آیین سنتی کنس دشو

آیین سنتی کنس دشو

09 دي 1395

یکی از میوه هایی که این فصل سال در بازار مازندران به وفور دیده می شود ازگیل یا همان کونوس است. بعضی خانواده های مازندرانی سحرگاهان برای چیدن ازگیل راهی جنگل می شوند تا از این میوه وحشی بچینند و از آن ترشی درست کرده و یا برای فروش به خریداران بفروشند. کنس ترشی و دشو هردو از میوه‌های جنگلی کنس بصورت کاملا سالم و طبیعی تهیه که امروزه خیلی کمیاب شده است. کنس ترشی و دشو به عنوان سوغات نیز به شهرها فرستاده می شود. ازگیل در اواخر پاییز و اوایل زمستان می رسد. درخت ازگیل که در زبان گیلکی به آن کونوس, کُنوس و در زبان مازندرانی کنس و کندس می گویند، میوه ای از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل ها هم خانواده با سیب، گلابی، به، زالزالک و گلابی وحشی است.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
سمنو
سمنو
مدت ويدئو : 02:38
بازدید : 2423
لباس در فرهنگ بختیاری
لباس در فرهنگ بختیاری
مدت ويدئو : 03:06
بازدید : 2603
آیین آش پشت پا در مازندران
آیین آش پشت پا در مازندران
مدت ويدئو : 3:44
بازدید : 147
عزاداری محرم در قهی
عزاداری محرم در قهی
مدت ويدئو : 05:07
بازدید : 2757
ماشین عروس
ماشین عروس
مدت ويدئو : 00:41
بازدید : 1096
همه ...
هزار قوم
هزار قوم
مدت پادکست : 3:10
بازدید : 408
نخل گردانی
نخل گردانی
مدت پادکست : 5:23
بازدید : 1706
تاریخچه ضرب المثل گوهر شب چراغ
تاریخچه ضرب المثل گوهر شب چراغ
مدت پادکست : 3:43
بازدید : 503
شب برات
شب برات
مدت پادکست : 1:46
بازدید : 1063
آئین جمعه جار در روستای خاوه
آئین جمعه جار در روستای خاوه
مدت پادکست : 2:02
بازدید : 539
همه ...
مراسم سنتی شب لال
مراسم سنتی شب لال
تعداد تصوير : 16
بازدید : 1930
شمع گردانی در تاسوعا
شمع گردانی در تاسوعا
تعداد تصوير : 16
بازدید : 2386
مراسم دواق قاپبا (ترکی)
مراسم دواق قاپبا (ترکی)
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1871
کپر و کپرنشینان بلوچستان
کپر و کپرنشینان بلوچستان
تعداد تصوير : 12
بازدید : 6203
جشن های نوروزی در تبریز
جشن های نوروزی در تبریز
تعداد تصوير : 16
بازدید : 4155
همه ...