آیین سنتی کنس دشو

آیین سنتی کنس دشو

09 دي 1395

یکی از میوه هایی که این فصل سال در بازار مازندران به وفور دیده می شود ازگیل یا همان کونوس است. بعضی خانواده های مازندرانی سحرگاهان برای چیدن ازگیل راهی جنگل می شوند تا از این میوه وحشی بچینند و از آن ترشی درست کرده و یا برای فروش به خریداران بفروشند. کنس ترشی و دشو هردو از میوه‌های جنگلی کنس بصورت کاملا سالم و طبیعی تهیه که امروزه خیلی کمیاب شده است. کنس ترشی و دشو به عنوان سوغات نیز به شهرها فرستاده می شود. ازگیل در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. درخت ازگیل که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس و در زبان مازندرانی کنس و کندس می گویند، میوه ای از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل ها هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
زندگی عشایری
زندگی عشایری
مدت ويدئو : 04:24
بازدید : 5465
رابرچره
رابرچره
مدت ويدئو : 07:23
بازدید : 1811
روائی خوانی
روائی خوانی
مدت ويدئو : 01:20
بازدید : 1206
عروسی پیرشالیار
عروسی پیرشالیار
مدت ويدئو : 05:50
بازدید : 2415
بافت رسن محلی
بافت رسن محلی
مدت ويدئو : 01:56
بازدید : 459
همه ...
چهل پنبه
چهل پنبه
مدت پادکست : 3:44
بازدید : 1293
مراسم یا عباس یا عباس
مراسم یا عباس یا عباس
مدت پادکست : 0:59
بازدید : 992
سفیدو
سفیدو
مدت پادکست : 0:41
بازدید : 242
آداب شب بیست وهفتم رمضان
آداب شب بیست وهفتم رمضان
مدت پادکست : 2:36
بازدید : 1173
شب چله در اصفهان
شب چله در اصفهان
مدت پادکست : 5:38
بازدید : 4847
همه ...
استقبال از مسافران نوروزی در اراک
استقبال از مسافران نوروزی در اراک
تعداد تصوير : 22
بازدید : 467
دومین جشنواره ملی گل گاو زبان در دهستان جنت رودبار رامسر
مراسم چوب بازی در عروسی
مراسم چوب بازی در عروسی
تعداد تصوير : 24
بازدید : 568
کوچ اهنگ زندگی در ایل
کوچ اهنگ زندگی در ایل
تعداد تصوير : 12
بازدید : 771
آئین قلک شکنی درحسینیه
آئین قلک شکنی درحسینیه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1951
همه ...