خوراک سیب زمینی ونخود فرنگی

در حال بارگذاری ...پادکست
2.9

21 شهريور 1396

مواد لازم -- روغن : 150 میلی لیتر ---پیاز متوسط خلال شده : 3 عدد --- سیر تازه ی له شده : 1 قاشق چای خوری ---زنجبیل تازه ی خرد شده : 1 قاشق چای خوری --- پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری -- زرد چوبه : نصف قاشق چای خوری ---. نمک : 1 قاشق چای خوری ---فلفل سبز تازه ی خرد شده : 2 عدد آب : 300 میلی لیتر ---. سیب زمینی متوسط : 3عدد -- نخود فرنگی : 100 گرم ---. برگ گشنیز تازه جهت تزیین : مقداری --. فلفل قرمز خرد شده برای تزیین : مقداری و اما طرز تهیه -- روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ نمایید . پیازها را بیافزایید و تا وقتی طلایی پررنگ شوند, به هم بزنید و سرخ نمایید. زنجبیل, سیر, پودر فلفل قرمز, زردچوبه, نمک و فلفل سبز تازه را به پیازها اضافه نمایید. . 150 میلی لیتر یا نصف مقدار آب را اضافه نمایید, درب ماهیتابه را ببندید و تا وقتی که پیازها کاملا نرم و مغزپخت شوند, آن ها را بپزید.در همین فاصله, سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشویید و با یک چاقوی تیز هر یک را به 6 قسمت مساوی تقسیم نمایید. . قطعات سیب زمینی را به ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید و سرخ نمایید .. نخود فرنگی ها و باقی مانده آب را هم اضافه نمایید و به مدت 7 تا 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه بدهید. . سیب زمینی و نخود فرنگی را به ظرف مخصوص پذیرایی منتقل نموده, با برگ گشنیز تزیین نمایید و سرو نمایید.نوش جان


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
ته چین سرخه
ته چین سرخه
مدت ويدئو : 05:00
بازدید : 287
سیاه پلو
سیاه پلو
مدت ويدئو : 05:50
بازدید : 1309
دسر ماست و هلو
دسر ماست و هلو
مدت ويدئو : 04:28
بازدید : 852
روش تهیه زولبیا و بامیه
روش تهیه زولبیا و بامیه
مدت ويدئو : 02:14
بازدید : 4920
کمپوت هلو
کمپوت هلو
مدت ويدئو : 03:08
بازدید : 237
همه ...
آش محلی گیلان
آش محلی گیلان
مدت پادکست : 1:26
بازدید : 717
بورانی کنگر
بورانی کنگر
مدت پادکست : 1:02
بازدید : 883
طرز تهیه پنیر سنتی
طرز تهیه پنیر سنتی
مدت پادکست : 4:50
بازدید : 2320
كباب ترش
كباب ترش
مدت پادکست : 2:16
بازدید : 1621
ته چین باقلا با گوشت ران
ته چین باقلا با گوشت ران
مدت پادکست : 3:00
بازدید : 697
همه ...
کشک زابلی
کشک زابلی
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5497
تزئین حلوا
تزئین حلوا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 6281
آبگوشت بزباش
آبگوشت بزباش
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2792
ترخینه
ترخینه
تعداد تصوير : 8
بازدید : 5683
تزیین کاپ کیک
تزیین کاپ کیک
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1107
همه ...