خوراک سیب زمینی ونخود فرنگی

در حال بارگذاری ...پادکست
7.1

21 شهريور 1396

مواد لازم -- روغن : 150 میلی لیتر ---پیاز متوسط خلال شده : 3 عدد --- سیر تازه ی له شده : 1 قاشق چای خوری ---زنجبیل تازه ی خرد شده : 1 قاشق چای خوری --- پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری -- زرد چوبه : نصف قاشق چای خوری ---. نمک : 1 قاشق چای خوری ---فلفل سبز تازه ی خرد شده : 2 عدد آب : 300 میلی لیتر ---. سیب زمینی متوسط : 3عدد -- نخود فرنگی : 100 گرم ---. برگ گشنیز تازه جهت تزیین : مقداری --. فلفل قرمز خرد شده برای تزیین : مقداری و اما طرز تهیه -- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ نمایید . پیازها را بیافزایید و تا وقتی طلایی پررنگ شوند, به هم بزنید و سرخ نمایید. زنجبیل, سیر, پودر فلفل قرمز, زردچوبه, نمک و فلفل سبز تازه را به پیازها اضافه نمایید. . 150 میلی لیتر یا نصف مقدار آب را اضافه نمایید, درب ماهیتابه را ببندید و تا وقتی که پیازها کاملا نرم و مغزپخت شوند, آن ها را بپزید.در همین فاصله, سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید و با یک چاقوی تیز هر یک را به 6 قسمت مساوی تقسیم نمایید. . قطعات سیب زمینی را به ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید و سرخ نمایید .. نخود فرنگی ها و باقی مانده آب را هم اضافه نمایید و به مدت 7 تا 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه بدهید. . سیب زمینی و نخود فرنگی را به ظرف مخصوص پذیرایی منتقل نموده, با برگ گشنیز تزیین نمایید و سرو نمایید.نوش جان


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
قوت
قوت
مدت ويدئو : 03:31
بازدید : 1462
پیتزا سیب زمینی
پیتزا سیب زمینی
مدت ويدئو : 04:13
بازدید : 241
قطاب اسفناج
قطاب اسفناج
مدت ويدئو : 03:38
بازدید : 1632
تارت قارچ و پیازچه
تارت قارچ و پیازچه
مدت ويدئو : 05:05
بازدید : 739
چادر نماز
چادر نماز
مدت ويدئو : 5:47
بازدید : 104
همه ...
سالاد مرغ و سیب زمینی
سالاد مرغ و سیب زمینی
مدت پادکست : 1:48
بازدید : 596
بورانی لبو
بورانی لبو
مدت پادکست : 0:50
بازدید : 923
همبرگر سبزیجات
همبرگر سبزیجات
مدت پادکست : 3:07
بازدید : 809
رولت خمیری گوشت
رولت خمیری گوشت
مدت پادکست : 3:40
بازدید : 269
ترشی انار
ترشی انار
مدت پادکست : 1:44
بازدید : 755
همه ...
کوفته تبریزی
کوفته تبریزی
تعداد تصوير : 12
بازدید : 10933
دوشاب بج یا دوشاب برنج
دوشاب بج یا دوشاب برنج
تعداد تصوير : 4
بازدید : 3342
حلوا زرده
حلوا زرده
تعداد تصوير : 12
بازدید : 5497
آتش سوزی شلم
آتش سوزی شلم
تعداد تصوير : 30
بازدید : 898
ژله رنگین کمان
ژله رنگین کمان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 2527
همه ...