آیین سنتی کنس دشو

آیین سنتی کنس دشو

09 دي 1395

یکی از میوه هایی که این فصل سال در بازار مازندران به وفور دیده می شود ازگیل یا همان کونوس است. بعضی خانواده های مازندرانی سحرگاهان برای چیدن ازگیل راهی جنگل می شوند تا از این میوه وحشی بچینند و از آن ترشی درست کرده و یا برای فروش به خریداران بفروشند. کنس ترشی و دشو هردو از میوه‌های جنگلی کنس بصورت کاملا سالم و طبیعی تهیه که امروزه خیلی کمیاب شده است. کنس ترشی و دشو به عنوان سوغات نیز به شهرها فرستاده می شود. ازگیل در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. درخت ازگیل که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس و در زبان مازندرانی کنس و کندس می گویند، میوه ای از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل ها هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
مراسم طبل زنی طبس
مراسم طبل زنی طبس
مدت ويدئو : 05:22
بازدید : 784
سحر خوانی در روستای صح
سحر خوانی در روستای صح
مدت ويدئو : 04:53
بازدید : 1593
برد نشانده
برد نشانده
مدت ويدئو : 2:09
بازدید : 350
ایل ثلاث
ایل ثلاث
مدت ويدئو : 04:43
بازدید : 2474
کلوخ پز اقلید فارس
کلوخ پز اقلید فارس
مدت ويدئو : 04:33
بازدید : 2289
همه ...
آیین نوروز در اندیمشک
آیین نوروز در اندیمشک
مدت پادکست : 1:07
بازدید : 339
خواستگاری و عقد خوانی در اردبیل
خواستگاری و عقد خوانی در اردبیل
مدت پادکست : 4:00
بازدید : 2093
اون سویی (روزدهم زایمان)
اون سویی (روزدهم زایمان)
مدت پادکست : 1:53
بازدید : 1930
اشعار رمضانی
اشعار رمضانی
مدت پادکست : 1:31
بازدید : 328
آداب محرم در بابل
آداب محرم در بابل
مدت پادکست : 4:00
بازدید : 1804
همه ...
تنگ بلور ماهی عید
تنگ بلور ماهی عید
تعداد تصوير : 10
بازدید : 4070
آش شله قلمکار و حلیم افطار
آش شله قلمکار و حلیم افطار
تعداد تصوير : 20
بازدید : 802
روز طبیعت در کیش
روز طبیعت در کیش
تعداد تصوير : 12
بازدید : 456
ماه مبارک رمضان درهندوستان
ماه مبارک رمضان درهندوستان
تعداد تصوير : 20
بازدید : 717
هفت سین
هفت سین
تعداد تصوير : 8
بازدید : 1829
همه ...