کال نمک

کال نمک
5

14 ارديبهشت 1395

در فاصله 20 کیلومتری شمال غرب شهر طبس استان خراسان جنوبی و در هشت کیلومتری روستای محمدآباد، منطقه ای بکر و دیدنی به نام «کال نمک» در حاشیه دریاچه فصلی آب شور طبس قرار دارد. این منطقه بکر و دست نخورده است و بدون هیچ گونه پوشش گیاهی، منظره ای بسیار زیبایی ایجاد کرده است. در این منطقه آب هایی که از نواحی شمالی شهرستان طبس وارد منطقه می شود، از طریق رودخانه فصلی به نواحی جنوبی تر که محل تشکیل دریاچه آب شور است، جاری است که مردم منطقه به آن «روح مرغوم» یا «جمجمه» می گویند. با توجه به غلظت بالای نمکی که در آب رودهای فصلی وجود دارد و نیز میزان تبخیر بسیار زیاد در منطقه، در مسیر حرکت مقدار زیادی از املاح مشاهده می شود که با آب های جاری حمل می شود. اصولا ترکیب بیشتر نمک های یاد شده، نمک طعام یا با فرمول کلرید سدیم (NaCl) یا در اصطلاح کانی شناسی آن «هالید» که در واقع همان نمکی است که در آشپزخانه از آن استفاده می گردد، ولی سایر املاح هم به مقدار کمتری مثل نمک های پتاسیم نیز با این آب می تواند وجود داشته باشد. بعد از افزایش غلظت نمک در داخل آب که به علت تبخیر شدید رخ می دهد، نمک های موجود در آب متبلور و کریستالیزه می شوند. کریستالیزه اگر شرایط اجازه دهد می تواند بلورهای درشتی از نمک طعام به وجود آورد و یا اینکه در اطراف هسته های کوچکی که می تواند ذرات گرد و خاک باشد رشد کند. سرعت کریستالیزه شدن نمک سرعت بسیار بالایی است و هرچه سرعت تبخیر کمتر باشد در نتیجه زمان بیشتری برای رشد بلورها فراهم می شود و بلورهای درشت تری تشکیل می شود و هر اندازه که سرعت تبخیر بالاتر باشد از حالت بلوری نمک کاسته می شود. بلورهای درشت از این نمک ها معمولا در این منطقه پیدا نمی شود ولی جدا شدن آنها از آب و به صورت جامد درآمدن آن طی فرآیندی است که اصطلاحا کریستالیزه یا بلوری شدن نام دارد. معمولا هرچه که میزان آب ورودی به این حوزه کمتر شود، چشمه هایی که آب شور از آن ها به بیرون جریان پیدا می کند، کوچکتر، محدودتر و کم آب تر می شود و وسعت تپه های نمکی هم در سالهای خشکسالی کمتر می شود. با حساسیتی که به خاطر استفاده غذایی از این نمک ها وجود دارد و لزوم افزودن ید به نمک ها، اجازه توزیع این نمک ها به این صورت وجود نداشته و معمولا بعد از فرآوری و افزایش ید به صورت بسته بندی در بازار مصرف می شود.


يادداشت ها (0 مورد)
براي ثبت نظر و مشاركت در گفتگو ،در سايت ثبت نام نمائيد.
 
حیات وحش کبودان
حیات وحش کبودان
مدت ويدئو : 02:33
بازدید : 2521
دریاچه مارمیشو
دریاچه مارمیشو
مدت ويدئو : 03:55
بازدید : 1811
منطقه گردشگری قلعه سر شیر
منطقه گردشگری قلعه سر شیر
مدت ويدئو : 05:06
بازدید : 4404
جزیره کبودان
جزیره کبودان
مدت ويدئو : 05:08
بازدید : 2308
منطقه آزاد اروند(انگلیسی)
منطقه آزاد اروند(انگلیسی)
مدت ويدئو : 05:38
بازدید : 359
همه ...
بوستان فدک
بوستان فدک
مدت پادکست : 0:59
بازدید : 1010
دره کول فرح در ایذه
دره کول فرح در ایذه
مدت پادکست : 4:22
بازدید : 2002
چاه نیمه
چاه نیمه
مدت پادکست : 4:32
بازدید : 1301
آبشار گزو
آبشار گزو
مدت پادکست : 2:42
بازدید : 360
تپه عباس آباد
تپه عباس آباد
مدت پادکست : 2:40
بازدید : 1303
همه ...
آبشار مارگون
آبشار مارگون
تعداد تصوير : 27
بازدید : 361
درکه
درکه
تعداد تصوير : 16
بازدید : 879
غار نباتی ندوشن
غار نباتی ندوشن
تعداد تصوير : 20
بازدید : 501
سراب روانسر
سراب روانسر
تعداد تصوير : 12
بازدید : 672
آبشار گور گور
آبشار گور گور
تعداد تصوير : 1
بازدید : 1633
همه ...