خوراک مرغ و پوره سیب زمینی

در حال بارگذاری ...پادکست
1.5

23 اسفند 1395

موادلازم برای تهیه خوراک مرغ با پوره سیب زمینی: کره 40 گرم- پیاز خرد کرده 200 گرم- هویج خلالی خرد کرده 400 گرم- سینه مرغ مکعبی خرد کرده 1 کیلوگرم- آرد 2 قاشق سوپخوری- آب مرغ 500 میلی لیتر- سس خردل 2 قاشق سوپخوری- زرده تخم مرغ 2 عدد- خامه 60 میلی لیتر- آبلیمو 1 قاشق سوپخوری- ترخون خرد کرده 2 قاشق سوپخوری- مواد لازم برای تهیه پوره سیب‌زمینی: سیب زمینی خرد کرده 1 کیلوگرم- کره 20 گرم- خامه 125 میلی لیتر- طرز تهیه: کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه پیاز و هویج را در آن تفت دهید. حالا پیاز و هویج را از تابه درآورید و مرغ را در تابه بریزید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس مرغ را نیز از تابه خارج کنید و آرد را بیفزائید و تفت دهید تا بوی آرد به مشام برسد. اکنون آب مرغ و خردل را با هم مخلوط کنید و کم‌کم به آرد بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا غلیظ شود. سپس مرغ، پیاز و هویج را به سس بیفزائید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ بپزد. اینک زرده تخم‌مرغ، خامه، آبلیمو و ترخون را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا سس فراهم کرده را به خوراک بیفزائید و برای پذیرائی در ظرف مناسبی بریزید و همراه با پوره سیب‌زمینی فراهم کرده میل کنید. روش تهیه پوره سیب‌زمینی: سیب‌زمینی‌ها را بپزید و همراه با کره و خامه پوره کنید. یادآوری: در صورت تمایل می‌توانید به پوره سیب‌زمینی؛ سیر برشته و له کرده، آب پرتقال، پیازچه خرد کرده، جوز و سبزیجات معطر ریز خرد کرده بیفزائید.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
آموزش پودینی مخصوص بندرلنگه
آموزش پودینی مخصوص بندرلنگه
مدت ويدئو : 2:32
بازدید : 360
شیر برنج با مربا
شیر برنج با مربا
مدت ويدئو : 04:41
بازدید : 361
گشنیز پلو
گشنیز پلو
مدت ويدئو : 03:58
بازدید : 707
طرز تهیه ساندویج سبزیجات لبنانی
طرز تهیه ساندویج سبزیجات لبنانی
مدت ويدئو : 07:10
بازدید : 341
پاپ کیک شکلاتی
پاپ کیک شکلاتی
مدت ويدئو : 03:52
بازدید : 252
همه ...
كبسه میگو
كبسه میگو
مدت پادکست : 2:42
بازدید : 407
سوفله اسفناج
سوفله اسفناج
مدت پادکست : 1:16
بازدید : 837
رولت مغز گوسفندی با سبزی
رولت مغز گوسفندی با سبزی
مدت پادکست : 2:38
بازدید : 1142
ماهی تنوری
ماهی تنوری
مدت پادکست : 2:35
بازدید : 1483
مایونز آسیایی
مایونز آسیایی
مدت پادکست : 2:02
بازدید : 618
همه ...
نان اردک زنجان
نان اردک زنجان
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2131
کلوچه دزفول
کلوچه دزفول
تعداد تصوير : 8
بازدید : 6751
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تچگی (سمنو محلی سیستان )
تعداد تصوير : 8
بازدید : 3762
پنیر نخل و خواص آن
پنیر نخل و خواص آن
تعداد تصوير : 4
بازدید : 1176
دیزی ( آبگوشت سنتی )
دیزی ( آبگوشت سنتی )
تعداد تصوير : 20
بازدید : 2564
همه ...