سوپ نخود

در حال بارگذاری ...پادکست
13.3

05 آذر 1396

سوپ نخود؛ شامی سبک برای شب های پاییزی سوپ نخود یک پیش غذا یا غذای سبک و خوشمزه است که طرز تهیه آن را آورده ایم. مواد لازم: • روغن زیتون: به مقدار لازم • پیاز (نگینی خرد شده): یک عدد • هویج (پوست کنده و نگینی خرد شده): 2 عدد • ساقه کرفس: 3 عدد • نمک: به مقدار لازم • فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم • سیر (ریز خرد شده): 6 حبه • زیره (پودر شده): 2 قاشق چای خوری • تخم گشنیز (پودر شده): یک قاشق چای خوری • فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم • رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری • نخود (پخته): 800 گرم • مرغ (پخته): 2 پیمانه • برگ اسفناج تازه: یک پیمانه • برگ جعفری (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری • برگ گشنیز (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری • برگ نعناع (خرد شده): یک قاشق سوپ خوری • برش های لیمو: برای تزئین طرز تهیه: حدود سه الی چهار قاشق سوپ خوری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، هویج و ساقه کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شوند. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سیر، زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه دهید مواد به جوش آیند، سپس حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا مواد حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند و سبزیجات نرم شوند. مواد را در مخلوط کن بریزید و به صورت پودر در آورید. سپس بقیه نخود، گوجه فرنگی نگینی خرد شده، مرغ پخته و ریش ریش شده، برگ اسفناج، برگ جعفری، برگ گشنیز و برگ نعناع را اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا اسفناج نرم شود. در آخر، نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش افزوده و سرو کنید.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
خوراک کاری ماهی
خوراک کاری ماهی
مدت ويدئو : 04:57
بازدید : 634
رولت خرما
رولت خرما
مدت ويدئو : 03:35
بازدید : 1964
شکلات فانتزی با خرما
شکلات فانتزی با خرما
مدت ويدئو : 05:56
بازدید : 248
شیرینی شاهی گنجی
شیرینی شاهی گنجی
مدت ويدئو : 05:58
بازدید : 345
شیرینی شکلات چیپسی
شیرینی شکلات چیپسی
مدت ويدئو : 03:59
بازدید : 549
همه ...
کیک پرتقالی
کیک پرتقالی
مدت پادکست : 4:55
بازدید : 259
سوپ دل وجگر مرغ
سوپ دل وجگر مرغ
مدت پادکست : 3:08
بازدید : 580
دلمه مکزیکی
دلمه مکزیکی
مدت پادکست : 1:45
بازدید : 604
مسمای انارترش
مسمای انارترش
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 686
سالاد عدس
سالاد عدس
مدت پادکست : 1:47
بازدید : 1444
همه ...
نان لاكو
نان لاكو
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3863
شله زرد
شله زرد
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1726
برگ مو
برگ مو
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5168
نان فطیر آستاکل
نان فطیر آستاکل
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1001
ترخینه
ترخینه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5426
همه ...