخ شده
تعداد تصوير : 7
بازدید : 2278
خلاقیت در تغذیه کودکان
خلاقیت در تغذیه کودکان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2492
همه ...