آیین سنتی کنس دشو

آیین سنتی کنس دشو

09 دي 1395

یکی از میوه هایی که این فصل سال در بازار مازندران به وفور دیده می شود ازگیل یا همان کونوس است. بعضی خانواده های مازندرانی سحرگاهان برای چیدن ازگیل راهی جنگل می شوند تا از این میوه وحشی بچینند و از آن ترشی درست کرده و یا برای فروش به خریداران بفروشند. کنس ترشی و دشو هردو از میوه‌های جنگلی کنس بصورت کاملا سالم و طبیعی تهیه که امروزه خیلی کمیاب شده است. کنس ترشی و دشو به عنوان سوغات نیز به شهرها فرستاده می شود. ازگیل در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. درخت ازگیل که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس و در زبان مازندرانی کنس و کندس می گویند، میوه ای از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل ها هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
بووکه بارانه (عروس باران)
بووکه بارانه (عروس باران)
مدت ويدئو : 04:40
بازدید : 2034
وجه تصمیه چهارلنگ و هفت لنگ
وجه تصمیه چهارلنگ و هفت لنگ
مدت ويدئو : 04:23
بازدید : 480
عروسی پیرشالیار
عروسی پیرشالیار
مدت ويدئو : 05:50
بازدید : 2371
هلی ها آواز خرمن کوبی
هلی ها آواز خرمن کوبی
مدت ويدئو : 04:39
بازدید : 474
نقس شیر در فرهنگ ایرانی (انگلیسی)
نقس شیر در فرهنگ ایرانی (انگلیسی)
مدت ويدئو : 5:39
بازدید : 278
همه ...
زن زائو و اذان گفتن در گوش نوزاد
زن زائو و اذان گفتن در گوش نوزاد
مدت پادکست : 1:22
بازدید : 346
رسم حنا آغشامی
رسم حنا آغشامی
مدت پادکست : 1:34
بازدید : 335
جشن ناقالی
جشن ناقالی
مدت پادکست : 4:26
بازدید : 1272
کلوخ اندازان یزدی
کلوخ اندازان یزدی
مدت پادکست : 3:52
بازدید : 1678
مهریه حضرت زهرا (س)
مهریه حضرت زهرا (س)
مدت پادکست : 3:09
بازدید : 1261
همه ...
بوی عید
بوی عید
تعداد تصوير : 7
بازدید : 770
استقبال از مسافران نوروزی در اراک
استقبال از مسافران نوروزی در اراک
تعداد تصوير : 22
بازدید : 443
قرق شکنی
قرق شکنی
تعداد تصوير : 16
بازدید : 479
حلیم همراه همیشگی سفره افطار
حلیم همراه همیشگی سفره افطار
تعداد تصوير : 12
بازدید : 1206
کوچ عشایر ایلام
کوچ عشایر ایلام
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4141
همه ...