آیین سنتی کنس دشو

آیین سنتی کنس دشو

09 دي 1395

یکی از میوه هایی که این فصل سال در بازار مازندران به وفور دیده می شود ازگیل یا همان کونوس است. بعضی خانواده های مازندرانی سحرگاهان برای چیدن ازگیل راهی جنگل می شوند تا از این میوه وحشی بچینند و از آن ترشی درست کرده و یا برای فروش به خریداران بفروشند. کنس ترشی و دشو هردو از میوه‌های جنگلی کنس بصورت کاملا سالم و طبیعی تهیه که امروزه خیلی کمیاب شده است. کنس ترشی و دشو به عنوان سوغات نیز به شهرها فرستاده می شود. ازگیل در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. درخت ازگیل که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس و در زبان مازندرانی کنس و کندس می گویند، میوه ای از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل ها هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
نوروز خوانی
نوروز خوانی
مدت ويدئو : 06:31
بازدید : 4882
سنگ نبشته و خوشنویسی(انگلیسی)
سنگ نبشته و خوشنویسی(انگلیسی)
مدت ويدئو : 05:30
بازدید : 650
آداب قهوه خوری در مضیف
آداب قهوه خوری در مضیف
مدت ويدئو : 04:12
بازدید : 922
قره پیره ژن
قره پیره ژن
مدت ويدئو : 04:54
بازدید : 790
مراسم شه و براتی (نوروزانه کودکان)
مراسم شه و براتی (نوروزانه کودکان)
مدت ويدئو : 4:07
بازدید : 670
همه ...
مراسم اسفندگان در لالی(علفه)
مراسم اسفندگان در لالی(علفه)
مدت پادکست : 1:19
بازدید : 680
جهاز برون
جهاز برون
مدت پادکست : 5:12
بازدید : 2163
ترانه محلی گل نرگس
ترانه محلی گل نرگس
مدت پادکست : 5:47
بازدید : 920
کوسه گلین
کوسه گلین
مدت پادکست : 5:06
بازدید : 2371
روگ روگ
روگ روگ
مدت پادکست : 3:30
بازدید : 1111
همه ...
رنگرزی سنتی
رنگرزی سنتی
تعداد تصوير : 20
بازدید : 385
سبزه های نوروزی 94
سبزه های نوروزی 94
تعداد تصوير : 19
بازدید : 2047
جشن نیمه شعبان در گرگان
جشن نیمه شعبان در گرگان
تعداد تصوير : 20
بازدید : 1393
کجاوه ترکمن
کجاوه ترکمن
تعداد تصوير : 8
بازدید : 2607
حاجی فیروز
حاجی فیروز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1802
همه ...